Koje namirnice sadrže škrob i da li ih napustiti

Jedan od dobavljača ugljikohidrata u ljudskom tijelu je škrob. On je oborio i pretvara u glukozu. Potrebno je za protok svih procesa u tijelu. Stoga je važno znati koje namirnice sadrže škrob, pa budite sigurni da ih uključiti u svoju prehranu. Većina je naći u povrću, voću, žitaricama i mahunarkama. Nije slučajno od antike među svim narodima tih proizvoda su osnova prehrane. Ruski heroji postanu jači, hranjenje uglavnom žitarica.

Video: Alex Kovalkov dijetetičar - od kojih se proizvodi ne bi trebao biti napušten čak i za vrijeme dijeta

Za sva postrojenja Škrob je glavna opskrba hranjivim tvarima. Dakle, prehrambenih proizvoda biljnog podrijetla sadrže ovu tvar. Većina je u sjemenkama, voćem i korijena biljke. Saznajte što namirnice sadrže škrob, može se razumjeti da tvar mora biti u prehrani svih ljudi. Uostalom, to je hrana koja se preporučuje od strane svih stručnjaka zdrave prehrane. Ova hrana je dugo bio glavni u mnogim zemljama.

Dakle, ono što hrana ima škrob? Prije svega, to je sve žitarice, posebno riža, ječam, heljda, pšenica i kukuruz. Povrće je krumpir, mrkva, repa, i sve mahunarke. Prirodni škrob - polako probavljiv supstanca koja se oborio na glukozu. Ovaj proces započinje u ustima, tako da je bolje probavi, hrana treba temeljito žvakala.

Za bolje apsorpcije škroba preporuča se izložiti proizvode koji sadrže, toplinski obrađuje. Međutim, uz produženo izlaganje visokim temperaturama oblikovan iz njega otrovna tvar koja uzrokuje karcinom. Ne preporučuje se dugo pržiti tih proizvoda. Na primjer, pomfrit ili čips - vrlo trudnousvoyaemaya hrane. Stoga žitarice ili krumpir je bolje kuhati, peći ili gulaš.

Oni koji žele izgubiti na težini, pokušajte eliminirati iz prehrane hrane sadrži škrob. U stvari, ljudi koji vode sjedilački način života, ne treba puno ugljikohidrata. Možete jednostavno saznati koji proizvode puno škroba, te ograničiti njihovo korištenje. Uostalom, s lošom probavom, i niskih troškova energije dodatni ugljikohidrati će biti pohranjena u masti.

Video: opyt.opredelenie prisutnost škrob .wmv

Dok sve što je rečeno o opasnostima tvari, prije svega odnosi na rafiniranih škroba. Je dobiven uglavnom od krumpira ili kukuruza, koristeći fosfati, i sredstva protiv pjenjenja izbjeljivanje. To je taj bijeli prah i uzrokuje probavne probleme i metabolički poremećaji.

Koje namirnice sadrže škrob se umjetno? To je sve slastice, slastice, kolači, kruh i tjestenina. On je dodao da se sve konzervirana hrana, dječja hrana, kobasice, sladoled, jogurt, pa čak i pića. Ponekad je umjetno probavlja lakše asimilirani tvari. To se naziva modificirani škrob. To se koristi za stvaranje jedinstvenog proizvoda, najbolje miješanje i izradu gustoću.

Video: Samodelushki: kako napraviti kašu za baby boom

Morate znati koje namirnice sadrže škrob, također kombinirati hranu ispravno. Doista, to je gotovo ne probavlja u prisutnosti drugih šećera, proteina ili kiselinama. Stoga loše prehrane kruh sa sirom, kaša s marmeladom ili krumpir s mesom. To je ta kombinacija i stvoriti probleme pripisuju škroba.