Pollock tempuru pržena i pečena

Na našem stolu riba dobiva sasvim uobičajeno. Neki poput riječne ribe, drugi mora, drugi preferiraju oceana. A među mnogim oceanske vrste su vrlo česte je Pollack. No, unatoč širokom distribucijom, ova riba nije u velikoj potražnji. Cijeli razlog za potpuni nedostatak ukusa. Ipak, Pollock sadrži mnoge korisne minerale i vitamine koji pomažu tijelu da ostane zdravo i održavanje normalne težine.

Kuhari često koriste u tijesto. On čini piletina, meso, ribu ili čak i povrće više hranjiva i ukusan. Tijesto sa paprike i senfa proizvodi daju više izražajan i svijetle okus. Mliječno tijesto će im više ponude. To je cijeli opseg problema i Pollock. kako kuhar Pollack Pohaban brz neke recepte.

Pollock fileti u mlijeku tijesto

sastojci:

• pollock šipke - 250 grama;
• začina za ribe i sol - na okus;
• brašno - 100 g;
• mlijeko - 100 grama;
• Jaja - 2 kom.

Priprema:

Pripremite hranu. Uzmi Pollock fileti i izrezati na dijelove. Zatim posolite, pospite začinima i ostaviti 15 minuta. U međuvremenu pripremite tijesto. Za njega, tuku jaja sa soli, sipati u smjesu mlijeka, dodati brašno i miješati sve temeljito. Možete čak dodati soli na svoj ukus. Tu je vrijeme da se stavi na štednjak i tavu, prelijte biljno ulje u nju. Kada se zagrije, počinjemo pržiti. Uzmi file kriške, umočen u tijesto i stavite u posudu. Duboko pržena na obje strane do zlatno kora.

Pohani Pollock, pečena

sastojci:

• Pollock - tri polovice;
• brašno - dvije žlice;
• jaja - jedna stvar;
• papar, sol - na okus;
• biljno ulje.

Video: Pollock u duhovke.Retsepty lakše nego Pollock u pećnici.

Priprema:

Polovice Pollock mora biti dobro ispere i osuši. Zatim svaki od njih izrezati na četiri komada. Jedna ploča brašna. Njezin je potrebno prosijati i papar. U drugoj zdjeli slomljena jaje. To treba šlag, papar i sol. Pečenje treba podmazivati ​​sa suncokretovom ulju. Onda uzmemo svaki komad Pollock, umočen u brašno, jaja - i proširila na pleh. Sve to može biti pečena. Nakon 20-30 minuta jelo je spremno.

Pollack u pivskom tijesto

sastojci:

• pollock šipke - 400 g;
• prosijan brašno - 200 grama;
• hladno pivo - 250 ml;
• prstohvat paprike;
• biber i sol - na okus.

Priprema:

Za početak, pripremite tijesto. Da biste to učinili, svi sastojci: brašno, pivo, sol i paprike - miješati i umutiti. Možete koristiti mikser. Masa bi trebala biti homogena, bez grudica. Uzmite posudu s visokim zidovima i zagrijati ulje u njemu. Riba umočen u tijesto i pržite na jakoj vatri s obje strane dok kuhani. Da bi se to, 6-8 minuta napraviti. Pripremite ribu uzmemo s prorezom žlicom. Kako bi se stog masnoće, to treba rasporediti na papirnatom ručniku. Također možete i dalje sol s grubom soli.

Pollock tempura kukuruz

Video: Fried pohani Pollock. Jednostavan recept za ribu u tijesto Petr de Cril'on&SonykPk

sastojci:

• pollock šipke - 300 g;
• kukuruzna krupica - tri čaše (prethodno potopiti jednog ili dva sata prije kuhanja);
• Pšenično brašno - tri žlice;
• jaja - jedna stvar;
• vode - jednu šalicu;
• curry, đumbir, paprika, crveni luk - jedna žličica;
• crni papar, sol, biljno ulje.

Video: Kuhanje. Retsept.Mintay u tijesto

Priprema:

Burke pollock fileti i izrezati na komade. posipati crni papar, sol i đumbir. Sada moramo pripremiti tijesto. kukuruz, krupica koja je natopljena unaprijed, dodajte brašno, jaje, zeleni luk, curry i papriku. Ova mješavina treba temeljito bičem i sol potrebu. Zatim tu je standardna procedura: mak riba u tijesto, slanja na zagrijanoj tavi i popržite sa svih strana.

Mikrovalna pećnica je također pogodan za pripremu ove ribe. U njemu možete to učiniti dovoljno brzo. Kuhati Pollock u mikrovalnu treba uzeti tri lešina ribe i čist. Tada su se rezati, a dodaje se slani, paprika. Sve to je mješovita. Gledano tavi namijenjen za tu peć, a riba je legao u nju. Vrh pada luk pola prstenje, majoneze i naribani sir. Mi smo stavili na mikrovalnoj snage i maksimalno 15 minuta kuhati s poklopcem. Tada još dvije minute, ali samo ovaj put bez pokrića. Pollack pretvara ponudu. On jednostavno topi u ustima. A to je samo mali dio recepta s kojim Pollock možete pripremiti ukusno i zdravo jelo.