Riža kolači: Recepti

Riža se uzgaja ljudi za mnoga stoljeća, pa čak i tisućljeća, i to sasvim s pravom smatra jednim od najpopularnijih biljaka na svijetu. Kao arheološkim istraživanjima, povijest riže počela jako dugo vremena - prije 6-7 tisuća godina, ljudi su već znali kako rastu i jedu rižu. Ovaj show tragovi riže na ostacima keramike i drevnih kineskih rukopisa, osim postoje reference na rižu u rukopisima drevne Indije.

Video: Kuhanje Japance! recept Onigiri

Riža se smatra rodnim mjestom Aziji, u ono što je sada Vijetnam i Tajland po prvi put ljudi su počeli obrađivati ​​rižu. Zatim se postupno proširio na sve ostale kontinente i prilagoditi lokalnim klimatskim uvjetima, trebalo je dostojno mjesto u nacionalnim kuhinjama svijeta.

Riža zrna sadrže više od bilo kojeg drugog škrob žitarice. Riža - to je dijeta uravnotežen proizvod, jer ima sve što je potrebno za ljudsko tijelo, postoji obilje vitamina i minerala. Sl bogate kalijem, cinka, kalcija, fosfora, joda, vitamina grupe B i željeznih spojeva. Mnogo toga, a složeni ugljikohidrati koji pružaju naše tijelo energijom. Iz njega se priprema raznovrsna jela: riža, kaša, rižoto, riža kolača, peciva i sushi, ona se dodaje u juhe, jela od mesa pripremaju se s njom.

Video: c ch l m B NH Mochi Kako kuhati japanski desert Mochi # # Moti Jednostavno #Mochi recept

Vi ustajale riža, i ne mogu shvatiti što kuhati od nje, kao? Od uobičajene žitarice domaće nos vrata, ukrasi pretvara ljepljiva i pilav već bolestan? Zatim pokušajte kuhati domaće kolače koji će biti velika blagodat za mnoge domaćice. Čini se da je kruh, ali stvarno nema potrebe za tijesto za dugo vremena.

riža torta recept koji može sadržavati razne sastojke, pripremljen je vrlo jednostavno, glavna stvar - da izdrže sve udjela. Na primjer, višak brašna može pretvoriti u rižinih kolača fritule, i previše jaja su dodani hrpa, učinit će ih „gume”.

Recepti riža kolača

1. Med riža kolača.

Sastojci: 200 g riže, 2-3 žlice. žlice sjemenke sezama, 3 žlice. žlice biljnog ulja, 1 žlice. žlica za desert vina i šećera, 2 žlice. žlice meda i sok od naranče, cimet zemlju, i narančasta i uživanje.

Slika isprati, kuhati, odbaciti u cjedilo i cool, a zatim dodajte šećer, sok, narančinu koricu i cimet. Sve dobro izmiješati i oblikovati tortilje i uvaljati ih u sjemenkama sezama, pržiti u ulju do zlatno žute boje. ako kuhanu će biti preširok, morate dodati tukli bjelanjak. Spreman riža kolač se na ploču i izlije zagrijani med i vina smjesu.

Video: kolači od riže kolači recept riža s mrkvom u multivarka ili tavi Rice tortilje

2. kvasac riža kolača.

Sastojci: 250 grama dugog zrna riže, 1 žlice. Žlica kvasac prah 50 ml. topla voda, 5 jaja, 100 grama šećera, 30 grama oraščić, 1 h. žličica soli, 100 grama brašna, masti.

Kuhajte rižu dok mekanom i suhom mix. Dodaj riže razrijeđen u toplu vodu, kvasac i ostavite stajati dva sata. Poput jaja sol, šećer, brašno i muškatnog oraščića, dodati smjese u riži i miješati. Odvojite 30 minuta. Nakon toga, toplina ulje u tavi i žlicu polaganje primio „tijesto”, pržene kolače s obje strane do zlatno smeđe.

3. japanska riža kolača „mochi”. „Mochi-Gome” Za njihovu pripremu, trebat će vam 500 grama riže sorti.

Opere riže i ostaviti preko noći u vodi. U jutarnjim kuhati u kotlu riže dvostrukog dok ne omekša. Još vruće riže staviti u vlažnom drvenom mužaru i mijesiti ga dok glatka sentimentalan ljepljive mase. Dobivena tijesto se stavlja na površinu otprašiti rižino brašno, te tvoriti blago izravnate sfere. Nakon toga morate staviti u frižider na neko vrijeme. Japanska riža kolača „mochi” začinjena soje ili bilo koji drugi umak na okus i poslužiti.