Šteta i koristi Pollock. Dijetalna Pollock. Priprava Pollock

Od davnina, glavna hrana za osobu služio plodova mora. Nevjerojatno broj vrsta jestivih riba nastanjuje vode oceana, koji se razlikuje po obliku, klasifikacije, okusa i nutritivnih svojstava. Unatoč obilju sorti, nutricionisti su konvergentne u zajedničko uvjerenje da Pollack ima mnoge prednosti.

To je možda i najstariji sorta poznata osoba još od srednjeg vijeka. Točan datum njegovog otkrića, ne kažem, ali svakako je jasno da je meso morskog života oduvijek je bio vrlo cijenjen. Međutim, sada mnogo riba koje ne idu u prilog i pronaći hranu za siromašne.

Takva izjava je vrlo zabludu. Sastav nije inferioran, i na neki način superioran u odnosu na crvene vrste riba (losos, losos). O da, što je šteta i korist od Pollock, uvjerljivo svjedoče brojne studije i otkrića znanstvenika.

Riba je niske kalorijske i hranjiv u isto vrijeme visoke, pa se preporučuje konzumirati pretilih ljudi. Cijeniti okus Pollock fileti, Moramo znati točan tehnologiju kuhanja. Na kraju članka ste sigurni da se upoznate s prehrambenim recept.

pregled

Pollack (foto detalj ilustrira pojedinca) - velike ribe morske pripada obitelji Gadidae. U povijesti metara opisano slučajevima uhvatiti lešine težine 5 kg. Stanište - uglavnom vode Okhotsk, Japanu i Barentsovo Beringovom moru. Skroman ribe u prehrani, prehrana u svojim sadašnjim rakova i lignje. Često odrasli proždiru svoje mlade ribe i ličinke.

Video: krmenadle iz Pollock u multivarka

Pollock stanovništvo s 1990 znatno smanjen, s pripadajućim povećanjem cijena filetima. Trgovine često dovodi do malih pržiti 40 cm svježe smrznute, suši ili u suhom obliku. U industrijskom mjerilu je načinjen mljevenog brašna krmiva i jetra je podvrgnut očuvanje. Riba Meso se nalazi u rakovima štapovima (surimi). Ruska je vrlo popularan Pollock srna, korist i štete koja je, prema stručnjacima, s obzirom na prisutnost kalij i fosfor.

Pollock - pomoćnik fizičke nedaće

dokazao da riblji fileti To pokazuje antioksidativna svojstva i aktivira procese u mozgu. Kada nestabilan psiho-emocionalne pozadine narodne i tradicionalne medicine snažno se preporuča uključiti Pollock u tjednoj prehrani. Sadržaj masnih kiselina i tiroksina imaju pozitivan učinak na živčani i srčanih sustava, očuvanje cirkulaciju krvi i zglobova u dobrom stanju.

Svjesno šteti i koristi Pollock su predmet rasprave stručnjaka. Znanstveno je potvrdio da će se redovita konzumacija dopustiti za normalizaciju razine šećera u krvi u plazmi, kao i poboljšati pamćenje, koncentraciju i daju energiju. Velika prednost je prisutnost kobalta. Element u tragovima je odgovoran za metabolizam ugljikohidrata i hematopoeze. Bez nje normalno funkcioniranje vitalnih organa.

Jeftini - ne znači loše

Šteta i koristi Pollock izravno ovise o nizu mineralima i vitaminima. Kao dio visokog sadržaja retinol - štiti naš vid, epidermis i respiratorni sustav od štetnih virusa i mikroba. Nedostatak vitamina dovodi do uništenja kosti i zubnih tkiva. Važno je napomenuti prisutnost nikotinske kiseline (oko 23%), što povećava živčanih završetaka, regulira organa i redoks procesa gastrointestinalnih.

Korist je dostupnost joda - podržava rad štitnjače je odgovoran za funkcioniranje endokrinih žlijezda te potiče rast i razvoj djetetova tijela. Mnoge u riba i značajne kemijske elemente fluor, krom, magnezij, kalij, fosfor i sumpora. Do beskonačnosti je moguće opisati i nabrojati vrijednost i ljekovitost stijena bakalara, Pollack tako nepravedno odbijen od strane publike.

Mršaviti ukusna i bez štete za zdravlje

Zasigurno je vrlo malo ljudi zna o prehrambenim svojstvima Pollock. Mi ubrzati molimo sve gubitka težine: u kuhana riba Ona ne sadrži više od 80 kcal. Pulpa je gotovo bez masti, i sve što je, razbiti u aminokiseline. To može uključivati ​​prehrambene izbornika. U isto vrijeme vaše tijelo će biti dovoljna za postizanje željene vitaminsko-mineralni kompleks.

Ona ima slična svojstva Pollack srna. Prednosti proizvoda i štete više puta provjeriti. Ukusan i hranjiv jelo raznolikost u prehrani, tijelo će popuniti nedostaje energije i zaštite od umora. Samo nemojte računati na činjenicu da će riba spali pohranjene masno tkivo - za to postoje fizičke vježbe. Preporučeni svinjskih kuhati, gulaš, ispeći i kuhati za par. Ne da se dobije dodatnih kalorija, izbjegavati prženje, nemojte koristiti masne umake, maslac, kiselo vrhnje, majoneza i vrhnje.

Nedostaci koji su vrijedno plaćati pozornost na

Pollack (foto jasno pokazuje ribe) ima određena ograničenja u korištenju. U mesu sadrži veliku dozu natrijevog klorida koja može izazvati akutne gastrointestinalne bolesti i hipertenzivne krize. Minimalna dio treba dati ribu nakon tri godine djece koja nemaju tendenciju alergijskih reakcija. Dobro kuhana i pečena mrtvo tijelo, jer tijelo često žive Pollock razne parazite. Na ovoj kontraindikacija su iscrpljeni.

Video: Jetra od Pollack u Primorski - kako razlikovati stvarnost od lažnih? Koristi i štete od Aljaske Pollack jetre!

Kako pripremiti prehrani Pollack?

Trošak kilogram ribe ne prelazi 120 rubalja. Dakle, svatko može priuštiti da ga probati. Pokazat ćemo vam kako započeti kuhanje Pollock tijelu je ispalo sočna, mirisna i ukusna.

Video: koristi i štete od Pollock | zašto Pollock prodaje bez glave, Pollock od potrebne, Pollock sastav

Kao što je poznato, meso ove ribe ne razlikuje izvrsne kvalitete, to je prilično mršav okusom neutralna, bez začina i oštrine. Preporučujemo korištenje mirisnih začina, umaka i povrća - uzeti primjer iz Koreancima, koji znaju puno o kuhanju.

dijeta recepti u rupu

Niske kalorijske pečena jelo se kuha u vlastitom soku na povrće "jastuk", Kao rezultat toga, vidimo sočan, nježno i vrlo ukusna riba. Ono što nam je potrebno za pripremu? Funta Pollack truplo bez glave, povrće (mrkva dvije, tri sijalice), malo limuna. Začini i začinsko bilje: crni papar, dva lista lavrushki, provansalski bilje (Za okus), peršina (zrake), paste rajčice (100 g) i sol. Također je potrebno čašu vode i rukav za pečenje (prodaje u trgovini).

proces

Trup temeljito ispere (ako je potrebno - gutting), rezati u dijelove debljine ne manje od 3 cm, sol, papar, limunov sok obilno zalijevati. Ribani mrkve i nasjeckani luk povezati s ovim začinima, dodati pastu od rajčice ili kečap. Da bi oštrina staviti čili i češnjak.

Video: Jetra Pollock u Primorsk.

Grlo za pohranu povrća "jastuk", Preko - morski komada, ispunite s vodom, izvanrednog konac i pecite oko sat vremena. Ako želite, minutu prije isključivanja malo otvoriti vrećicu i ostavite da se formira koru. Ukrasiti sa svježim začinskim biljem i kriške limuna i uživati ​​fin, pristupačne i hranjiv hrane.

Mnoge varijacije kuhanje - odabrati svoj ukus. Ali zapamtite: šteta i korist od Pollock ovisi o količini njegove potrošnje.