Zašto palačinke dobiti gumu? Zašto se ne okreće palačinke

Nažalost, nije svaka žena može pohvaliti sposobnost pećnicu ukusne i lijepe palačinke. Netko razbija tijesto netko umjesto glatkog kruglyasha iz kome, a na trećem testu okus ostavlja puno da se željeni. Zašto palačinke dobiti gumu? Što ako ne mogu ni kuhati lijepo izgleda kolače? Mi ćemo dati odgovore na vaša pitanja u ovom članku, kao i podijeliti tajne kuhanja najviše ukusne palačinke.

Video: Zašto ne mogu napuhati

Recept tanke lacy palačinke

Zašto palačinke dobiti gumu? Možda ste koristeći krivu recept, koji nije uključen poštuje pravila za izbor sastojaka. Pripremite slatko čipkaste palačinke za naš recept i uživati ​​u rezultatima svoga rada:

• Koristeći odgovarajuće sito prosijati jelima šest žlice brašna s toboganom.
• Dodajte prstohvat soli, pola šalice šećera i malo vanilije.
• Posebno 250 ml mlijeka umutiti i tri kokošjim jajima. Dodaj u mix malo biljnog ulja bez mirisa.
• Spojite suhe i tekuće smjese, tako da nema grudica ostati.

Tijesto je spreman. Možete početi pečenje ukusna i lako desert. Spremni Poslužite palačinke s pekmezom, kondenzirano mlijeko ili vrhnje.

Zašto se ne okreće palačinke? Pokušajte pravi recept

Ovo tijesto kuha pet minuta, pa budite strpljivi. Zašto palačinke dobiti gumu? Neke domaćice su sigurni da je stvar nepravilno odabrana tava. "pravi" pečenje pribor biti vrlo debelim dnom. Ovaj bazen treba podmazati uljem pomoću komad gaze ili pola očišćene krumpira, zabio na vilicu. Ako farma vaše bake je previdjeti lijevanog željeza tava prženja, onda pokušati ispeći palačinke na njoj za ovaj recept:

• Vrećica suhog kvasca rastopiti u pola čaše toplog mlijeka i dodati žlicu brašna. Pričekajte da se površina ne pojavljuje mjehurića smjesu.
• Tri čaše mlijeka, pomiješajte sa solju, tri žlice šećera i gotov pivo.
• Dodavanje tri tijesto žumanjak (uklanjanje proteina u hladnjak) i 50 grama maslaca otopio.
• Ulijte u smjesu od brašna, donijeti tijesto na dosljednost gustog vrhnja, a zatim ga staviti na toplo mjesto da se dignu.

Pecite palačinke na biljnom ulju i poslužite uz kiselo vrhnje ili medom.Ne zaboraviti da takvi palačinke savršeno odgovarati ispuna od mesa, ribe, jetre ili gljivica. Također možete kuhati za njih slatke punila od voća, pekmez ili sir.

Zobena kaša palačinke

Ako imate sve palačinke i fritule gume, pokušati kuhati ukusna jela na zobene pahuljice. Pročitajte recept i kuhajte s nama:

• Uzmite čašu suho zobena kaša rezanci i potopiti ih u dvije šalice vruće mlijeko.
• Kada se kaša ohladi, zdrobiti ga miješalica.
• Dodati tijesto dva jaja, dvije žlice šećer, sol i malo prašak za pecivo. Umiješajte masovno mikser.
• Tijesto je previše tekućine, dodati na njega nekoliko žlica brašna i opet dobro promiješati.

Kuhati palačinke na zagrijanoj tavi, obzharivaya ih na obje strane. Kada je rezultat želite, pokušajte komplicirati recept i napraviti zob palačinke s punom suncu. Da biste to učinili, pripremite nekoliko vrsta nadjeva. Na primjer, obrišite na novčanom kaznom rende sir, biljno ulje pržiti luk, gljive ili nasjeckajte kuhano jaje. Ulijte nadjev ravnomjerno na zagrijanoj tavi, ulijte tijesto na njega i čekati prokleto porumeni s jedne strane. Nakon toga, treba lagano okrenuti i pržiti drugu stranu.

Video popularne palačinke recept koji će dobiti čak i početnik

Palačinke izrađeni od sirovog krumpira

Zašto palačinke dobiti gumu? Možda niste našli savršen recept koji je pravo za vas. Eksperiment s palačinkama sastavu i isprobati različite varijacije. Kuhati palačinke s krumpirom, morat ćete:

• Ogulite jedan luk, 250 grama krumpira i dva režnja češnjaka. Izrežite gotovu hranu kriške i nasjeckajte svoj miješalica.
• U dobivenu masu jednog jajeta i opet pobijediti.
• Miješanje smjese s jednim krumpira šalicu brašna, dvije žlice maslinovo ulje, sol i papar.

Pečena krumpir palačinke kao i obično, u tavi, obzharivaya ih na obje strane.

Krema palačinke s kefir

Ako niste našli uzrok zašto su palačinke su dobivene gume, i dalje eksperimentirati s receptima. Kefir palačinke, kuhani u ovom receptu, dajući novčanu kaznu i delikatna.

• Jedna šalica jogurta bičem s dva kokošjim jajima.
• Izlije tanke struje u dobivenu smjesu 200 ml kipuće vode.
• Dodati tijesto žlicu šećer, sol, sode bikarbone, šalicu brašna i malo biljno ulje.

Petnaest minuta kasnije, kada je tijesto brašno buja, možete početi u tavi za palačinke.

Slatko kondenzirano mlijeko na palačinke

Zašto palačinke ispasti malo gume? Ako naiđete na ovaj problem kada su uobičajene ispeći palačinke, pokušati promijeniti svoj recept. Kako ispeći slatki desert za čaj u žurbi? U tu svrhu:

• Ulijte u zdjelu staklenku kondenzirano mlijeko.
• Break istim dva jaja i miješati mikserom proizvodima.
• Limenka kondenziranog mlijeka, zaliti kipućom vodom i izlije u tijesto.
• Dodajte tijesto šalicu brašna, prstohvat soli i žlicu rastopljenog maslaca.
• Na opet na kraju, dodati jednu limenku kipuće vode i dobro sve izmiješajte.

Kada se tijesto u obliku mjehurića, početi peći palačinke na tankom posudu, prethodno podmazan sa biljnim uljem.

Svježi sir palačinke

Iskusni domaćica zna zašto je to nemoguće palačinke u nekim slučajevima. Dio problema je u tome što neiskusni kuhari staviti u tijesto previše brašna i to postaje težak i gnjecav. Da biste izbjegli pogreške, pokušajte svježi sir palačinke na našem receptu:

• Zdjela za blender, pomiješajte 200 grama skuta sa 150 grama mlijeka i šest žlice brašna.
• Dodaj tijesto tri jaja, sol i malo ulja. Još jednom, tuku Blender proizvoda.
• Stavite tijesto nasjeckanog bilja (kopar, peršin i vlasac) na okus.

Pečeno palačinke na srednje jakoj vatri s obje strane dok kuhani.

čokolade palačinke

Ako želite ispeći palačinke mekani, a ne gume, koristite ovaj recept. Slatki desert s nezaboravnog mirisa su sigurni da uživate svoje najdraže. recept:

• Dvije čaše mlijeka i pola šalice kiselog vrhnja miješati temeljito.
• Odvojeno umutiti tri jaja sa vanilin, rastopljeni maslac (100 grama dovoljno) i jednu žlicu instant kava (Potreba da se vrlo fini prah).
• Povezivanje proizvoda, dodajte ih u pet žlice šećera i umutiti sve miješalica proizvoda.
• Stavite tijesto u dvije šalice brašna i vrećicu praška za pecivo. Pomiješajte tijesto pažljivo, tako da su sve kvržice više nema.

Pečeno slatke čokolade palačinke kao obično, služiti im čaj s kremom od mascarpone, šećer za glazuru i kremu.

Palačinke na pivo

Ako ne možete shvatiti, zašto se ne okreće palačinke, a zatim pokušati promijeniti princip njihove pripreme. Obratite pozornost na izvorni recept za ovaj desert, kao i neobičnim tehnikama kuhanja. Recept pivo palačinke:

• Stavite u jednoj posudi, dvije čaše mlijeka, žličicu šećera, malo soli i četiri žlice žlice maslaca. Stavite jela na štednjak i pričekati da ulje rastopiti.
• U zdjelu ulijte pola šalice brašna, tukli tri jaja i sipati u žlicu biljnog ulja. Umiješajte umutiti proizvoda.
• Izlije tijesto u toplu smjesu mlijeka i pola čaše piva. Još jednom dobro izmiješati.

Gotova tijesto, sipati u veliku plastičnu bocu i poslati ga u hladnjak za pet dana. Nakon tog vremena se tijesto može kontrolirati, da se zagrije na sobnu temperaturu i pecite toga palačinke.

Nadamo se da ćete korisne savjete o kuhanja palačinke. Krenite na receptima oružja koje smo se okupili u ovom članku, a uskoro vaši kolači će ispasti gori od drugih.