Kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom je ukusan i hranjiv

Ako niste pokušali do sada lazanje, izgubili ste puno. Ovo jelo okusa nevjerojatna i ništa drugo se ne može usporediti. Kako bi se probati pravi talijanski obrok, stručnjaci savjetuju da posjete samu Italiju, a negdje u sredini prirode naručiti mirisni jelo s imenom, koji je izvorno značilo nešto kao „pan”. Jasno je da nacionalno jelo najbolje mogu pripremiti samo u svojoj domovini. Iako je sporna točka, jer su istraživači tvrde da je prvi lazanje priprema Britanci. No, nećemo se ljutiti zbog neispunjenog na sadašnjih iluzija o posjetu dalekoj Europi i pokušati razgovarati, kako kuhati lazanje s mljevenim mesom, punjenje i jela mogu biti vrlo raznolike. Prije nego što počnete detalje procesa, malo o tome od sebe lazanje vizualno. To je neka vrsta slojevita kolač, tanki slojevi tijesta mjestimice s nadjevom od mesa, ribe, povrća i ostalih sastojaka. I obavezno komponenta bilo lazanje su umaci. Tradicionalno se smatra rajčice, bešamel i parmezan. I dok je tehnologija koja se danas svakodnevno napredovao, omogućiti provedba najviše neukrotivog mašte, uključujući kuhanje umjetnosti, kuhanje lazanje diljem svijeta vole na starinski ručni način.

Video: klasični lazanje recept sa mljevenim mesom

Dakle, možemo nastaviti na određenu temu kako se pripremiti lazanje sa mljevenim mesom. Naravno, u trgovini možete kupiti gotove slojeva lazanja, ali ćemo pokušati dobiti sve sastojke da se pripremi. Za test trebamo 400 grama pšeničnog brašna, malo soli, i pet komada kokošjih jaja. Mijesiti tijesto i dati ga malo rasstoyatsya. I oni sami u ovom trenutku će pripremiti nadjev. A budući da smatra najukusnije lazanje sa mljevenim mesom, onda će on početi.

Kroz mljevenje mesa samljeti funta mesa. To ne bi trebao biti previše hrabar jer raskuhati mljeveno meso na ulju. Nakon nadjev dobro pržene, dodajte ga na jednu glavu luk, papar i sol i ostaviti sve na laganoj vatri do potpunog isparavanja tekućine, jer se ovdje postupno dodajte jednu žlicu rajčice i punu čašu vode.

Dok se priprema nadjev, već su se stručnjaci o tome kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom, prijeđite na juhu, ne mnogo smeta u njihovim imenima. Juha i pečena mala količina gljiva u tava, posebno pržiti do zlatno smeđe brašno. Mješoviti gljiva juha s pola mlijeka moraju imati nešto u vezi dvije čaše, dodajte gljive i nastaviti ih pirjati oko pet minuta.

Sljedeća faza priprema za one koji su ozbiljno zainteresirani za kako pripremiti lazanje sa mljevenim mesom, proces valjanje tankih slojeva tijesta trga, koji je podijeljen u 9 jednakih dijelova. Ove ploče se kuha u kipućoj slanoj vodi s malom količinom biljnog ulja oko petnaest minuta.

Sada je ključni trenutak kada je formirana lazanje sa samim mljevenog mesa. Stavi prvo tijesto sloj u kalup, proširila na njoj tanki sloj mljevenog mesa i gornjem trljati tvrdi sir, opet ne puno razmišljati o tome što se želi parmezanom. Svaki sloj obilno zalijevati umak. Kad su tako pakirani svi slojevi 9, ostaje zaliti pokrivača razrijeđen pastu od rajčice, a na vrhu ponovno doteret malo sira. Pecite oko 50 minuta.

Slično, pripremanje i lazanje iz tjestenina sa mljevenim mesom. Samo umjesto testa će kuhane tjestenine. Pa, lazanje tjestenina sa mljevenim mesom neće biti toliko slojevita, ali okus nije izgubljeno.

Dobar tek!