Soljanka dimljenog: recept. Kako kuhati zbrka s dimljenim

Video: soljanka s kopchenostyami.Retsept halofite s dimljenim

U jednoj seriji glavni lik je jednom rekao da je barem jednom dnevno juha mora biti u želucu. Fraza malo smiješni, ali djelomično točno. Juhe su jedan od najosnovnijih jela na našem stolu. To je dobra prilika za dodavanje snage i vitalnosti na cijeli organizam. Gotovo ima svoju nacionalnu juhu i kuhati ga od tih proizvoda u svakoj zemlji svijeta, da postoji zajedničko. Vrlo popularan među građanima različitih zemalja uživali dimljenog soljanka. Recept za nju ne postoji niti jedan. To može biti meso, riba, povrće, papazjanija. Mnogi ljudi brkaju ovo jelo s ruskim turšiju. Sličnost je, jedina opcija osim našeg mesa i povrća dodao krupica. A budući da je u Rusiji počeo koristiti rajčice, pojavio se na našem stolu halophyte.

papazjanija

Ovaj visoko-kaloričnu, hranjiv i istodobno vrlo korisno za juhu - Salt dimljenog. Recept priprema se kako slijedi. Trebat će nam se svinjska rebra su savršeni. Pršutu i kobasice, hrenovke treba uzeti dvjesto grama. Također ćete trebati oko osam malih krastavaca, tri velike krumpir, srednje luk, oko četiri žlice rajčica, pola limenku maslina, koštice, srednje limun, lovorov list, sol i papar u prahu - na okus.

Video: Ukusan soljanka multivarka, recepti za multivarka # juha u multivarka

Postupak dobivanja

Priprema soljanka s dimljenim ne brzo. Postupak počinje s rebrima. Ulijte u posudu s vodom i stavi ih. Skuha se kuha oko sat vremena. U ovom trenutku, temeljito očistite povrće, oprati i usitniti. Krumpir - može biti kriške ili kockice i kocke. To je po vlastitom nahođenju domaćica. Kada dimljena juha je spremna, dodajte krumpir. Nasjeckajte luk i lagano pržiti na bilo ulja i staviti u juhu. Svi kobasice, dimljeni rezati manje i malo pržiti. Postupno dodajte pastu od rajčice i promiješati. Sve se gasi manje od 5 minuta na laganoj vatri. Nadalje, svi položeni u juhu. Krastavci, oguliti ako nisu debeli, izrezati jednom, ali ako ne, bolje je da im prethodno očistiti. Mi smo stavili ih u tavi s juhu i kuhati sve od 10 do 15 minuta. Masline, poželjno je prepolovljen, a još bolje - prstenovi. Dodajte ih u juhu 3-4 minute dok se u potpunosti kuhan. Evo i spremni soljanka s dimljeni! Recept za nju, kao što možete vidjeti, nije jako komplicirano. Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje će ostati, krug limuna i pospite s bilo zelje.

Video: Recept halofite s piletinom

Salsola u gruzijski

U svakoj zemlji, ova juha priprema na različite načine. U Gruziji, nekoliko različitih soljanka s dimljeni. Recept je kako slijedi. Trebat će nam: dimljenog mesa na kosti, najbolje janjetinu, rajčica - nekoliko žlica, kiseli krastavci - oko 5 komada, luk - srednja glava, srednji krumpir - oko 6-7 komada, paprika papar, lovor i limun s maslinama.

Kuhanje, u Gruziji

U posudu hladne vode staviti dimljenog mesa na kosti i pirjati kuhara od jedan do jedan i pol sata. Mnoge domaćice znaju kako kuhati zbrka sa suhim mesom, ali u ovom slučaju, recept je malo drugačiji. Dok se juha kuha, povrće treba oprati i očistiti. Fino nasjeckajte luk i krumpir cijelog rezervata. Zatim se posuda s toplom maslaca staviti luk i pržiti malo, zatim dodati pastu od rajčice i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta krastavci može samljeti u blenderu, ali možete koristiti rende. Kad je juha je spremna (meso mora potpuno odmaknuti od kosti), dodati krumpir i dalje kuhati 15 minuta zatim se proširio sve pržene, izlizane krastavci i cijele masline. Zatim ponovno kuhati oko 5-10 minuta. Za 5 minuta dok kuhani dodati sve začine. Dajemo ga zakuhati. Ploče postaviti na sljedeći način: cijeli krumpir, veliki komad mesa, zatim juhu, kriškom limuna, vrhnje žlicom, a možete dodati bilo zelenila. U tom slučaju, dobro je cilantro.

Soljanka u multivarka

Ukusna i zdrava pripremom u multivarka soljanka s dimljenim. Recept je kako slijedi. Mi ćemo trebati svinjetina rebra, dimljeni, rajčica - oko dvije žlice žlice, kiseli krastavci - oko četiri komada, krumpir - 3-4 komada, jedan medij mrkve, srednje luk, papar crni papar, lovor, limun, četiri kiseli krastavci, treću banku masline bez koštice.

Multivarka pomoći

U posebnoj tavi, sipati vodu i staviti dimljeni svinjski rebra. izabrati načine "gašenje" na multivarka i naznačiti vrijeme kuhanja - 40 minuta. Dok se juha kuha, moj, čisto i nasjeckajte sve povrće. Krumpir se po mogućnosti izrezati na kockice, mrkvu - male trake, luk nasjeckajte bolje. Tava s toplim maslacem širiti prvo luk i pržiti malo. Zatim dodajte mrkvu, rajčica, a opet sve pirjati na vrlo laganoj vatri oko 10 minuta krastavaca oguljene i zemlju na ribež. Kad je juha je spremna, a punjenje krumpira prženje u tavi i širiti ponovno postavljen na način "gašenje", Vrijeme je naznačeno - 25 minuta. U ovom trenutku, možete izrezati masline i limuna na tanke kriške. Pa to je spremao da halophyte s dimljenim multivarka! Kada postavljeno vrijeme je više, dati jelo da vrši infuziju još 15 minuta, a zatim stavi na pločama. Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje, masline, limun i krug može biti grančica kopra.

Naše su bake kuhale juhu u pećnici. Ona dobiva vrlo zdravu hranu. Recept za bakinu receptu na Kasha nije previše različit. Prvo pivo u istom meso juha. Za to bi trebalo biti u redu svinjska rebyshki. Zatim dodajte sjeckani krumpir, i opet 10 minuta svaki kuha. Zatim je iznio pržena, kuhana u tijesto od rajčice i luk, i sitno sjeckanog krastavac. Odmah dodati začine (papar, sol, lovorov list) i doveo u juhu ključanja. Nakon što počne kuhati, izvadite iz topline i pokriti s lonac s nečim toplim (deka, jakna), ili možete jednostavno staviti u malo zagrijanoj pećnici. Predmet naparivatsya oko 40 minuta Salsola dobiti vrlo mirisne. Mi smo ga poslužiti na stol s kiselim vrhnjem, limuna i začina. Možete dodati kopar ili vlasac.