Glikemijski indeks i kaloričnu hranu: izračun tablica

Moderno društvo ima zastavu od sljedećih ideja: kako zaraditi više novca, kako bi postali zdraviji i kako izgubiti težinu. Na prvom mjestu mi ćemo, na žalost, ne odgovara, ali posljednja dva, uzeti u obzir, na temelju pojmova kao što su glikemijski indeks i kalorične hrane (tablica će se dati u nastavku).

Također smatramo osnovnu ideologiju sljedbenici ovog sustava, možemo razmotriti sve prednosti i mane.

Video: Tablica prehrambene vrijednosti

kratki obrazovni program

Glikemijski indeks (GI) - dodatno obilježje svih onih tvari koje sadrže ugljikohidrate i može se probavljaju u ljudskom tijelu. Surova stvarnost nam govori da je sadržaj kalorija nije konačna pokazatelj na kojem bi se trebali usredotočiti. A glikemijski indeks i kaloričnu hranu ne rastu izravno ili obrnuto proporcionalna. U tom slučaju, GOP je u mogućnosti pružiti gotovo aktivniji utjecaj na proces mršavljenja, nego prehrambene vrijednosti.

obrazloženje

Uglavnom, ovaj indeks je simbol koji karakterizira brzinu proizvoda razgradnje, koji sadrži ugljikohidrate, ako ga usporedimo s brzinom cijepanje čiste glukoze, što se smatra da je vrsta benchmark indeksa i iznosi 100 jedinica. Što je veći indeks, to je veća brzina cijepanja proizvoda. U procesu mršavljenja ne može se zanemariti u ovom pokazatelju kao glikemijski indeks hrane. Tablica za mršavljenje temelji samo na kalorije neće dati visoku kvalitetu i dugoročne rezultate, bez uzimanja u obzir GI.

Video: koliko kalorija u kruhu s

Dijetetika voli podijeliti sve proizvode koji sadrže ugljikohidrate u tri skupine - s niskim, srednjim ili visokim glikemijskim indeksom. Ako idete u krajnosti, sve namirnice s visokim GI uključiti u višak brzo, praznih ugljikohidrata, dok nam je hrana s niskim GI svidi sporo, složenih ugljikohidrata. Više detalja glikemijski indeks hrane (tablica ili grafikona) se može proučavati u relevantne medicinske literature.

Dajte šećer mozak!

Kao što je ranije spomenuto, želja da žive zdrav stil života vodi mnoge umove. Neki u napadu histerije potpuno ograničiti ugljikohidrata, radije čist, nekompliciranih glukoza-proteinske hrane. U ovom načinu rada, možete provesti dan ili dva, nakon čega ona postaje aktivni „spava muha” način - osoba osjeća umorno svih vremena, On želi spavati i nije razumjela što se događa s njim, on je tako cool i pravo jesti! Međutim, točnost u takvoj dijeti i ne miriše. Otvorimo malu tajnu, postavite zube na rubu svu svoju očevidnosti: bilanca trebala biti oko.

Nedostatak ugljikohidrata dovodi do gladi mišića i mozga, osoba slabi i raste dosadno. Lijepa slika, zar ne? Naravno, odustati ništa nije potrebno, samo treba naučiti kako napraviti pravi izbor među obiljem hrane koja sadrži ugljikohidrate. Glikemijski indeks i kaloričnu hranu (tablica je prikazano u nastavku) mogu vam pomoći s ovim.

Dobri ugljikohidrati, loši ugljikohidrati

Ugljikohidrati su različiti jedni od drugih, ali u procesu probave sve pretvara u glukozu, koja služi kao gorivo za tijelo, pružajući ga s potrebnom energijom. Nadgleda obradu inzulina, koji se proizvodi u gušterači. Nakon što ste pojeli, inzulin počne raditi. Dakle, proces ugljikohidrati recikliranje je završen prvi.

Rezultat od ugljikohidrata - glukoze, nego brzine „liječenje” varira.

Brže, brže!

Ove brzo sprintera ugljikohidrati apsorbira gotovo odmah, potičući rast šećera u krvi. A energija je otišao u potrošnju, kao šećer pao oštro, kao rezultat se osjećate brutalan gladi, nego jeli u zadnje vrijeme. Organizam taktično dao naslutiti da je spreman na benzinskoj postaji još jednom. Ako ne provedete sve ove energije ponor odmah (Pozdrav uredskih radnika!), To se odmah rješava na svoju stranu u obliku masti. Studija takve mjere, kao što je glikemijski indeks (tablice ili samo popis), omogućuje vam da ga izbjeći. Osoba za održavanje životnih uvjeta, što je dovoljno konzumirati što više kalorija kao što troši - u teoriji. U praksi, samo žvakati šećera u 1500-2000 kcal je vrlo štetno jer pate gušteraču. Doista, potrebno je proizvesti divlje količinu inzulina za kratko vrijeme. Ovaj način uzrokuje da stanice istrošiti brže, što se može razviti u ozbiljne bolesti. Koristeći kombinaciju formiranja prehrani "Glikemijski indeks i kalorija" (Tablica ili samo popis), koju će postići odlične rezultate u načinu održavanja zdravlja.

Spor i odmjeren pobjeda - na ide

Sporo ugljikohidrati ponašaju upravo suprotno. Kako bi ih pravilno probaviti, inzulin se proizvodi postupno, odnosno gušterača Ona radi u udoban način za to. Razina šećera u krvi ne skočiti, ali ostaje na odgovarajuću razinu, omogućavajući tijelu dugo vremena da se osjećaju sit. Stoga, na primjer, kao što je preporučeno u prehrani Tjestenina durum pšenicu, bez obzira na njihovu kalorija sadržaja. Ovo je jedan primjer kako se može osporavati jedni druge glikemijski indeks hrane + stol za mršavljenje, uzimajući u obzir kalorija.

Sažetak tablica hrane

I ovdje je tablica od proizvoda navedenih u ovom članku više puta.

Video: Kalorijska hrana - mit i stvarnost

Ovaj popis proizvoda će vam omogućiti da vaša dijeta što je moguće više prava od svih točaka gledišta, budući da je glikemijski indeks i kalorična stol hrane pokriva istovremeno. Vi samo trebate odabrati proizvode koji imaju važeće HI, a iz njih je dijeta "težina" s energetskom unosu.

Glikemijski indeks hrane za dijabetes

Ispada, ne samo pojam "glikemijski indeks hrane" (Vidi tablicu). U dijabetesa zahtijevaju posebnu prehranu, koja drži do standardne razine šećera u krvi. Princip odabira hrane u skladu s GOP prvi put vidjela prije svjetlosni 15 godina u razvoj elektroenergetskog sustava koji je pogodan za osobe s dijabetesom. Ona kombinira glikemijski indeks i kalorijski sadržaj hrane, stručnjaci ispravan izvod formule, nježna prehrana za dijabetičare. Na temelju gore navedenih podataka, koji opisuje utjecaj na tijelo od brzih i sporih ugljikohidrata, može se zaključiti da bolesni ljudi su snažno potiče da pripremi svoju prehranu od prvih stolnih proizvoda. Ova mjera će zadržati šećer u krvi na propisanoj razini, izbjegavajući neželjene udara i kolebanja. Također je preporučljivo držati pri ruci podatke o toj temi "Glikemijski indeks i kaloričnu hranu", Tablica ove vrste omogućit će, ako je potrebno, kako biste brzo pronašli ono što je potrebno jesti za najbolje rezultate.