Tamo gdje su Aspenu i njihove vrste

Odlazak na „miran lovu”, a svaki od gljiva vrganj bi željeli naći, jer to je vrlo cijenjena za okus. No, za prikupljanje vrijednih gljiva, trebate znati gdje jasika raste,

Općenito o jasike

Svaka gljiva je drugačiji okus i izgled. Dakle, vrganj - lijepa, plemenita, sa svijetlim šešir (u prosjeku 5 cm) gustu visoku gljiva stabljici (rastegnut do 20 cm). U različitim krajevima nazivaju je „krasnogolovik”, „Krasnyuk”, „osinovik”, „crvena gljiva.” Ovi nazivi dati ideju o tome kako to izgleda Boletus i gdje ga se može naći. Prvo, ova gljiva s crvenim šeširom. Ipak, ovisno o mjestu gdje raste, vanjski karakteristike mogu se mijenjati. Važno je napomenuti da su mladi primjerci malo nalikuju zrele krasnogoloviki.

Drugo, ime možete shvatiti gdje Aspen raste - oko aspens. No, iskusni berači napomenuti da Aspen krasnogolovik nije tako čest. Obično se odabire mješovite šume.

Kada je moguće naći Aspen

Kao i većina drugih gljiva, to je također raste slojeva. Gljive prvog sloja naziva se „kolosovikami”, kako oni počinju da se okupe u vrijeme kada je zimska žeti. To se obično događa početkom lipnja. Zatim je počeo da se pojave prvi Aspenu. No, berba je obično oskudna, a ako ste sretni, pronašli nekoliko komada gljiva. No, u srpnju krasnogoloviki početi masovno izaći iz zemlje. Uz nekoliko prekida, a narastu do prvih mrazeva u listopadu.

I odjednom je gnjurac?!

Novice berače gljiva nisu vrlo jasnu ideju o tome što izgleda kao vrganj, a bojao se njiše različitosti koje nailaze na „lov”. Postoji svibanj biti pitanje: Što ako je ovo gnjurac. Zanimljivo je da je vrganj gljiva je super, a znajući kako izgleda, zbunjeni s drugima, posebno s otrovnim momkom, to je jednostavno nemoguće.

Ali ipak, kako bi bili sigurni, i znam kakav gljiva koju su odsječeni, morate naučiti kako gledati krasnogolovik. Zanimljivo je da boja kapa je u potpunosti ovisi o tome gdje jasike rasti. Dakle, postoji nekoliko vrsta ovih gljivica.

Žutosmeđi kapa vilovnjača

Ovaj predstavnik je najveći Aspen gljive. Ponekad možete pronaći odraslu gljiva, s kapom u promjeru dostigao 30 centimetara. Na bijeloj nozi s crnim i smeđim ljuskama koje imaju polukružno kapu Boletus žuto-smeđe boje. Ako postoji sumnja da li da je gljiva, može se vidjeti na poluvremenu. Njegova bijela, tvrtka je tijelo da dobije boju i postupno postati ljubičasta.

Ova vrsta Boletus nalaze u mješovitim šumama, koje rastu uglavnom Aspenu, smreke i breza. Gljiva voli pijesak, treset ili kamenita tla.

crvena kapa vrganj

Ovaj predstavnik je drugačiji zasićena crvene, ponekad smećkaste kapu. Noga gljive bijele, s lakim pahuljicama. Meso mu je gusta. Na pojavljuje na red ljubičasta, ali postupno potamni i postaje gotovo crne nijanse. Ova ljepota može se naći u mladom Aspen šume, s početkom u srpnju i listopadu. Ako je ljeto bilo sparno, crvena vrganj može se naći u neposrednoj blizini mnogo godina aspens.

Video: vlogove. Gdje gljive rastu # 2. Bijela gljiva, jasika, vrganj, lisičke.

bijela vrganj

Ime ove gljive pokazuje da šešir, a noga je bijela, ali samo u mladosti. Tijekom vremena, to postaje sivi šešir i u zrelom stanju - prljavo-siva sa smeđim boja. Kink postaje ružičasta ili plavkasta boja, postupno postaje smeđe-crna. Možete ga naći na kraju ljeta, a prikupljanje i dalje pada. Gdje su tu jasike s bijelim kapama? Ove gljive kao što su mješovite šume, gdje prevladava stabla su bor, breza i Aspenu.

Aspen hrast

Ova gljiva se razlikuje od ostatka Aspen gljive baršunasta kapa cigla crvene boje. To se obično nalazi u mješovitim hrastovim-Aspenu šumama.

Video: Sakupljanje - vrganj lisičarke volnushki

Bez obzira na vrstu, narančasta-cap vrganj na čistini šuma odabere, na rubu i malo malo vlažan područja. Ona se može naći pod paprati i osjenčana ugla. Ako posrnuti na jedan vrganj, pogledaj u blizini svojih „rođaka”.

Značajke Aspen gljive

Krasnogoloviki rastu dovoljno brzo. No, čim su postali neupotrebljivi, crvotočan i to je razlog zašto je bolje skupljati gljive mlade (iskusni gljiva berač maloljetnici zove Chelishev). Kao što je već spomenuto, Chelishev ništa kao odrasle gljiva. Mladi primjerci sliče naprstak se nosi na prstu. Ako vrganj već stara, to je bolje ne dirati, jer to može početi propadati i dalje na putu kući, u koš. Također gljive imaju tendenciju da se apsorbiraju iz tla i iz zraka radioaktivnim tvarima. Stariji gljiva, više je uspio akumulirati štetne elemente.

Vrganj gljiva: opis korisnih svojstava

Krasnogolovik smanjiti brzo potamni, a to je zbog svog kemijskog sastava. Ove gljive su vrlo ukusan i zdrav. Sadrži proteine, dijetalnih vlakana, proteina, masnih kiselina, masti, vitamine B kategorije, ugljikohidrata, saharidi, monosaharide. Vilovnjača može obogatiti tijelo kalij, kalcij, željezo, fosfor. Protein koji se nalazi u ovom gljiva, lako se probavlja.

Nakon berbe, važno je da se odmah ide kući i započeti s obradom gljiva, kao što su brzo početi propadati. Ako Aspen staviti u hladnjak, oni će nestati. Doveo možete marinate gljiva, suho, ili sol odmah pripremiti bilo jelo. Važno je napomenuti da je nakon priprema gljiva poprima crnu boju, ali to nije potrebno bojati, jer je pojava je sasvim prirodno za vrganj.