Fishcakes iz Rota recept s fotografijama. Jela od Rotana

Kotleta od Rotana, recept od kojih ćemo pogledati malo niže, vrlo sočna i mirisna. Obično, ovo jelo se priprema u slučaju da postoji veliki broj malih riba, od kojih je problematično napraviti salatu, juhu, kolači i tako dalje.

Ako ste kupili ili Rotan uhvaćen velika, onda je moguće da se kuha juha, knedle, pita, pa čak i snack salatu. Recepti za neka od jela predstavili ćemo detaljno u nastavku.

Pregled riba

Prije nego što smo vam reći kako kuhati Rotan kod kuće, želim vam reći da je to riba.

Rotan ili tzv travyanka (podstrekač) odnosi se na obitelj slatkovodne spavača. Treba napomenuti da je u drugoj polovici 19. stoljeća, među akvarija ova riba se često naziva Amur bikove.

Rotan odnosi korova ribe. Ona je često potiskuje druge riječne stanovnika i znatno smanjuje njihov broj.

Najveći predstavnik ove ribe je glavni predmet amaterski ribolov. To je dobro pecks na kišnoj glisti, kao i sve komade masti, sirovo meso, srednje mamce i razne matrica.

Ako ste uspjeli uloviti ribu, onda bi trebali znati da je dobro da izdrže prijevoz u kantu napuni vodom.

Video: Riba kotleta Rotan (HD).

Dakle, kako kuhati Rotan? Prije odgovora na ovo pitanje, želim reći da je meso spaljena - bijela i gusta. To je vrlo ukusna u bilo kojem obliku: kuhana, pržena i pečena. možete napraviti hladno predjelo, riblja juha od ribe, toplih obroka, salate, pa čak i pite.

Kotlića iz koraka Rote recept

Kao što je gore spomenuto, takvi reprezentativni kotleti riječne životinje bolje pripremljen u slučaju da ste uhvaćen puno malih riba.

Dakle, trebamo:

• Rotan mali svježe - oko 1 kg (više moguće);
• meso bijelog kruha (bez tvrde kraste) - nekoliko zubaca;
• Svježe mliječne masti (za maceracijom bijeli kruh) - ½- stakla;
• jaje svježe seljački - 1 kom;.
• crni papar i sol - korišten u procjeni;
• mekani maslac, vrhnje - velika žlica;
• svježi kopar - nekoliko grančica;
• Rafinirano ulje - oko 45 ml (za pečenje proizvoda);
• krušne mrvice ili pšenično brašno - puni stakla.

preradu ribe

Kao što možete vidjeti, mesne okruglice recept od Rotanov ne koristi neobičan i skupih sastojaka. Da bi takve proizvode, treba vam jednostavan i pristupačne proizvode.

Počnite kuhati ribe kolača od Rotana, recept koji bi svatko trebao znati ribar i iskusni domaćica trebala biti glavna komponenta liječenja. Potrebno je lišiti vagu, rep, glavu i peraje, a zatim rezati trbuh i crijeva. Nakon toga, sve što želite pržiti još isprati. U budućnosti, preostala pulpa treba slomiti u homogenu kašu pomoću miksera s noževima ili konvencionalne brusilice.

Priprema mljevenog ribe

kako riba kolači od Rotana? Recept ovog jela zahtijeva kuhati mirisne ljepljive nadjev. Da biste to učinili, morate očistiti luk i nasjeckajte ih u blenderu. Nastali mulj treba staviti zajedno s ribom i pulpe tukli jaje bijeli kruh prethodno natopljene u svježem mlijeku. Također u nadjev dodati nasjeckani kopar grančice, mekani maslac, papar i kuhinjske soli. U tom sastavu, sastojci smije miješati sve dok se ne dobije homogena nadjev.

Proces oblikovanja predmeta

Sada znate kako se nositi Rotan. Kotlića, koje su recepti smatramo obrazac kako lako i jednostavno. Prvo, morate pokupiti prethodno napravio u iznosu od jedan i pol mljeveno velike žlice. Nadalje, potrebno je kotrljati lopticu ili ovalni, a zatim malo priplyuschit.

Video: Ribolov s nama 057 - VATRA vode (Rotan)

Da kotleta Rotan recept koji uključuje korištenje jednostavnih i jeftinih proizvoda, okrenuo ružičasta i ukusna, ona nužno uvaljati u pšenično brašno, nego u krušne mrvice. Tada možete sigurno nastaviti na prženje svih poluproizvoda.

Toplinska obrada u tavi

Prikazani recept mesne okruglice od Rotanov zahtijeva korištenje konvencionalne lijevanog željeza tava za prženje. To treba staviti na jakoj vatri, prelijte biljno ulje i vrlo toplo. Nakon toga, vruće jela treba položi semi obložene u krušne mrvice ili (brašna). Pržiti ih na svakoj strani se preporučuje za 10-13 minuta, smanjiti temperaturu na minimum. U tom kratkom vremenskom razdoblju od Rotana hamburgere, recept koji se ne razlikuje od proizvodi od mesa mora biti dobro pečeno, postala ružičasta i hrskav na vrhu i natječaja, sočan iznutra.

Kako pravilno podnijeti stolom?

U stvari postoje različite kulinarske recepte kotleta od Rotana. Bakin recept - najviše jednostavan i jeftin. Koristeći ih, možete napraviti svoj vlastiti ukusna prženu proizvoda. Poslati ih na stol zajedno sa preporučio ukras (npr tjestenine, ječma ili heljde, kuhana riža, krumpir i zgužvani tako dalje.). Također, za takav obrok, biti sigurni da podnese salata od svježeg povrća i zelenila, začinjene s kiselim vrhnjem i kriška kruha. Uživajte u jelu!

Napraviti ukusni bogatstvo i uho

Sada kada znate način kako napraviti hamburgere iz Rotanov (recept). Ukusna i zadovoljavajuće ove vrste ribe se dobiva i domaće juhe. Za njega, moramo:

• Rotan svježe visoka - oko 2-3 kom;.
• crni papar, i ostavlja lavrushki sol - koristi se u procjeni;
• svježi kopar - nekoliko grančica;
• mali krumpir - 2 kom.,
• Okruglog riža zrna - da zubac;
• mrkva i luk, medij - 1 kom.
• filtrirana voda - oko 2,5 litara;
• Rafinirano ulje - oko 35 ml (za prženje);
• krem trgovine - za isporuku u tablici.

komponente za obradu

Prije nego što kuhati Rotan, mora se liječiti. U tu svrhu, ribe su izrezali peraje, rep i glavu, a zatim je proizvod izgorjela i temeljito oprati. Nakon toga travyanka izrezati na velike dijelove.

Što se tiče povrća, juha kuhati ih treba oguliti i nasjeckati na kockice (mrkva može naribati). Ona također zahtijeva poseban košaricama žitarice i operite u hladnoj vodi.

Pirjajte povrće

Jela od Rotana, od kojih je rasprava aktivno provedenog na ribolov i kulinarskim forumima, uvijek ispasti vrlo ukusno i mirisno. Na naše uho i zadovoljiti ove opise, preporuča se dodati da porumeni povrće. Za ovaj ribanog luk i sjeckani mrkva pržene u biljnom ulju uz dodatak začina kao što su sol i papar.

Kuhanje juha na štednjaku

Kuhati juhu od Rotana je preporučeno u velikoj tavi. To bi trebao biti 2/3 popuniti s filtriranom vodom, kuhati, a onda nokautirati krumpir i riža žitarica. Kuhati tih sastojaka za oko 10 minuta je poželjno. Nadalje, juha je potrebno smanjiti prethodno obrađene ribe komada. Juha treba dodati sol i papar.

Kuhati Rotan trebala biti oko 10-16 minuta. Ako zadržite ribu više, to može biti vrlo kolaps. Na kraju juhu treba dodati nasjeckani kopar i browned povrća. Opet ih kuhati sastojke posuda potrebne zatvoriti poklopac, izvadite iz topline i neka stoje u stanju o tome ¼- sati.

Poslužite stolom ukusne riblje jelo

Sada znate kako kuhati ukusna Rotan i bogatstvo juhu. Nakon što je jelo se podesiti pod poklopac zatvoren, mora zaliti na tanjure i vruća na ovom stolu. Osim srdačna i flavorful uha trebali predstaviti svježe trgovački kiselo vrhnje i krišku kruha.

kuhanje snack salata od zublje

RRetsept kuhanje Rotana može sadržavati vrlo različite sastojke. Kako napraviti ukusni salatu, moramo ribe:

• Rotan svježe - 500 g;
• kiseli krastavci oštre - 2 mala komada;.
• jaja svježa velika - 2 komada;.
• mladi luk i crveni luk - nekoliko pera i 1 mala glava;
• grašak iz konzerve zelena - ½- staklenke;
• majoneza prosječni udio masti - oko 120

Priprema komponenti

Prije nego što napravite salatu, sve komponente koje treba obraditi. Svježe crijevo Rotan temeljito isprati i zatim staviti u posudu sa slanu vodu i kuhajte na laganoj vatri oko kapaka ¼- sati. Tijekom tog vremena, riba treba biti dobro pripremljen. Dalje, ona mora biti cool, uklonite nepotrebne elemente, ostavljajući samo bijelo meso i ukusna. Usput, to treba biti podijeljena na relativno male komadiće.

Što se tiče ostale sastojke, oni bi trebali biti isti proces. Jaja treba kuhati i nasjeckajte na kockice s kiselim krastavcima i crvenim lukom. Također je potreban za ispuštanje svih tekućina iz konzervi graška.

Obrazac salatu

Nakon svih tih proizvoda su obrađeni, oni moraju biti povezani u istu posudu (meso Rotan, grašak, jaja, krastavci, crveni luk i vlasac). Zatim se sastojci potrebni za okus prosječnog sadržaja masti majoneze i dobro izmiješati.

Poslužite riba salata na stol

kuhati ukusna riba salata, potrebno je nokautirati lijepu zdjelu, a zatim odmah prisutan na stol. Treba napomenuti da je takva neobična večera jelo ispada vrlo srdačna i flavorful. Da biste vidjeli ovaj, sigurni smo da bi ga sami.

Video: Ribolov na pustom paysites, samo mali ugriza Rotan

Kako napraviti pitu ribe?

Iznad vas predstavljeni su najpopularnije ribe recepte. Rotan njih igra važnu ulogu. Međutim, želim reći da možete učiniti od ova rijeka nije samo prvi proizvod i glavna jela, kao snack, ali i razne slastice. U ovom dijelu članka, odlučili smo vam predstaviti brz i jednostavan način pripremiti ukusnu pitu. Za to nam je potrebno:

• sol i papar slomiti - se koristi za pripremu tijesta i punjenje želji;
• jaja svježa velika - 4 kom. (U tijestu);
• prosijan pšenično brašno - 400 g (za tijesto);
• Rotan svježe - oko 600 g;
• mrkve i luk luk - 1; PC.
• maslac - 1 žlicom u velikim usitnjene i 60 g za podmazivanje proizvoda.

Izrada tijesta

Tijesto za pripremu ribe kolača umijesi sasvim jednostavno. Da biste to učinili, morate prosijati brašno, a zatim učinite to uzbrdo, sipati sol i tuku jaja. Kao rezultat intenzivnog i dugog miješanja morate dobiti prilično krut tijesto. To bi trebao biti zamotan u foliju i ostaviti u sobi za 30-60 minuta.

Napravite nadjev

Za pripremu nadjeva s potrebno je svježe Rotan ukloniti glavu, peraje i rep, a zatim nasjeckajte ostatak pulpe uz pomoć blendera. Nadalje potrebno lomiti glavu žarulja luk, mrkva rešetku i stavi ih na ribe s paprikom, maslaca i soli. Nakon miješanja komponenata što je potrebno da biste dobili ljepljivu i mirisno nadjev.

Formiranje proizvoda i pečen u pećnici

Za stvaranje lijepe proizvode, jaja tijesto mora biti uklonjena iz filma, a zatim prstohvat off komad njega i razvaljati u vrlo tankom krug. Nadalje, u sredini spremnika potrebno je staviti veliku žlicu mljevenog mesa i patiti bazu, tako da ćete završiti s uredan trokut.

Nakon što je stvaranje sve proizvode treba staviti na limene ploče, nauljena. Kao takav, kolači moraju se staviti u grijanom ormariću i pripremiti za testiranje crvenilo. To bi moglo potrajati oko pola sata.

Kao što se može vidjeti kako valja pitu na stolu?

Nakon što je jedinstven rumenila formirana proizvoda, treba ih izvaditi iz pećnice. Dok tijesto još vruće površine treba obilno mast s maslacem. To će dati jelo nije samo poseban okus, ali i da bi ga mekši i ukusan zbog pojave lijepe sjaja.

Nakon tih koraka su pečene robe koje želite objaviti na veliki tanjur, a zatim predstaviti članove obitelji. Osim ovih riba kolača mogu hraniti bilo slatko piće ili samo crni vrući čaj. Uživajte u jelu!