Riža, korisna svojstva riže kao hrana

Kao što je prikazano arheološkim istraživanjima, riža jede zbilo prije mnogo godina. A u današnjem svijetu, glavna hrana za neke od jugoistočne Azije i dalje Sl.

Video: Upotreba smeđa riža

Korisna svojstva žitarica kao što su visok sadržaj ugljikohidrata, koji su poznati za pružanje ljudsko tijelo energijom. Uz to, u riža sadrži mali broj proteina koji mogu izazvati alergije i bez masnoća uopće, postoji samo mali broj komponenti. To je virtualni odsustvo masnoća i određuje se pomoću rižu u mnogim dijetama za mršavljenje. riža, što se pokazalo korisna svojstva poznatih od strane liječnika i nutricionista je popularan kao prirodni proizvod koji ima svojstva wellness na bolesti i poremećaja ljudskog gastrointestinalnog trakta. Zbog visokog sadržaja kalija pogoduje Slika očistiti tijelo u cjelini, posebno zglobova.

Trenutno jela od riže, voljen i popularan u cijelom svijetu, tako da je njegova godišnja proizvodnja je oko pet stotina milijuna tona. Tu je velika raznolikost vrsta i sorti riže, iako smatra rodnim mjestom azijskim zemljama, riža sada se uzgaja u mnogim zemljama širom svijeta pomoću sustava za navodnjavanje polja.

Koji lik je koristan? Uporaba bilo kojeg od sorti žitarica nije u nedoumici, jer je bogata vitaminima, sadrži najvažnije za zdravlje mikro i makronutrijenata. bez obzira na vrsta, sorta i podrijetlo bilo lik je korisno, jer je jedinstven proizvod u svom sastavu i pruža korisnu pripremu uravnoteženu hranu.

Još jedan sličan pitanje: „Koji lik je više koristan” zaslužuje više pažnje. Određeni niz riže može imati drugačiji okus i korisna svojstva u velikoj mjeri ovisi o načinu rudarstva.

Video: live zdrava! - O hrana

Priznati lider po svojim ljekovitim svojstvima je smeđa riža, blagotvorno svojstva koja se odnose na njenu tehnologije obrade. Prilikom obrade ne uklanja površinske ljuske žitarice, tako da su pohranjeni maksimalne vitamine i minerale. Jedini, ali značajan nedostatak je da ta brojka nije predmet dugotrajnu pohranu, zbog prisutnosti žitarica u ovoj vrlo masnu ljuske.

Zaslužio drugo mjesto zauzima blanširane riža, zbog poseban tretman, u kojoj je gotovo 80% od korisnih elementi oplate prolaze izravno u samu zrna. Žućkasta boja koja ostaje na riži nakon parenje, nestaje kada kuha, a ta brojka će uvijek biti svjež i nikada slipnetsya, čak i ponovio zagrijavanje jela.

Video: smeđa riža - koristi i štete | smeđa neuglačan riža, upotreba neuglačan riže,

Najmanje od svih vitamina i minerala sadrže bijeli polirani rižu. On priprema se vrlo brzo, jela od nje, su ukusne i imaju atraktivan izgled, tako okrugli i dugo zrna bijela riža je najčešći prikaz riža u cijelom svijetu.

Crvena riža, naširoko koristi u Tajlandu postupno postaje popularan u Europi. Sadrži veliku količinu prirodnih antioksidansa, pomaže očistiti tijelo. Preporučuje se koristiti kada se oporavlja od raznih bolesti, posebno za djecu. Nedostatak se može smatrati dugo vrijeme kuhanja - oko 45 minuta, ali ispijanje zrna riže za kuhanje noćnom životu može se svesti na 15-20 minuta.

Riža, korisna svojstva koja su vrlo raznolika, je postao bitan proizvod u našoj kuhinji. Sve vrste u svoje vlastito dobro, tako da bi trebao probati svaku od njih.