Proteini u hrani

Video: Škola u pravu pitaniya.Tema 2. proteina.

U našem tijelu procese obnove stanica konstantne. Stare stanice prestati s radom i na njihovo mjesto dolaze nove, također, na kraju gube.

To je proces u tijeku, o tome koliko dobro to radi, ovisimo za naše zdravlje i život.

Proteini u hrani je građevinski materijal koristi za stvaranje novih stanica. Neki od njegovih vrsta tvoriti spojeve koji mogu izdržati virusnih bolesti. Također su uključeni u asimilaciju drugih tvari.

Proteini razbiti u aminokiseline, koje je kasnije formirana enzime, hormone, hemoglobin, te mnoge druge tvari tijelo treba.

Video: Proteini u hrani

Proteini u hrani bitan je dio naše prehrane, mora stalno raditi u našem tijelu u potrebnoj količini dovoljnoj da se omogući sve vitalne procese. Dnevni stopa potrošnje varira od 70 do 100 grama, a izračunava se ovisno o težini osobe. Smatra se da je jedan kilogram tjelesne težine potrebno je 1-1,5 grama proteina dnevno. Također budite svjesni da raste tijelo troši velike količine građevinskog materijala. Ta pravila ne smiju se prekoračiti, jer bi se prekomjerne hrane u tijelu dovodi do stvaranja toksina. Visoko toksične proteinske spojeve može pogoršati metaboličke procese koji imaju neposredan utjecaj na zdravlje.

Za organizaciju pravilnu prehranu potrebno je izbrojati broj kalorija u hrani. Protein ima energetsku vrijednost te je ekvivalent ugljikohidrata. ali ugljikohidrati brže probavlja te su u energetskom lancu prvi. Drugim riječima, prvi se probavljivi ugljikohidrati, zatim proteina, a drugi počinje break down masnoće. Također je potrebno uzeti u obzir činjenicu da postoje različite vrste proteina spojeva, bliže su na proteine ​​koji se koriste u ljudskom metabolizmu, brže uče. Na primjer, biljni protein duže se probavlja od onog koji je u velikim količinama u hrani životinjskog podrijetla. Proteini se nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla sadrže onih osam esencijalnih aminokiselina koje se ne mogu dobiti sintezom u organizmu.

Da bi se ispravno izračunao svoju dnevnu stopu, morate znati što hranu jesti proteina i u kojim količinama. Obratite više pažnje na nisko kaloričnu hranu, ih je moguće napuniti želudac, tako da ne osjećaju glad.