Pollock tempura - recept

Recepti za Pollock

Video: Recept za Pollock fileti u tijesto

Pollock tempura: recept

Pollack (file) - 0.5 kg;

Jaja - nekoliko komada;

Mlijeka - 200 ml;

Brašno - 200 g;

Papar, začini;

biljno ulje

Operite riblje filete i izrezati u male komadiće, zatim suhim, dodati sol, papar, začine i ostaviti da se uliti 10 minuta.

Za pripremu tijesto mora biti spojen na sol, jaja, mlijeko, brašno i dobro promiješajte. Sada pollock kriške umočen u tijesto i pržiti na obje strane na zagrijanoj tavi. Svaka od stranaka pržiti oko 6 minuta do zlatno smeđe. Pollock tempura, MDM Recept je vrlo jednostavan, spreman.

Pollack s krumpirom u pećnici s vrhnjem

Video: Pollock fileti u tijesto receptima

sastojci:

Mrkva - nekoliko komada;

Pollock - 3 komada;

Kiselo vrhnje - 4 žlice žlice;

Voda - pola šalice;

Sol, papar (moguće je koristiti smjesu biljaka);

Lovor - nekoliko komada;

Biljno ulje;

brašno

Smanjiti Pollock šipke u raščinjenih komada, ispere pod tekućom vodom i posipati soli. Sada, svaki komad mora biti uvaljati u brašno, tako da riba ne lijepi za tavu za vrijeme kuhanja.

Sada, zagrijati u tavi biljno ulje i pržiti riblje komada na obje strane. Stavite pržene ribe u zdjelu. Dok Pollock je cool, potrebno je oprati, oguliti mrkvu, narežite na kriške. Zatim staviti mrkvu u tavi, gdje prženje ribe i pirjati nekoliko minuta na srednje jakoj vatri.

Nakon toga smo nastavili pripremati umak za Pollock. Da biste to učinili, razrijediti kiselo vrhnje s vodom, dodati na njega sol, papar i pažljivo peremeshyvaem. Mrkva vrh nokautirati komada Pollock i prelijte pripremljenim umakom, pospite paprom. Pokrijte poklopcem i kuhajte sve na laganoj vatri pola sata. Za 10 minuta dodati spremnost lovorov list i začina.

Kada je Pollock u kiselo vrhnje umak će biti spreman, trebate ga staviti u posudu i ukrasiti sa grančica zelenila. Također se može koristiti kao ukras povrća. Veliki prilog za ribu će kuhanu.

Pollack s krumpirom u pećnici

Sastojci za kuhanje:

Pollack (Aljaska pollock šipke) - 750 g;

Krumpir - 11 komada;

Biljno ulje;

Krekeri tlo (poželjno bijeli kruh) - polstakana;

Riba juha - 2 šalice;

Peršin - 2 žlice;

Bow - nekoliko komada;

Sol, papar

U početku, trebate očistiti krumpir i izrezati na tanke trake. Luk čisti, pere, sijeku se u prstene i pržiti na niskoj temperaturi nekoliko minuta uz dodatak biljnog ulja. Pollack odmrznuti i izrezati svaki lešinu na dva dijela duž kralježnice. Sada svaka polovina izrezati u male komadiće, posoliti, posuti začinskim biljem i papar na okus. Pollock komada staviti na namašćenom s povrćem pan i top s lukom, koji smo ispeče prije. Sada na pramcu se postavili krumpir, posolite i začina. Sve to mora biti ispunjen riblje juhe, pospite slomiti krekeri od bijelog kruha i prelijte s biljnim uljem.

Jelo se stavi na pladanj i staviti u pećnicu da se prethodno zagrijati na 180 stupnjeva. Pecite oko 40 minuta dok krumpir su mekani. Gotovih jela je uklonjena iz pećnice i pospite začinskim biljem, koja mora biti sitno sjeckani. Kao ukras za Pollock je najbolje koristiti svježe povrće. Također pogodno za jelo kiselim kupusom ili krastavaca.

A ako ne znate kako iznenaditi svoje goste, onda najprikladnije jelo će biti Pollock tempura. Priprema recept može uzeti bilo koji od gore navedenih.

Video: pohani Pollock. Recept je jednostavan

Treba napomenuti da je Pollock priprema dovoljno brzo. Poetmou ako se odlučite pripremiti ga s gljivama ili drugih sastojaka koji se kuha sat vremena, u tom slučaju, ribe treba dodati malo kasnije.

Pollock tempura recept je dat u početku ovog članka, priprema vrlo brzo i jednostavno.