Sadržaj ugljikohidrata namirnica: Istaknute

Video: Napajanje na terenu 2. ugljikohidrata

Ugljikohidrati - ovo je jedan od tri osnovna i kritičnih komponenti koje su sadržane u bilo kojoj hrani. Oni predstavljaju određeni organski spojevi, koja se sastoji od vodika, kisika i ugljika.

Zbog brzine učenja i dostupnosti ugljikohidrata su postali glavni izvor energije za ljudsko tijelo. Nadalje, su izravno uključeni u sintezu DNA i RNA molekula, poboljšava probavni trakt, reguliraju metabolizam.

Postoji nekoliko glavnih vrsta ugljikohidrata:

Video: Protein i sportaši: uloga proteina, stopa u sadržaju proizvoda. Osnove!

• Jednostavni ugljikohidrati (fruktoza, laktoza, galaktoza, maltoza i saharoza);
• Složene ugljikohidrate (glikogen, škrob, pektin, celuloza i hemiceluloza).

jednostavni ugljikohidrati dobro apsorbira u tijelu i znatno povećati šećeru, a složeni ugljikohidrati probavlja polako, pružajući stalan osjećaj sitosti. Ova nekretnina je naširoko koristi u dijetetika i raznim kompleksima mršavljenje.

Proteini, masti, ugljikohidrati sadržane u proizvodima u cilju održavanja normalnog funkcioniranja tijela. Nedostatak jednog od tvari može uzrokovati ozbiljne posljedice. Na primjer, ugljikohidratni nedostatak izaziva taloženje masti u stanicama jetre, zbog čega razvija masne degeneracije. Ketoni krvi nakupljaju, što dovodi do pomaka tekućine u tijelo i mozak trovanja tkiva.

Višak ugljikohidrata - to je pravi alat na putu do pretilosti. Osim toga, jesti puno šećera stalno, ljudi riskira latentni oblik dijabetesa i iscrpljivanje stanice gušterače - glavno tijelo proizvodi inzulin, koji pomaže apsorbirati glukozu.

Video: Proizvodi koji sadrži kompleks popis ugljikohidrata

Sadržaj ugljikohidrata proizvoda omogućuje da ih podijeliti u nekoliko skupina:

• Maksimalna količina ugljikohidrata (65 g), - od bombona, šećer, pekmez, med, tjestenina, riža, datuma, grožđice i sušenog voća, maslac peciva, sljezovi kolačići, zob i pura, marelice i šljive.
• Velika količina ugljikohidrata (od 40 do 60 g) - grah, kruh, halva, tamna čokolada, suhe smokve i divljih ruža.
• Prosječna sadržaj ugljikohidrata (11-20 g) - banane, soja, svježa ruža, kokos, pistacijama, bijelom čokoladom.
• Niska količina ugljikohidrata (10 g), dostupan u mliječnim proizvodima, voća i povrća, gljive, grah, i orasima.

Govoreći o prehrani, to je napomenuti da je ugljikohidratima sadržaj hrane konzumira dnevno ne bi trebala prelaziti 500 g, neophodno je koristiti dijetalna vlakna ili vlakna, koja se nalazi u izobilju u voću i povrću.

Oni koji žele izgubiti na težini, treba imati na umu da hrana s „praznim” energije i nedostatka hranjivih tvari ne bi trebao biti prisutan u prehrani. Na primjer, štetan ugljikohidrata, kao slatkiši i šećer mogu zamijeniti s prirodnog meda i sušenog voća, te vrste tlo riže - smeđe.

Za dijeta je idealna, prirodna ugljikohidrati, kao što su pomoć za borbu s glađu i udario po smislu dobro ispunjen želudac. To uključuje cjelovite žitarice i nerafinirano žitarice, povrće i voće, korijenje. Sadržaj ugljikohidrata u takvim proizvodima ne prelazi prihvatljive standarde, te u isto vrijeme oni su niske u kalorija.

Na nesumnjive prednosti prirodnog ugljikohidrata je visok sadržaj hranjivih tvari kao što su minerali, vitamini, topiva i netopiva vlakna, bioflavonoida. Sve to stabilizira razinu šećera u krvi i smanjivanju kolesterola.

Sadržaj ugljikohidrata u hrani - to je važan pokazatelj, ali, prije svega, to je vrijedno plaćati pozornost na to kako korisno će biti ovo ili ono proizvod je na svoje tijelo. Samo takav pristup će Vam pružiti dobroj formi i poboljšati svoje zdravlje.