Kao pastrve pecite u pećnici: jednostavan recept za zapanjujući jelo

jela pastrva

sastojci

Za jela, trebat će vam:

- pastrva odresci - 4 kom.,

Video: Pastrva pečena u pećnici s povrćem / Pečena riba (pastrva) punjena povrćem

- grašak - 300 gr;.

- Poriluk - 3 stabljike;

- biljno ulje - 4 žlice,.

- rajčice - 3 kom.,

- naribanog đumbira - 1 žlica limuna .-- - 1 kom;.

- umak od soje - 1 žlica,.

- crni papar prah;

- peršin;

- sol.

kuhanje marinada

Za ribe pastrve, pečena u pećnici, ispalo je sočan i ima okus, to bi trebao biti dobar rasol. Istovremeno se umak ne bi trebalo biti previše oštar ili kontrast, tako da jelo ne samo da to osjeti. Dakle, postupno dodajući biljno ulje đumbira, sok od limuna, soja umak, sol i papar. Dobivena smjesa se ostavi da odstoji oko pola sata.

Priprema i mariniranja ribe

Video: Pastrva pečena u pećnici. Jednostavan recept, kuhanje metoda !!!

Kako ispeći pastrve u pećnici, najprije morate dobro oprati odreske, a zatim obrišite ih papirnatim ručnikom, i marinirati u umaku. Kao takav, riba može biti ostavljena na 20 minuta.

polaganje

Nakon toga, lim obloge folija mat površina prema van. To širenje odreske koje krase grašak i poriluk. Iznad svi ostaci prelijte marinadu i pokriti slojem folije, što je potrebno za ispeći u pećnici pastrve.

pečenje

Video: Kako napraviti sjajan ukusna pita s ribom, jednostavan recept za ruske kuhinje

Riba ove vrste je najbolje kuhati na jakoj vatri, ali kratko vrijeme. Dakle, ona se nalazi u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, gdje bi morao biti oko dvadeset minuta. Zatim uklonite gornji list folije posudu i kuhajte još pet minuta. Tako se pojavljuju nevjerojatna kora na ribe.

U tom slučaju, pastrva pečena u pećnici, ne samo da mogu na ovaj način. Možete koristiti poseban roštilj, koji je smješten u peći konvencionalne pečenja. To pržena odrezak žara na uobičajen raspršivanjem povremeno ostataka umak, a tekućinu uzima u donjem tavi. Naravno, da dok su grašak i poriluk staviti na roštilj ne isplati.

Hranjenje na stolu

Tako ispeći pastrve u pećnici, ne stavi puno truda i talenta, ali prezentacija dizajna Moramo pokazati sve dizajnerske talente u. Činjenica je, da je samo po sebi jelo izgleda prilično banalna, pa ukrasiti mora biti dostojan svojih ukusa, ali tako da se to nije dogodilo u izgledu kao u blagovaonici.

Na tanjur postavio visoke salata i rajčice izrezati kolutove. stavi na vrh odresci, pastrva, koji krase grašak i poriluk. Također riba proširila peršin i, po želji, može se lagano ga posute male količine ribanog sira. Tako se jelo će dobiti zadivljujući izgled koji će također biti u kombinaciji sa svojim jedinstvenim okusom i mirisom.