Složeni ugljikohidrati - glavni dobavljač energije

Jedan od glavnih izvora energije ugljikohidrati, koji su pod utjecajem enzima koji se nalaze u probavnom traktu, oborio u glukoze i saharoze, što je glavni potrošač mozga. Dnevna prehrana ljudskih glavnih energetskih dobavljača treba sadržavati više od pedeset posto. Oni imaju različite kemijski sastav i oblik dvije velike klase: - jednostavne monosaharide i disaharidi i složene ugljikohidrate - polisaharide.

Pretvaranje šećera glukoze nastaje brzo, tako da su pozvani brzo i izazovan - sporo.

Na prvi pogled se može činiti da trebate jesti više namirnica koje sadrže složene ugljikohidrate, a samo jednostavna, koji u velikim količinama naći, na primjer, u šećer i bijelo brašno. Međutim, svatko zna da crni kruh korisno bijeli i šećer u velikim količinama na sve štetne. Što je posao ovdje?

Video: Kako se izvući iz stagnacije na treningu ili zašto 10 minuta intenzivne za vas su neučinkoviti? Motivashka 17

A razlog je da ako osoba koja prima energiju iz brzi ugljikohidrati to je brzo i to također gubi. Tu je i oštar pad razine glukoze u krvi, a to je vrlo štetno za organizam, budući da je osoba oštar pad snage, smanjuje Koncentracija pažnje i pogoršava kratkoročno pamćenje, kao i vrlo brzo osjećaj gladi.

To se ne događa kada jedemo namirnice koje sadrže složene ugljikohidrate, kao kad cijepanje spor porast razine glukoze u krvi, čime se tijelo i um za dugo vremena za rad na optimalnoj razini, da je osoba najbolje centri i pohranjuje podatke i ne osjećam glad ,

Primijetio je da su ti učenici i studenti koji su dobili doručak ili ručak komplicirano ugljikohidrati u hrani zapamtiti gradivo bolje od onih koji jedu hranu koja sadrži monosaharide. Osim toga, pri niskim razinama šećera u krvi, osoba može razviti takve bolesti kao hipoglikemija. Mnogi ljudi pate od ove bolesti ni ne znaju o tome. Hipoglikemija se očituje najprije u obliku snažnog osjećaja gladi, koji traje čak i nakon teškog obroka. Znakovi bolesti su umor i pospanost, javlja nakon obroka, te povećane emocionalnosti. I to nije sve simptome.

Liječnici propisuju Ovaj pacijent visoko proteinska dijeta. No, koliko dugo takva bolna dijeta ljudi izdržati ne može, kao prijelomni proteina u glukozu, ljudsko tijelo troši ogromne količine energije. Kao rezultat toga, pacijent ga baca i želi više slatko od prije takav tretman.

Mnogo učinkovitiji pacijent-gipoglikogenikam proizvodnju energije u obliku polisaharida, to jest, ljudi jednostavno moraju jesti namirnice koje sadrže razne složene ugljikohidrate, iz jednostavnog razloga što su oni mnogo više koristan nego rafiniran.

U onome što hrana sadrži polisaharide? To je prije svega oni prirodni proizvodi koji imaju puno škroba. To je krumpir, kukuruz, usjeva, od kojih su proizvedene žitarice, brašna i tjestenine, kao i razne mahunarke - soja, leća, grašak i grah.

Međutim, ljudi se boje da bi dobili bolje, pokušajte jesti namirnice koje sadrže složene ugljikohidrate, što je manje moguće. Ali to je bio s škrob u ljudskom tijelu dolazi do osamdeset posto ugljikohidrata.

Škrob proces razgradnje je duga i počinje u ustima u slini, a zatim se nastavlja u probavnom traktu. Naznačen time, da su korisni tvari dobije nakon probave polisaharida, ne samo da se lako apsorbiraju, a nakon raspadljivosti troske ostane manje, jer na taj način proizvodi ugljični dioksid koji se uklanja tijekom disanja i voda.

Dakle, pokušavate izgubiti težinu, a ograničavajući količinu ugljikohidrata, osoba povećava opterećenje na bubrege i može poremetiti metabolizam soli u tijelu. Taloženja masnoće započinje s produljenim nedostatak stanice jetre. Dakle zaključak - za održavanje zdravlja i dobar lik, u krvi treba održavati stabilnu razinu šećera, što znači da je potrebno koristiti samo prirodne proizvode s visokim sadržajem složenih ugljikohidrata.