Kako kuhati zgusnut svinjske noge? Korak po korak recepturi

Video: Kako napraviti ukusnu domaću marmeladu, bez želatine. Trajnost hladetina više od dva tjedna !!!

Kako kuhati zgusnut svinjski noge, pa se okrenuo mirisne i srdačna? Ovo pitanje postaje posebno važno kod zimskih praznika. Uostalom, uvijek želite predstaviti svoju obitelj ili goste dovodi neke ukusna i lijepo jelo, od kojih nitko ne može odbiti. Zato smo vam predstaviti korak po korak postupak za dobivanje okusom aspik.

Kako kuhati zgusnut svinjetina Noge za stol odmor?

Potrebni sastojci:

• rashlađeni pilećih noge - 450 g;
• krak svinjetine - 1-3 kom. (1-2 kg);
• žarulje velike luk - 2 kom.,
• Svježa mrkva velika - 1 kom;.
• češnjak veliki - 3 režnja;
• kopar i peršin svježe - za malu paket;
• iodized sol - 1 velika žlica (dodavanje po izboru);
• crni papar pimen prahu - 1 žličica.

Obrada glavne komponente

prije kako kuhati marmeladu Svinjski but, oni bi trebao biti kupljen u iznosu od 1-3 kom., Potopiti u toploj vodi za 2 sata i zatim temeljito oprati, očistiti sve nečistoće iz nabora, kistom hrane ili mali nož. Također je potrebno da se pripremi batak. To je potrebno da bi se jelo nije samo ukusno i mirisno, ali s puno mesa. Dakle, cijela noga treba oprati i ostaviti na stranu za neko vrijeme.

Obrada povrća i ljekovitog bilja

Osim mesa sastojaka zgusnut svinjski but također u svom sastavu proizvoda, kao što su mrkva, luk lukovice, veliki luk vlasac, peršin i kopar. Svi ti dijelovi moraju biti oprana, očistiti i izrezati na velike komade.

Toplinska obrada hrane

Video: zgusnut svinjski noge (mliječ)

Kako kuhati zgusnut svinjske noge, da se ispostavilo ukusna i mirisna, i što je najvažnije - srdačna? Za to je potrebno da se stavi pročišćene noge u duboku tavu, a zatim uliti vodu natrag piće za pokriće proizvod za oko 7-8 cm. Nadalje, potrebno je čekati pune tekućine ključanja čvrsto pokriti s poklopcem i kuhati 3 sata na laganoj vatri. Preporučuje se redovito uklanjati s prorezom žlicom formirane pjene.

Nakon tog vremena, do svinjskih nogu da se stavi piletina noge, luk i mrkvu. U ovom dijelu dionice trebaju biti kuhani za oko 30 minuta. Uz proizvode potrebne sipati iodized sol, narezane luk vlasac, paprike i malo svježeg bilja. Nakon toga, mliječ treba kuhati pola sata, a zatim izvadite iz topline i naprezati juhu kroz sito, uklanjanje na istim povrća i mesa u stranu.

Video: Kako kuhati zgusnut noge

tečajevi formacije

Postrojilo svinjetina noge treba odvojiti od kosti, a zatim ih izrezati u male komadiće s piletinom šunke. Meso je potrebno staviti na dno posude namijenjene aspik, izlij na vrhu mirisne juhe. U tom položaju, jelo mora biti cool, a zatim poslati u hladnjaku 7-8 sata.

Video: Cook mliječ.

Kako se prijaviti za stol odmor?

Svinje zgusnut se prisutnih na ravnu ploču u obliku rezanog. Za ovaj oblik s mesa i smrznute juhe je potrebno okrenuti naopako preko pogodnog jelo.