Korak po korak recept za tiramisu od Julia Vysotsky

Video: Najbolji tiramisu recept iz Julia Vysotsky

Danas ćemo Vam predstaviti korak po korak recept za tiramisu od Julia Vysotsky. To je posebno napomenuti da ovaj kolač je učinjeno vrlo brzo, a rezultat je nevjerojatno ukusna i nadmetanje. Štoviše, self-made desert, za razliku od gotove trgovine članaka, nije jako skupo. Zbog toga tiramisu recept Julia Vysotsky je vrlo popularna među onima koji vole da ispeku kolače kod kuće, umjesto da ih kupuju u supermarketima.

Video: Julia Vysotsky tiramisu

Pa neka nam zajedno će razumjeti kako brzo i jednostavno pripremiti ovaj neobičan i vrlo delikatna talijanski desert.

Tiramisu: recept kuhanje Julia Vysotsky

Kako bi se ova slastica topi u ustima, sljedeći sastojci moraju se kupiti:

• slatko i mekani sir zove „Mascarpone” - 400 g;
• Piletina veliko jaje - 5 kom;.
• šećer u prahu - ½- staklene prebacivača;
• bilo rakije - 2 velike žlice pune;
• jaka instant kava - 3 desert žlice;
• mlake vode - 250 ml;
• kakao u prahu, ribana tamne čokolade ili kemijska piće „Nesquik” - 3 velike žlice;
• kolačići, dizajniran za tiramisu (bolje da se „Savoyardy”) - 1 ili 2 paketa (ovisno o broju gostiju).

Postupak dobivanja kreme

Tiramisu recept od Julia Vysotsky kaže da ako prezentirani kolač rezati nožem, a zatim je kuhana ispravno. Uostalom, ovaj desert je trebao biti tako mekan i nježan da se može jesti samo sa žlicom. Osim toga, više će se održati u hladnjaku je ukusniji će ispasti.

Torta „Tiramisu” iz Vysotsky nužno uključuje sladak i mekan sir „Mascarpone”. To je ovaj mliječni proizvod daje cijeli desert delikatan okus i prozračne teksture. Prema tome, za dobivanje kreme treba razzdelit žumanjke i bijelaca za razne posude, a zatim dodati prvi sastojak, šećer u prahu i tući, tako da masa je značajno povećana u volumenu (u 2 ili 3 puta). Zatim u dobivenu smjesu zraka treba staviti slatko sir i pažljivo promiješati. Nakon toga je potrebno da se ohladi bjelanjke i uklopiti ih u čvrstu pjenu.

Kada obje strane krema će biti potpuno spreman, što im je potrebno za spajanje na zdjelu i miješati mikserom. Kao rezultat toga, trebali bi imati prilično gustu, mekanu i mekani masu, koja se mora odmah upotrijebiti u druge svrhe.

Video: mariniranja, sol krastavci u zimu !!! Mamin recept !!! Korak po korak recept za početnike !!!

Postupak pripreme impregniranje

Ako se strogo proporcijama i način pripreme torte, morate izaći natječaj i ukusna desert „Tiramisu”. Julia Vysotsky recept ne uključuje samo zrak i slatko vrhnje sa štapovima „Savoyardy”, ali i posebnu impregnaciju, u kojem su svi unaprijed umočen kolačića.

Za pripremu takvog tekućeg mase potrebno je uzeti jaku kavu, ispunite ga s čašom tople prokuhane vode i dobro promiješajte. Nadalje, u konačnom pića je potrebno da se izlije nekoliko žlica rakije. Na ovom mirisnom infiltracije se smatra potpuno završen.

Proces formiranja i lijep dizajn desert

Tiramisu recept od Julia Vysotsky zahtijevaju uporabu stakla ili kristala kremanok. To je tako transparentan zdjelu desert će izgledati kao lijep i ukusan. Dakle, treba uzeti keks „Savoyardy”, brzo umočiti u kavu impregnacije i nokautirati u sladoled zdjele (jedan sloj).

Dalje, podloga mora biti postavljeni par žlice vrhnja zraka i ponovite postupak sa stavljanjem impregnirane palicama. Valja napomenuti da su ti slojevi mogu biti dva, tri i četiri. Na kraju desert mora biti potpuno zraka uliti vrhnje, a zatim obilno posuti kakao ili ribana tamna čokolada piće suhog tipa „Nesquik”.

Kako predstaviti talijanski desert na stol?

Nakon se u potpunosti formirana desert „tiramisu” kremanki staviti u odjeljak za hlađenje (po mogućnosti mora pokriti kulinarske papir ili foliju) i preživjeti u njoj najmanje 12 sati. Tijekom tog vremena kolačić potpuno zasićen s aparatom za piće i slatko vrhnje, sve više ukusna, mekana i nježna. Ovaj desert bi trebao biti hranjen na stol u hladnom čaj sa ili bez.

Koristan savjet Kućanice

„Mascarpone” glavni i stalni dio kolača je krema od mekog sira. Što se tiče osnove, onda je ovo desert više odgovaralo „Savoyardy” (ili „ženske prste”). Za one koji ne znaju točno kako izgledaju takve proizvode, treba napomenuti da su ravne izdužene keksi, koji je vrh prekriven šećera žitaricama. „Savoyardy” prilično lako apsorbira tekućine, što uzrokuje da postane vrlo mekana i nježna. Ako ne možete naći u vašem gradu takvih proizvoda, može se koristiti umjesto uobičajene trgovine kupili kolače za klasične kolače.