Kako napraviti vino od ribiza sa svojim rukama

Video: Vino kući sa svojim vlastitim rukama.

Kako napraviti vino ribizla ili „Spotykach” zna bilo koji self-poštujući ukrajinskog vladara. U ovoj kući Infusion odličan tvrđave sama se postiže vrenjem voće i naknadne spirtizatsii, tj dodajući votku ili rakiju. Tu je svjetlo vino recepti, što je vrlo dobar za prehlade. Njegova snaga nije više od 10-12%. Postoje recepti koji uključuju upotrebu kvasca. Uzeti u obzir različite metode proizvodnje alkoholnog pića.

Video: Kako napraviti domaće vino iz ribiza. Nećete požaliti!

svaki kuhanje vino od ribiza, Bez obzira na recept počinje sa drobljenje bobice. Ovdje je potrebno odstupiti. Mnogi vinari radije koristite mješavinu. To je crne ribizle mješoviti kiseliji crvena, pa čak i ogrozd. To ide dobro s ovim bobica i sok jabuke. Struja isprati, ali pažljivo, kako ne bi oprati bakterije fermentiraju. Zatim ponoviti. Bobice Listanje kroz mljevenje mesa. Ako volite kiselost od pića, a ne ukloniti sve grane.

Sljedeći recepti koje govore kako napraviti vino od ribiza, već različite jedna od druge. Prema jednoj od njih, potrebno je ispuniti dva kilograma zdrobljenih bobica 500 grama šećera. Razrijediti sva tri litre hladne prokuhane vode (poželjno opruga). Sipa u staklene posude, ispunjajući ih dvije trećine. Vrat gaze zamotan i staviti na toplo mjesto da fermentira. U početku, proces je brz i zahtijeva stalnu pozornost. Potrebno je da se miješa mase dnevno za 4-5 dana.

Video: Vino bijelo ribizle. 1. dio

Nakon toga, pokušajte piti - ako je previše kiselo, sipati šećer. Zatvorite staklenku kirurške rukavice. Tri tjedna kasnije (rukavice za to vrijeme nabubri) moraju pobjeći i staviti da fermentira na hladnom mjestu. Nakon tri ili četiri tjedna, filtrira piće. Tijekom tog razdoblja, možemo prilagoditi, kako napraviti vino od ribiza više slatko ili kiselo. Dodati šećer na okus. Ako ste počeli pripremati piće u srpnju i kolovozu, a zatim u studenom možete provesti posljednju povlačenje iz sedimenta i prelijte tamnom rubin tekućinu u boce.

Ako posegnuti za slijedećim receptom, možete napraviti i domaće vino od ribiza jači. U 3 litre posudu udario bobice mjestimice slojeva šećera. Nakon toga ostaviti da pusti sok za 5-6 dana pod najlonskim pokrovom. Sadržaj se pritisnu, a zatim raditi samo s wort. Možete ga zaliti sok od jabuke. Potrebno je dodati šećer po stopi od 70 grama po litri tekućine. Kada su kristali se otopi, konzumirati alkohol. To se prelije na 1 litru 300 ml destilata. Nakon tjedan dana ili 10 dana, filtrira i čvrsto zapečaćen na boce.

Video: poluslatko vino Kuća vlastitim rukama

Razmislite o tome kako napraviti vino od ribiza još jedan način. Bobice se odmah prevladati kroz sokovnik ili pritisnite. Po litri sladovine dodati 2 litre vode i 600 g šećera. Jar čvrsto s poklopcem i staviti pod zamku vode. Kada je formirana pjena na površini, pa sam otišao proces fermentacije. Četiri dana kasnije, brzo otvoriti staklenku, dodajte 60 grama šećera, a zatim postavite sakupljanje vode. Isti postupak je ponovljen u sedmi i deseti dan fermentacije. Kada se mjehurići se više neće pojavljivati ​​u vrata, zatvorite poklopac čvrsto i pustiti stajati. Zatim uklonite mulja i sipati u boce.