Recepti svinjetina gubernaculum

Mnogi prva misao koja se dogodila kada je riječ „svinjska koljenica” - se žele. No, to nije jedini jelo koje mogu biti izrađene od svinjskog gubernaculum. Kao ne samo Excel iskusne domaćice diljem svijeta, dolaze sa novim svinjetina recepti gubernaculum,

Video: Shin pivo - super recept !!!

Recepti svinjetina gubernaculum: "svitak"

Ovaj recept ne daje točan broj proizvoda, tako da domaćica može koristiti iznos potrebnih proizvoda po vlastitom nahođenju.

1) Shin pranje i napuniti s vodom iz slavine. Voda treba lagano pokriti potkoljenicu. Meso staviti kuhati na umjerenoj vatri.

2) prije vrenja vode pojavio na površini smjese neophodne za uklanjanje pjene. Nakon početka kuhati, dodati sol i par luk glava.

3) požara reducira. Nakon dva i pol sata dodajte piment. Zatim kuhajte još COOK-šezdeset minuta. Na kraju dodati neke stvari listova.

4) Isključite juhu, čekajte dok se ne ohladi malo.

Video: Svinjska koljenica u pivu. Kuhanje u kotlu na vatri

5) Uzmite koljenica iz juhe, duboko rez duž kosti, tako odvajajući meso. Kost, naravno, može ukloniti. Kost se lako može odvojiti od tijela kada kuhane svinjetine zglob.

6) Pažljivo proširiti meso u formiranju.

7) sada ima dobrog mesa rasporediti papar, dosolit ako je to potrebno.

8) Ogulite češnjak, nasjeckajte i stavite na meso na tijelu.

9) Zatvorite meso u uskoj role, omotajte s jakim koncem.

10) Postavite rolu u hladnjak preko noći, ne zaboravite staviti na vrh jaram. U jutarnjim satima ukusna hljeb je spreman.

Recepti svinjetina gubernaculum: "Meat Loaf, pečena u pećnici"

Sastojci: 3 rukavac osovine svinaya- zubochka chesnoka- 4 (5) v. l. mayoneza- 2 (4) sata. l. „Zrnati senf” - omiljena pripravy- papar, sol.

1) Priprema potkoljenicu: pranje, uklanjanje čekinja.

2) Mesna s brusnim papirom lagano odvojiti od kostiju, što duboko uzdužni presjek.

3) Pomiješajte majonezu sa senfom, dodajte protisnuti češnjak i začinite začinima.

4) stavi meso na kuhinjskom ploči, sol, papar i smjesa razmaza češnjak-senfa.

5) Zamotajte meso čvrsto, cupping roll. Zamotajte s debelim koncem.

6) Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.

Video: Recept za dimljeni svinjski zgloba. pivo snack

7) za pečenje vystelit folija na kojoj izložiti roll. Folije.

8) Poslati brz slijed tonova u pećnici 2 sata.

9) Kada se rola je učinio, uklonite konac i uživati ​​u predivnom i delikatan okus svinjetine zglob.

Recepti svinjetina gubernaculum: "plećka mariniran"

Potreba: svinaya- koljenica 2 (4) točka. l. Broj medalja ½- layma- 3 (5), klinčića chesnoka- 2 (4) predmet. l. soja sousa- na ½- h. l. Francuski bilje i tlo koriandra- papar, sol.

1) Za početak pripremu marinada. Da biste to učinili, dodajte soja umak i sok u tekućeg meda ½- vapno mješavina. Sada, dodajte protisnuti češnjak, korijander, mix bilja, sol i papar. Mix opet.

2) Shin treba oprati, ukloniti čekinja. Napravite cross-reže na kosti tijekom trajanja ovog dijela svinjskog buta.

3) Dobro premazati Shin pripravljen marinadu.

4) stavi u hladnjak preko noći.

5) Sljedeći dan, Shank mora biti zamotan u foliju i poslati nekoliko sati u pećnici srednenagretuyu. U sredini procesa za implementaciju folije za koljenica peče stekao prekrasan pogled.

Ove tri recepti imaju različite ukuse, ali oni dijele jednu stvar - oni su vrlo nježan, sočan i ukusan. Dobar tek! Kuhati sa zadovoljstvom, oživljava uzbudljive nove kulinarske ideje, iznenađuje posjetitelje neobična jela i stvoriti nove kuhinje.