Za razliku od strane vegana vegetarijanaca. Da jede vegetarijanaca i vegana?

U posljednjih nekoliko godina, globalni trendovi su pomaknute prema zdravom načinu života i pravilnu prehranu. Ljudi razmišljaju o ekologiji u svijetu u kojem živimo, čistoća hrane koju jedemo, ljudski odnos s okolinom u cjelini. Na tom valu, tu su dva takva toka što vegetarijanstvo i veganstvo. Sve više i više ljudi su odabir ovaj stil života. Što je to - počast modi, cjeloživotno dijeta ili svjesnog poziciji?

Vegetarijanci i vegani. Tko su oni?

Na pogrešnog gledišta većine ljudi, to je samo ljudi koji su isključeni mesa i životinjskih proizvoda iz svoje prehrane. U stvari, to nije točno. Za razliku od vegana vegetarijanaca leži uglavnom u načelnom položaju. Na primjer, vegani ne priznaju bilo koju životinjsku zlostavljanje u cjelini, a vegetarijanci su protiv ubijanja životinja za ljudsku dobrobit. To se odražava ne samo na hranu.

Veganski nikada ići u cirkus, zoološkom vrtu, neće nositi vunene odjeće, jahati konje na stazi, jer to je sve ništa više od iskorištavanja životinja za ljudsku zabavu. Vegetarijanci mirno se odnose na takve trenutke. No, ovdje je kaput ili čizme od kože u svojim ormarima nećete pronaći, kao i druge predmete, za koje je bilo potrebno ubijati životinje. Međutim, vegani u to s njima u solidarnosti.

hrana

Sada ćemo govoriti o hrani. Glavna razlika između vegana vegetarijanaca je da je prvi ne konzumirati hranu životinjskog podrijetla. To jest, oni ne jedu meso, plodovi mora i ribe. tako da vegetarijanci jedu? Lista proizvoda: mlijeko, jaja, mliječni proizvodi i med, to jest, hrana za koju se životinje nisu ubijeni.

Video: Kulinarski eksperiment | Michael Vegan | Sankt Peterburg

Ima i onih koji od hrane za životinje koristi samo jaja ili mlijeko. Oni se nazivaju redom - OVO-vegetarijanci i lakto vegetarijanci.

Koji je bio prvi?

U stvari, u početku je to bilo samo vegetarijanski. Prvi predstavnici su bili vrlo teško na sebe i svoju izborniku koji ne sadrži nikakve životinjske proizvode. No, to ne odgovara svima. Uostalom, ne može svatko živjeti apsolutno ne jede životinjske bjelančevine. Na primjer, ako ste sudjelovali u teškim fizičkim radom ili profesionalnog sporta, da bez proteina, koji se nalaze u mesu, mlijeku, jajima, od vas će biti teško za održavanje zdravog tijela. Takva ograničenja mogu također utjecati na zdravstveno stanje i fizičko stanje. Tu su mala djeca, djeca koja zahtijevaju visoke kalorijske dijeta je varirala. Ako je majka, nepokolebljivi vegan, ne mogu dojiti iz nekog razloga, onda, što je beba prehrani i tako dalje. D.? Čak je suđenje bilo u Americi. Roditelji-vegani su optuženi za ubojstvo. Oni se hrane za bebe samo sojino mlijeko i sok od jabuke, tako da je beba umrla od iscrpljenosti.

Dakle, kao osnova za vegetarijanstvo je zabrana ubijanja životinja iz izbornika samo isključuje meso, perad, riba, morskih plodova. To je ono što ih je navelo da ubije. Mlijeko i mliječni proizvodi, sir, jaja, med dopušteno. Oni koji se ne slažu s ovim vegetarijanac odvojeni i postao poznat kao vegani. Oni ne priznaju ništa životinjskog podrijetla, a to je nevažno, to je proizvode ili kućanski predmeti. Dakle, za razliku od vegani vegetarijanci iz ne tako velik. Ipak je to.

Snaga vegani

Razmislite o tome kako jesti vegan. Meni za svaki dan oni nisu tako monotono kao što se može činiti na prvi pogled. Prvo, ne brkati vegan i sirovo hranu.

Da, osnova veganska prehrana su povrće, voće, orašasti plodovi, bilje i korijenje, ali ima dosta ukusnih jela. Razne juhe, salate, složenci, pa čak i pečene robe su prisutni u veganskoj prehrani. Samo životinjskih proteina zamijeniti s grah, soja, orasi i biljna mast se koristi samo za kuhanje. Moguće je pripremiti, na primjer, foie grah, koji je u okusu nimalo ne zaostaje za sličnim jelo mesa. Postoji mnogo ukusnih žitarica - slanutak, quinoa, leća. A sladoled, voćni kolač ili bobica sorbet izbornik veganka će ugodno iznenaditi!

Analozi hrane životinjskog podrijetla

Osim toga, trgovci velike prehrambene korporacije povećati profit i proširiti asortiman proizvoda se stalno radi istraživanja na temu što vegani jedu. Popis namirnica koje vegani i vegetarijanci zamijeniti svoje životinjske kolegama, redovito ažurira.

Stvarni nalaz je soja protein. Iz ove masovne proizvodnje prehrambenih proizvoda i poluproizvoda. tamo soja meso, mlijeka, pa čak i sir - tofu. Omiljeni veganska jelo je hummus - pire slanutak, tukli s maslinovim uljem, češnjakom, limunovim sokom, paprike i sezama tijesto.

Video: Razlika između vegana i vegetarijanaca / smislu vegetarijanstva / ahimse / štetnog mlijeka. 21/7/15

poznati vegani

Među poznate osobe, pogotovo u inozemstvu, tu su i vegani. Tko je to? Najkontroverzniji je možda Pamela Anderson, koji je glumio u društvenom video oglašavanje, te je pozvao da prestanu koristiti mesa i mliječnih proizvoda. PETA i za društvo ( „Udruga za zaštitu životinja PETA”) snimio zvijezdu Batmana, Alicia Silverstone. Osim toga, kako bi se stvorili uzbuđenje, ona se pojavila potpuno gola! U redovima vegana sastoji Paul McCartney, Clint Eastwood, Brian Adams, Natalie Portman, Lennyja Kravitza, i mnoge druge javne ličnosti. Dizajner Stella McCartney je čak osnovala veganfashion kretanja. U ime brenda proizvodi odjeću od prirodnih materijala, ali nikada ne koristi materijale životinjskog podrijetla. Mnogi poznati ljudi izabrati ovu marku, nazivajući ovaj trend u modi „etičke odjeće”.

Kao što možete vidjeti, za razliku od vegana po vegetarijanaca je prije svega u najvitalniji položaju, a ne u elektroenergetskom sustavu. A ako prije prvih nekoliko entuzijasta, fanatici, ali sada pokret je vrlo popularan, pa čak i moderan. Svjetski dan vegan se slavi 1. studenog 1994. godine. Vrlo naravno da se pojavila u 1944. dan vegetarijanstva navedeno mjesec dana ranije - od 1. listopada.

Savjeti za one koji su odlučili promijeniti nešto u svom životu

Glavna stvar je da zapamtite da svatko tko je odlučio radikalno promijeniti svoj život i, prema njegovim pogledima, elektroenergetskog sustava - ne možete promijeniti svoju prehranu drastično. Meso, riba i drugih zabranjenih veganski proizvodi moraju prikazati izbornik postupno zamjenjujući ih s jednakim biljnih kolegama. Svakako pratiti ravnotežu proteina i masti, dnevni unos kalorija ne bi trebalo oštro pasti.

Prije prelaska na novi elektroenergetski sustav temeljito čišćenje tijela. Uzmi tečaj vitamina za jačanje imunološkog sustava. Da bi postao vegan, morate biti spremni za to i psihički i fizički. Stoga, posjetite liječnika i saznati da li imate bilo kakvih kontraindikacija za takav način života.