Vlakna - to je lijek za sve?

Video: vlakno je što je to?

Ljubitelji zdrave prehrane i načina života, bez oklijevanja, može nazvati proizvoda koji imaju pozitivan učinak na naše tijelo. Među njima svježe darova prirode - voća i povrća, kao i salate, sušenog voća, integralnog kruha, žitarice, orašasti plodovi i mnoge druge korisne „Goodies”. Što ih povezuje? Biljnog podrijetla, i niske kalorijske. Osim toga, oni su bogate vlaknima tajanstvene.

Biljna vlakna ili vlakna - je ljuska voća i povrća, žitarica i stanice su mahunarke, orasi i sjemenke. Ono što cijenimo ovaj prirodni izum? Nedostatak biljnih vlakana uzrokuje zatvor, što dovodi do jake opijenosti. Pod utjecajem otrov kvari kože, osipa i ljuštenja kože na to postala uobičajena, otpada kosa, slomljena nokte ... Nutricionisti su utvrdili najvažniju prednost vlakana: ova komponenta biljne hrane ne probavlja od čovjeka. Njegova glavna imovina je izuzetno važno za normalizaciju života: gruba vlakna, kao „spužva”, očistiti crijeva iznutra, poboljšava peristaltiku „Čistilište”, štiteći tankog crijeva regiju od korozivno djelovanje enzima. U dijetetiku biljnih vlakana - je važna komponenta, oboje ljekovito i zdravom prehranom.

Video: vlakna. Zašto bi?

Složeni prehrambeni polisaharidi vlakana, znanstvenici su podijeljeni u topivog i netopivog tipa. Netopljivih vlakana - to drvenaste stanične stijenke, lignin i celuloza. Ovaj materijal je gotovo nepromijenjen, kao spužva, proteže cijelom gastrointestinalnom traktu, upija tekućinu, povećanje volumena, i detoksicira kiselinom, a potom prazni crijeva. Ona je sadržana u raznim povrća, voća, kao iu žitaricama, mahunarkama i žitaricama.

Topiva vlakna - prirodna sredstva za želiranje: pektin, gume i alginaza gelitsellyuloza. Nakon što se u želucu i u kontaktu s tekućinom, ona se pretvara u žele. Njegova niske kalorijske sastav omogućuje magično dugo ostati sit čovjek bez štete lik. Vrlo čest lijeka je takva vlakna u tabletama ili kapsulama za mršavljenje. Učinkovito smanjuju apetit - rezultat bubrenja tvari nalik gelu i njihova punjenja želuca.

Uvijek postoji potreba za korištenje tablete i kapsule? Prirodna vlakna u hrani: bobicama, grah, agrumi, sjemenke bundeve i suncokreta, repa, jabuke, - je prirodni „Zlatni ključ”, koji se sastoji od topivih prehrambenih vlakana.

Svako vlakno zahtijeva obvezno korištenje vode dnevno norme: ne manje od jedne i pol do dvije litre. deficit tekućine uzrokuje kašnjenje od mineralnih vlakana u crijevu i gubitkom upijajućih svojstava.

Za zdravo funkcioniranje tijela u prehrani, nutricionisti savjetuju da su obje vrste vlakana: topiva i netopiva. Omjer bi trebao biti 3: 1, odnosno, frac34- prehrani bi trebao biti netopiva vlakna i frac14- - topljiv.

Mršavljenje pomoću mineralnih vlakana odvija zbog normalizirati gastrointestinalne flore, njezin nadjev i usporiti asimilaciju jednostavne i složene ugljikohidrate kao i masnoća. Osim toga, vlakna eliminira ljudsko tijelo od štetnih prekomjernog kolesterola. Proizvodi ga sadrže u velikom broju, obiluju vitaminima i prirodnim antioksidansima, a oni su siromašni mastima i kalorijama.

Netopljiva vlakna - ova komponenta i mekinje cjelovitih žitarica, voća i kore korjenastim povrćem, tamno zeleno povrće i salate, orašasti plodovi i sjemenke. Bogat je izvor topivih njezinih „prijatelja” su tikvice, brokula, jabuke, grah (bijeli i crveni), grejp, naranče, šljive, grožđe, kruh od raznih žitarica.

Vlakna - to je lijek koji će vam pomoći zadržati red u probavnom traktu, šećer u krvi, bolesti srca i krvnih žila. To znači da će vaše zdravlje i dalje u godinama koje dolaze!