Korak po korak recept hladetina od svinjskih nogu za stol odmor

hladetina recept

Video: Muzhuzhi od svinjskih nogu u gruzijski

Kuhanje zgusnut svinjske noge za stol odmor

Potrebni sastojci:

Video: Jelly u multivarka

• Svježa mrkva velika - 1 kom;.
• pileća šunka veliki - 1 kom;.
• svinjski noge oguljene - 2 kom;.
• luk bijeli luk velika - 1 kom;.
• Češnjak - nekoliko velikih češnja;
• svježeg peršina - par greda;
• morska sol, slatka crvena paprika - dodajte juhu po želji.

preradu mesa

recept hladetina od svinjetine To zahtijeva korištenje nogu za pripremu, ne samo jela pod nazivom sastojak, ali i sastavni dio, kao što su pileća šunka. To bi trebao biti dobro oprati, a zatim stavi van cijeli obrazac u velikoj tavi. Nadalje zahtijeva svinjski noge potopiti u hladnu vodu i pustiti stajati u sebi oko 2 sata. Ovaj postupak je potrebno kako bi se osiguralo da mesnih proizvoda u potpunosti izgubljene blato. Nakon toga, oguliti noge preporučio dobar struganje žičanom četkom ili oštar nož.

Video: Korak po korak kuhanje aspik. Proračun Kuhinja Recepti

povrće prerada

Također hladetina recept svinjskih nogu uključuje korištenje sastojaka kao što su peršin, bijeli luk i veliki mrkva. Ovi proizvodi su potrebni da bi se baza za punjenje pretvorio bogatstvo i mirisne. Dakle, sve ove sastojke je potrebno isprati, a zatim očistiti samo jednu mrkvu oguliti. Luk izuzeti od mahuna se ne preporučuje, jer će dati juhu lijepu zlatnu boju.

Toplinska obrada proizvoda

Recept svinjetina noge aspik preporučamo korištenje velikoj posudi kipuće sastojaka s debelim zidovima i dnom. To bi trebao staviti sve obrađene komponente, a zatim dovesti do kuhati, izvadite pjene pomoću skimera, poklopiti i kuhanje od oko 4,6-5 sata. Dodaj začine za juhu preporučuje na kraju, dijelom i zato što tekućina ne ispari i jelo može dobiti slano.

Video: Kako napraviti žele. Recept za novogodišnji stol

tečajevi formacije

Zbog proteka vremena, svi sastojci moraju biti uklonjeni iz tave, a zatim hladnom u zraku. Šunke tako se odvojiti od kostiju i kože, a zatim izrezati u male komadiće, ili jednostavno podijeliti s rukama. Isto treba učiniti i sa svinjskim nogama. Nadalje, topla juha je potrebno za filtriranje, dodajte naribani češnja češnjaka, papar i morske soli na okus. Nakon toga, meso mora biti proširen u dubokoj zdjeli, a zatim ulijte mirisnu juhu tako da pokrije glavni sastojak za 2 centimetra. Konačno popunjena kalup treba staviti u hladnjak i ostavite stajati najmanje 6 sati.

Video: Jelly (Jelly). Kakav odmor stol bez aspik?!

Kako predstaviti stola

Ukusni zgusnut svinjski noge služio za stolom u obliku posjekotine na ravnu ploču. Za ovo jelo sa zamrznutim jelo mora biti okrenut naopačke i protresti snažno. Dobar tek!