Brokula u pećnici: opcije umaka za pečenje

Nutricionisti kažu da od svih vrsta brokule - najkorisniji i „figurospasitelnaya”. Radimo to zapravo nije uhvaćen na, iako ga kupuju ne uzrok problema. Samo ljudi nisu naučili da je „korisno” - ne znači nužno „neukusna”. No, kad ljudi pokušavaju, na primjer, brokula, kuhana u pećnici, jelo će imati omiljeni i često će se pojaviti na stolu. Čak i djeca rado jedu tu hranu!

Brokula u kremu

Prvo morate pripremiti kupus. Da biste to učinili, odrezani donji dio glave (on se odmah raspadne u pojedinim florets), slomiti lišće su izrezali i potamne, ako je potrebno. Te bi trebao dobiti 300 grama cvatovima. Velika bi trebao biti podijeljen u manje, sve propeklis. Tepsiju podmazani s, u njezinim čvrsto položio brokule - pečena u pećnici, to je nešto smanjen u volumenu. Dva bowl tučeno jaja ovdje ista krema i ulije u staklenu zatrpanim začina, soli i ribanim sirom (100 grama). Umiješajte umak prošireni po cvatovima, a list se uklanja četvrt sata u vrućoj pećnici. Kada smeđe lonac, to je prekriven folijom i skriveni natrag u isto vrijeme. Dobar tek!

Brokula s umakom od sira

Za ovo jelo, oko kilogram kupusa već prvi demontirana pivo u prisolennoy vodom i ostavio u cjedilo da se ocijedi. Paralelno s tim, izrađen od pržene luk i paprike. Kada luk postane proziran, dodati u tavu četvrt kile ribanog sira, začina i čašu vrhnja. Umak kuhati nekoliko minuta uz stalno miješanje, preliti ga na pečenje Položen kupus, sakriti brokule foliju i pecite u pećnici oko četvrt sata. Uklonite foliju pažljivo kako bi se izbjeglo opekline. Brokula pečena u peći za ovaj recept, ukusne i hladne i vruće.

češnjak umak kupus

Recept je čudno da kuhati prije kuhanja cvatovima ne treba, ali u pećnici, oni su smješteni u jednom. Brokula, isprana i demontira, izlije maslinovo ulje (2 prosječnu glavu radije parova žlice) poškropi paprika, češnjak sol i tlaka. Za ravnomjerniji sadržaja posude se miješa i ostavi deset minuta marinirati. Zatim kupus s umakom se stavlja na pladanj i staviti 15 minuta u pećnici. Kada je brokula u pećnici dosegne spreman, širiti ga u zdjelu ili na pločama, posipan s limunom i pravo jesti - to bolje okusa vruće.

Tepsija sa slaninom

Možete kuhati više od jednog brokulu u pećnici, ali da ga dopuniti s nečim drugim zanimljivim. Za svježi kupus lonac i opet će morati isprazniti kuhati. Ako ste kupili smrznuti, ovaj korak može se izostaviti. Ladica, koji će pripremiti jelo, staviti mješoviti brokulu, kriške slanine i poriluk, narezan na kolutove. 600 grama po 120 grama kupusa dovoljno slanine. U zdjelu 3 tučeno jaja s naribanim sirom kriška (preporučeno parmezan, ali su moguće varijacije), nasjeckani peršin, muškatnog oraščića, morsku sol i papar mješavina. Također izlio pola litre moloka- umijesi umak i obasipa ga u florets s masti. Ovako pripremljen brokula u pećnici će održati pola sata, možda malo više - još nisu stekli lijepu i prirodna boja. Jesti puding položen vruće.

Ako ste već savladali jelo je „brokula u pećnici”, možete početi eksperimentirati. To se može kombinirati s bilo kojim povrćem. Pogotovo sočno jelo, koje se sastoji od tri vrste kupusa brokula, cvjetača, prokulica ili karfiol. Izuzetno out puna druga jela: meso, riba ili piletina pečena s brokulom. I pečena povrće miješati ovaj kupus je ukrasiti i obogatiti okus.