Početna poluproizvodi: da li je moguće da zamrzne sir?

Mnoge domaćice često imaju situaciju u kojoj se proizvodi ostaju u hladnjaku, pripremiti ih jednostavno ne žele, ali ostavite da se nestala, ne samo sažaljenje, ali i vrlo razoran. Stvarno samo meso i riba se može držati u zamrzivaču? Mogu li zamrznuti sir? Iz nekog nepoznatog razloga, pripisuje poseban mliječnih proizvoda strah kada zamrznuta, iako to nije u potpunosti točno. Nesvjesno se sumnja da proizvođači zavjere koji žele vezati potrošače da imaju za kupiti mliječne proizvode i sir svaki dan, stvarajući na taj način postojano i ravnomjerno raspoređena na zahtjev vremena.

Video: Kako zamrznuti i odmrzavanja mesa Kako odabrati

Međutim, iskusni domaćice odavno otkrili da je zamrzivač koristi za razne vrste hrane koja vam omogućuje uštedjeti vrijeme, trud i novac. Sir nije uzalud smatra se jednim od najvažnijih "drhtanje" mliječni proizvodi, to je pohranjena za dugo, te u prehrani mora biti prisutan na regularnoj osnovi.

Kako zadržati proizvoda?

U hladnjaku sira može se pohraniti samo nekoliko dana, kada je u pitanju domaći proizvod. Nekoliko duže od sira na hranu poduzeća, ali to je samo kroz korištenje pasterizirano mlijeko ili, u najgorem slučaju, zbog dodanih konzervansa. Kupili u trgovini sira mogu biti u hladnjaku za gotovo tjedan dana.

Video: Vikendica dom mlaćenica skuta sir zamrzavanjem jogurt

Najlakši način da saznate da li se može zamrznuti sir, tako da nakon odmrzavanja se ispostavilo da je jestivo i ukusno - je eksperimentirati s malom količinom proizvoda.

Koji proizvod odabrati za pohranu?

Sir može biti suha, mokra, masti i masti, trgovina, kuća. Kako ne izgubiti u ove sorte, a može se zamrznuti za skladištenje sira, ako je on kupio za ovu prigodu, bez posebnog cilja da stvori pričuva?

Domaće unexpunged mlijeko skuta ima visok postotak masti, ima ugodan slatki kremasti boje i blagog okusa, čuva se dobro, ne čine mrlja serum. Kradljivac sir se obično prodaje u vlažnom paket, to nije bez razloga: njegova vlažnost zraka je veća od domaćeg proizvoda. Tu je sasvim legitimno pitanje: "Mogu li zamrznuti sir, koji sadrži toliko vode?", Iskustvo pokazuje da je uređaj pogodan za tu svrhu, trebate samo promatrati nekoliko jednostavnih pravila.

Video: Razgovor na temu domaćih poluproizvoda u zamrzivačima

Je li moguće da zamrzne sir u zamrzivaču

Obična kućanstvo zamrzivač hladi hranu dovoljno brzo, a tek onda je problem. Zbog ovog načina vlage u skute zamrznuti kristale leda, mijenja strukturu i moguće istjecanje tijekom otapanja tekuća sirutka. Okus kvalitete nisu u mogućnosti promijeniti samo zbog toga, mijenjanje konzistencije.

Onda je moguće da zamrzne sir, tako da je na odmrzavanja je u potpunosti zadržao svoju imovinu? Bolje je koristiti fotoaparat opremljen funkcijom ili brzo šok zamrzavanje. U tom slučaju, sir je zamrznuta ravnomjernije, a kad odmrzavanje se razlikuje malo od svježe. Naravno, prije nego što ga instalirate u zamrzivač za pakiranje sira u gustoj plastičnu kako bi ga zaštitili od prodiranja stranih mirisa. Prikladne kao uloške su pogodni za prehrambene proizvode i otporan na niskim temperaturama.

Sir tvornički poluproizvodi

Potvrđuje pozitivan odgovor na pitanje da li je moguće da zamrzne sir, dostupnost svih vrsta smrznute palačinke, okruglica i složenaca s skuta. Ako je sir stvarno tako loše podnosi mraz, malo je vjerojatno da proizvođači ne bi usudio izdati takve poluproizvode.

Video: Zamrzivač / Čišćenje i organizacija / posao za smrznutih polugotovih proizvoda

Kupnja ili palačinke knedle sa svježim sirom To vam omogućuje da uštedite vrijeme, ali po cijenu to košta barem na pola do dva puta skuplji od home-kuhani obrok.

Domaći sir poluproizvodi

Trebam kupiti tvornički izrađene poluproizvode. Možete pripremiti obroke u budućnosti, na štapiću, knedle, kuhati cheesecakes, koji je tada samo treba zagrijati. Dvojbe većine domaćica, pitajući se da li je moguće da zamrzne lijeni Pierogi sir, cheesecakes i složenci, sada su lako trošiti. Ove tri tečajevi kombinirati tip treninga skuta mase. Spremite ih u zamrzivač može biti u obliku poluproizvoda i spreman, onda ćemo samo zagrijati.

Pitate se o tome da li je moguće da zamrzne sir u zamrzivaču, domaćice prvenstveno nastojati osigurati obiteljsku ukusna i zdrava jela, ali ne trošiti previše vremena i truda. To je odličan način za uštedjeti novac, jer postoji mogućnost da se kupiti proizvode po sniženoj cijeni - mnogi prodavači slažu da skute na popust ako kupac traje samo tri do četiri kilograma.

Kako popraviti neispravni zamrzavanje?

Ponekad kada odmrzavanje sir poluproizvodi su oštećeni. Na primjer, to može oljuštiti serum i proljeće role lako potopiti. Mogu li zamrznuti sir i nadam se u isto vrijeme da se tijekom odmrzavanja će biti idealan ishod? Naravno, nitko ne može garantirati, čak i ako je originalni proizvod je izvrsne kakvoće.

Međutim, sir se može smatrati jednom od najvažnijih "fleksibilan" proizvodi. Natopljen palačinke mogu se peku u pećnici u kremastim nadjevom od ovog jela samo će biti bolje. Iz vodene sira dobivaju ukusna lonac i vrlo uspješne cheesecakes. Jedan je samo primijeniti mašte i vrijedan proizvod neće beznadno upropašten, naprotiv, u takvim slučajevima, kulinarska mašta dobiva više prostora.