Kako kuhati gulaš od svinjetine i umak? korisni savjeti

Video: Ukusan gulaš govedina s umakom recept za kuhanje tajni

Gulaš - to je jedan od nacionalnih jela od drevnih Mađara. Malo kasnije, ona je postala poznata u mnogim zemljama širom svijeta, pa čak i postao popularan. Ljubitelji mesa, to je poznato ne rekla-kazala. Drugi jednostavno morati priznati neosporne prednosti i kvalitetu ovog proizvoda.

Video: Kako napraviti hamburgere sočan majstorsku radionicu iz kuhara / Ilya Lazerson / Savjeti i trikovi

Jednostavnije je bolje

Kuhati gulaš apsolutno nije teško. Mađari su u to vrijeme napravio je isključivo govedina. No, svaki narod ima svoje prioritete, te stoga rado domaćice koriste za pripremu ovo jelo je nježan i sočan svinjetina. Najlakši mogućnost kako kuhati Gulaš svinjetina s umakom, To zahtijeva minimalnu količinu hrane. Početna - imaju desktop komad (oko 0,5 kilograma) dobrog mesa, 3 žlice paradajz paste, 1 žlica biljnog ulja (za prženje), 1 žlica brašna, 2 luka, soli i malo crnog papra.

Video: Gulaš od svinjskog retsept.Kak kuhati svinjski gulaš

Priprema sve vrlo jednostavna:

1. Meso treba dobro očistiti. Onda to mora biti suho, a zatim izrezati na srednje kocke.
2. Biljno ulje u dubokoj tavi topline, a zatim prže u njemu 6 minuta pripremili meso.
3. Luk izrezati na male kockice i dodati u meso. Proizvodi trebaju biti stalno okretanje. Proces pečenja dovesti do luk kriške postao proziran.
4. Sada, u vrućoj smjesi dodati brašno, malo vode i preostale sastojke. Sve proizvod mix i ostaviti da se gulaš 1 sat.

To je cijela tajna kako kuhati gulaš svinjetina s umakom. Takvo meso se služi kao potpuna, odvojeni jelo, ili koristiti kao ukras na njega pire krumpir, tjesteninu ili kuhanu rižu. Umak odluka na žaru meso više nadmetanje i dodatne komponente dati potrebnu mekoću i aromu.

recept za kako kuhati gulaš od svinjetine sos, je jednostavna, ali može nastaviti nešto drugačije. Moguće je djelomično izmijeniti formulaciju i uzeti mjesto 3 žlice paste samo 1,5 dodavanjem agensa 150 g vrhnja. U tom slučaju, sos će imati osjetljivu kremasti okus i viskozna konzistencija. Sada svaka žena može reći da je on već zna 2 opcije o tome kako pripremiti gulaš od svinjetine s umakom.

Video: Kako kuhati goveđeg gulaša

Novi sastojak - novi okus

U složenim jelima dodatne komponente igraju vrlo važnu ulogu. Čak i jedna komponenta može u potpunosti promijeniti jelo. Ništa manje ukusan gulaš od svinjetine dobiti pomoću juhu umjesto obične vode. U tom slučaju formulacija će biti otprilike na sljedeći način: svinjetina funta žarulje 2 zahtijevaju, 1 žlica paste od rajčice, biljno ulje i 1 Bouillon kocku.

A proces je gotovo isti:

1. Nasjeckanog mesa prže u vrućem ulju.
2. To je ispunjeno s lukom i pržene svi zajedno sve dok povrće ne će doći do pola.
3. Topiv u vodi juha kocke, i smjesa se ispušta u tavi.
4. Nakon jednog sata dodati pastu od rajčice, sve dobro izmiješa i ostavi pod pokrićem gulaš za 5 minuta.

Mirisna juha čini meso sočnije. U tom slučaju nema potrebe za odabir aroma. Sos je sve u harmoniji, a meso će imati koristi od takve susjedstvu.

Ukusna i brza

Moram reći da kuhati ukusna gulaš od svinjetine može biti puno brže. To će zahtijevati ukupno 20 minuta. Paket proizvoda je kako slijedi: pola kilograma svinjetine, 1 češanj, 1 mrkva, 50 g suncokretovog ulja, 1 žličica od rajčica, malo vode, sol, muškatni oraščić matica i šećer, i malo začina po želji.

Gotova jela u dva bazena:

1. U prvih 5 minuta u pečeno meso biljnog ulja uz stalno potresanje.
2. Na drugom u ovom trenutku 2 minute nazdravili grubo sjeckani luk i mrkvu. Tada su sve ostale komponente dodan. Smjesa je ugašena 10 minuta.
3. Sadržaji obje tave spojeni zajedno i kuhati 10 minuta.

Gulaš spreman za uporabu. On je savršen za bilo koji ukras. Ispada vrlo zadovoljavajući, spektakularan i vrlo ukusno jelo.