Hladetina kako ukrasiti lijepa? Kako ukrasiti jezik u aspik, ribe, peradi ili mesa (foto)

Kako ukrasiti lijep aspik? Ako ne znate odgovor na to pitanje, možete ga pronaći u ovom članku.

opće informacije

Prije nego što smo razgovarati o tome kako ukrasiti zgusnut meso i ostale sastojke, treba reći da je to poslastica.

Video: Kako ukrasiti zgusnut jezik

Hladetina - jelo od obložen do želatinoznog stanju mase. U pravilu, što je osnova za takav proizvod stoji ili rashlađeno meso riba juha.

Smatra se da je mliječ je vrsta punila. Ali to nije tako. Nakon postigla konzistentnost želatinoznu hladetina tek dodavanjem na takve gelirajućih agensa, poput želatine ili agar-agar. Što se tiče aspik, to je zasebna jelo, koje ne zahtjeva upotrebu spomenutih sastojaka.

Glavni proizvodi za pripremu punila

Kako ukrasiti lijep aspik? Odgovor na to pitanje je vrlo jednostavno, pogotovo ako imate vrlo dobro razvijenu maštu. Međutim, prije nego što nastavite s dekoraciju jela bi trebao biti shvatiti točno ono što želite kuhati.

Tipično, punilo se priprema od govedine ili svinjski jezik, tamno ili bijelo meso, kao i riba, ptica, i tako dalje. No, u svakom slučaju, bez obzira na sastojke koje koristite, ovo jelo sigurno će postati ukras obitelj stol.

Detalji o tome kako ukrasiti zgusnut jezik

Svinjetina ili govedina jezik - je najčešći proizvod koji se koristi kako bi zgusnut jela. Uz to, možete pokriti lijepi stol, koji je siguran da će cijeniti svoje goste apsolutno sve.

Dakle, kako ukrasiti zgusnut jezik? Za to nam je potrebno:

• kuhani jezik govedina - 1 kom;.
• geliranje meso juha - korištenje želji;
• jaja prepelice - 4 kom.,
• mrkva male veličine - 3 kom;.
• svježeg peršina - velika hrpa;
• vlasac - Srednja snopa;
• grašak papar - 10-13 kom.

Pripremite hranu

Kako se nositi s proizvodima napraviti marmeladu? Kako ukrasiti svoju izvornu jelo za stol odmor?

Da biste to učinili, kuhati jajima, a onda ih očistiti i izrezati na pola po dužini. Također je potrebno da se kuhati, a ne vrlo veliku mrkvu. Treba isjeckati na kolutiće 0,5 cm debljine. Što se tiče svježeg peršina, preporučljivo je isperite toplom vodom, a zatim uklonite sve stabljike, ostavljajući samo lijepe latice. Također je potrebno oprati zeleni luk i sitno ga isjeckati.

proces ukras

Sada znate kako se nositi s proizvodima kako bi žele. Kako da ga ukrasite sami? Da biste to učinili, jasno govedina jezik iz ljuske, a zatim ga narežite na tanke kriške. Ostali proizvodi su dužni staviti na nije vrlo visoka jelo. Osim toga, to bi trebao biti smješten u uzorak šahovske ploče. To je potrebno kako bi napravili mjesta za ukras. Nadalje, praznine nastale polovice želite objaviti jajima, krugove kuhana mrkva i latice svježeg peršina. Osim toga, preporuča se napraviti zasebne gomile, koja se sastoji od sjeckani mladi luk i grašak papar.

Na kraju svih sastojaka trebaju biti pažljivo ulijte geliranje meso juha. Potrebno je pratiti što komponente su postavljeni na dnu posude, a ne rasplamsao.

Kako donijeti na stol?

Što učiniti nakon što se formira punilo? Kako ga ukrasiti, rekao mi je gore. Nakon toga, posuda je potrebno staviti u komoru za hlađenje i inkubira se kroz najmanje 5 sati. Nakon proteka navedenog vremena, punilo treba ukloniti i staviti na svečanom stolu. Prije nego što ga razgrađuju u zdjele goste, mora biti lijepo smanjiti tako da se serija komad je i kriška jezik i povrće sa zelenim.

Kako ukrasiti marmeladu? Foto, proces ukras

Ako se odlučite kuhati hladetina govedina, oblik preporuča u malim šalicama. Nakon jelo stvrdne, može se sigurno ukloniti iz posudok svojim oštrim naginjanja. Ali prve stvari prvo.

Dakle, trebamo:

• kuhana govedina - 500 g;
• geliranje meso juha - korištenje želji;
• krastavac - 2 kom;.
• Mala veličina mrkva kuha - 3 kom;.
• svježeg peršina - velika hrpa;
• šipka sjemena - 150 g

proces ukras

Prije nego što ukrasiti zgusnut meso, trebali pripremiti neke plastične čaše. Na njihovom dnu želi objaviti granat žitarica, a onda je jedan od krastavac kriške i svježe mrkve. Isto tako, zidovi stakla preporuča se ljepilo latice svježeg peršina, koristite ulje ili mast. Nakon toga, jela moraju ispuniti 2/3 kuhana govedina, podijeljen u vlakna. Na kraju svi sastojci moraju biti ispunjeni za geliranje mesa juhu. Kao takva, proizvod je potrebno staviti u hladnjak i čekati dok se jelo nije potpuno otvrdne.

Video: Novogodišnji meni: zgusnut meso, riba u aspik, zgusnut meso - sve punila!

Poslužite na stolu

Nakon svih gore navedenih koraka, te bi trebao imati vrlo ukusan žele. Kao što ga ukrasite u čaše, bio je detaljno opisano gore.

Nakon što je jelo potpuno učvršćuje, ona mora biti uklonjena iz zamrzivača i stavite na veliki tanjur. Da biste to učinili, napuni čaše potrebne za oštro. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti vrlo svijetao i nevjerojatno lijepe aspik od mesa koje možete sigurno predstaviti za svaku odmor stol.

Napravite zalogaj piletine

Da li znate kako dekorirati hladetina Pileći? Ako ne, preporučujemo korištenje recept opisan u nastavku.

Video: OPCIJE za ukras aspik.

Dakle, trebamo:

• tenderized ptice meso - 500 g;
• geliranje meso juha - korištenje želji;
• konzervirane kukuruz u loncu - 1 kom.
• Mala veličina mrkva kuha - 2 kom;.
• svježeg peršina - velika hrpa;
• papar crvena slatka - 1 kom.

Pripremite lijep obrok

Dakle, kako ukrasiti marmeladu? Fotografije jela koriste peradi iznesenu u ovom članku. Da bi se to učiniti sami, morate cijeli školjke jaja ili posebne Split kalupa iste veličine. Oni bi trebali staviti malo kaotičan kukuruz, nekoliko latica peršin, sjeckani na kockice slatke crvene paprike i kriškama kuhanih mrkvi. Također u ljusci morate dodati vlakana i kuhanu perad. Na kraju svih sastojaka potrebnih za popunjavanje geliranje juhu i poslati u hladnjaku.

Pravilno do stola

Nakon jelo stvrdne, potrebno je da se iz komore za hlađenje i lagano ukloniti ljuske ili uklanjanje rastavljive plijesni. Kao rezultat toga, trebali dobiti prilično originalni punjač, ​​koji ima neobično-ovalnog oblika.

Prije posluživanja sve proizvode treba staviti na veliki tanjur, prethodno obložen laticama salate i druge zelje.

Kuhanje ribe u pihtije

Riba u hladetina je tradicionalni ruski jelo, koje često na novogodišnjih blagdana. Da biste ga ukrasiti, trebamo:

• kuhana riba odresci - 500 g;
• geliranje riba juha - korištenje želji;
• grašak iz limenke u banci - 1 ps.
• Mala veličina mrkva kuha - 2 kom;.
• svježeg peršina - velika hrpa;
• Veliki crveni kavijara - 50 g
• Crvena Caviar Black - 50 g

Postupak ukras hladetina

U ovom dijelu članka, naučit ćete kako ukrasiti zgusnut ribu. Da biste to učinili, uzeti dubok, ali duguljast tanjur i stavio ga kuhana odreske glavni proizvod. Kasnije u istom mjestu je posuđe potrebno lijepo grašak, kao i veliki crveni i crni kavijar. Osim toga, riba treba dodati kriške kuhane mrkve i laticama peršina. Na kraju svih sastojaka potrebnih za popunjavanje za geliranje ribe juhu. U ovom obliku, jelo treba staviti u hladnjak i čekati da se završi skrućivanja.

Pravilno za blagdanskog stola

Gotove zgusnut ribe mora biti uklonjena iz hladnjaka i odmah poklon uzvanika. Dalje, jelo se može rezati u dijelove komade i složite na tanjure. Koristi se preporuča od strane tanjura, zajedno s kruhom i ostalim grickalicama.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, postoji dosta načina kako možete nacrtati lijepo aspik. Usput, ako želite učiniti više od izvorne starter, onda je bolje koristiti poseban oblik posudku olakšanje. U budućnosti, oni jednostavno treba okrenuti ravna ploča, s rezultatom da ste dobili vrlo lijep mliječi.