Mi se pripremamo za zimu: prekrasan recept za bundevu jaja s majonezom

Video: Kako napraviti ukusni squash kavijar za zimu sa majonezom

Sve svoj život ste čvrsto uvjereni da su jela, uključujući i majoneze u svom sastavu, su kratkog vijeka? Vrijeme je da se baci u stranu zastarjelih stereotipa. Izvorni recept squash kavijar majoneza će vam pomoći pripremiti za zimu jako ukusan snack. Ona se razlikuje od kupovine više delikatna struktura. Okus majoneze „zaglađuje” oštrinu povrća i češnjaka hlad daje pikantnost. Za ovaj dom izradak može uzeti bilo tikvice (i tikvica), glavna stvar da nisu jako stari. Ako ne odlučite brojati kalorije i dodati majoneza jelo, biti dosljedan. Uzmi jedan od naftom bogatih, pa čak i bolje umakom sa svojim vlastitim rukama.

Video: Squash kavijar recept s majonezom (jaja tikvice)

Recept „Kavijar srži s majonezom” nalazi se u mnogim kuharice, i svaki put s varijacijama. Može se dodati u jelo i mrkve, onda će se malo slatkog okusa. Stari sovjetski folio preporučuje ne koristiti pastu od rajčice i umak „Krasnodar”. Ako niste bili u mogućnosti da biste dobili, možete konzumirati jaja prezrelih rajčica, dodajući im papar (po mogućnosti crni), lovor lišće i češnjak. Recepti se razlikuju jedni s drugima i neke detalje u pripremi.

Prema jednoj od njih, tri kilograma squash i pet lukovice treba oguliti i proći pulpe kroz mljevenje mesa. Dodajte čašu majoneze i rajčica. Ulijte oko sto i pedeset grama biljnog ulja i staviti na vatru, miješajući povremeno, za jedan sat. Nakon toga, ne izvadite iz topline, dodajte pola šalice šećera, dvije žlice soli, prstohvat mljevenog crnog papra i lovorov list. Kuhajte još sat vremena. Zatim recept squash kavijar majoneza savjetuje uhvatiti lovorov list, a sadržaj tave i dalje vruća proširena u bankama (koje se moraju sterilizirati unaprijed), a zatim uvaljati. Okrenite posudu naopako i pokrivene dekom za jedan dan.

Video: Jaja tikvice za zimu sa majonezom, Squash kavijar za zimu sa majonezom

Kuhanje squash kavijar majonezu sa slijedećim receptom je malo drugačija tehnologija i komponenti. Na primjer, uz pastom od rajčica se ovdje koristi prazne. Prva Miss tikvice, mrkva i luk (u omjeru 2: 1: 0,5) kroz mljevenje mesa. Prelijte povrće četvrtina šalice šećera, žlicu soli i staviti na vatru. Kada u tavi prokuha zategnuti plin na minimum i kuhajte dva sata, miješajući redovito. Prelijte 200 g majoneza, rajčica i jabučni pire, posuti začinima. Pospite s octom, ako je 6%, tri žlice, ako se 9% snage, a zatim dva a. Nakon toga kuhajte još pola sata. Zamotana u staklenke i pohranite na hladnom mjestu.

Ali ispod tikvice recept kavijara majoneza obrisati nudi posebno kilogram luk u stanju suspenzije, a tikvica (6 kg) se melje u miješalicu i poklopac u sito za ispuštanje viška vlage. Kotlić ulijte 200 ml rafiniranog suncokretovog ulja, a kad se zagrijava, ima brod luk. Čekamo pojave zlatnog hlada i dodati iscijeđene kaša tikvice. Nakon dva sata gašenja dodati u kotlu s pola litre majoneze, istu količinu rajčica, šećer, sol i papar. Nakon još 30 minuta, preliti octom i razgrađuju na obali. Usput, ovaj recept bundeve jaja s majonezom će vam omogućiti da uživate u ukusnom zalogaju odjednom. No, u ovom slučaju to nije potrebno dodajte ocat - samo hladnoću.