Lužina - ova baza ili ne? Koje su njegove osobine?

Video: maslinovo sapun Aleppo (Alep), najviše pod nazivom sapun na svijetu.

Što kiseline ili njezina sol, najviše poznat. Teško je naći nekoga tko ne drži bocu octa ili se koristi u životnom hranom, bez koje gotovo svaka hrana izgleda svježe i okusa. No, ono što lužina? To je isto kao baza, ili ne? Ono što ga razlikuje od kiseline? Takva pitanja mogu panj nikoga, pa pustiti da nas osvježiti znanje da jednom bili u školi.

Video: Kemija razred 11. Struktura i fizikalna svojstva metala

Lužina - što je to?

Za početak, metalni spoj s vodom u kemijskog naziva hidroksida. Supstanca ovog tipa, amonij, alkalijski ili zemno alkalijskih metala, je poznat kao lužine. S druge strane, baza - elektrolit, koji su, osim hidroksidnih iona (OH^-), Nema drugih aniona. Dakle, možemo reći da je lužina - je bilo koji topljivi baza. Da se dobije takav metalnog hidroksida može podskupine Ia i IIa (oni koji se nakon kalcija). Primjeri takvih spojeva mogu biti natrij lužina (NaOH formula), natrij bariat (Ba (OH)₂), Kalijev hidroksid (KOH), cezij hidroksid (CsOH) itd One predstavljaju čvrstu bijelu tvar, koja se odlikuju visokom higroskopnosti.

Video: Koncept kiselina i baza

Nekretnine lužine

Otapanje u vodi od tih spojeva se prati znatan topline. U skupini alkalijskih Ia najjačeg - što je cezijev hidroksid, a skupina IIa - radij hidroksid. Primjer ove vrste slabih veza može poslužiti amonijak i gašeno vapno. Kaustične lužine su topljivi u etanol i metanol. U čvrstom stanju sve ove tvari apsorbiraju vodu iz zraka i ugljičnog dioksida i polako pretvara u karbonata. Najvažnije svojstvo lužina je da kao rezultat njegove reakcije sa soli kiselina formiraju - ova značajka je vrlo često koristi u industriji. Kroz tih veza može proći električne struje, a time i oni se često koriste kao elektrolita. Pripravljen korištenjem elektrolizu alkalijskih klorida ili oksida reagiranjem alkalijski metali s vodom. Industrija se obično koristi prvi način, a drugi se koristi uglavnom za proizvodnju gašenog vapna. U alkalna okolina, otapa masti, a to svojstvo se naširoko koristi u proizvodnji sapuna. Broj baza može uništiti biljni i životinjski tkiva, iritiraju kožu i uništiti odjeću. Alkalies može reagirati s nekim metala (na primjer aluminij), te su u mogućnosti zaštititi čelika od korozije. Oni su otporni na toplinu - natrijeva hidroksida može se istopi i doveo do kuhati, ali to se neće raspasti. To su vrlo različita od alkalijskih netopljivih baze, od kojih (na primjer, srebro hidroksid) raspada čak i na sobnoj temperaturi. Kao i kiselina, te tvari zahtijevaju veliku pažnju i visoke zahtjeve za poštivanje sigurnosnih preporuka. Zaštita očiju prilikom rada s lužinom obično nose naočale. Držeći ih je dozvoljeno samo u posebnim posudama - pitku vodu koja neće stati.