Kuhanje brza i jednostavna: tijesto na pivo

Video: Savršena i ukusna tijesto za knedli, knedli, knedle, chebureks. Brzo, jednostavno!

Pivo, unatoč činjenici da je proizvod alkoholičar, sadrži velike količine korisnih tvari i njegova primjena u kuhinji može dati iznenađujući rezultat. Ovaj napitak se dodaje kada prženje i pirjanje mesa, ribe i povrća, ali to može biti posebno dobro ispasti tijesta na pivo. Od dobivenog tijesta nije potrebno dodati jaja, a može se koristiti za izradu peciva, kolače, pite, chebureks i više.

Video: hačapuri sa sirom lisnatog tijesta, priprema ukusna, brzo i jednostavno

Tijesto na pivo se može pripremiti na sljedeći način. To treba da paket (200 grama) od maslaca, 400 grama brašna i čašu piva. Polovica brašna potrebno je uliti u zdjelu, dodajte naribani maslac (prije toga je poželjno da ga držite u zamrzivaču) i zaliti preostalim brašno. Dobivena masa se lagano promiješati, dodajući malo pivo. Gotova Tijesto ne smije držati ruke, ako se dogodi, potrebno je dodati brašno. Za proizvodnju lisnatog tijesta dobivenog treba razvaljati tanko, izrežite razne figure, pospite makom konditorskih (šećera ili nešto drugo, na okus) i pecite u pećnici na srednje jakoj vatri.

Na isti način možete pripremiti pizza tijesto na pivo. Veliki izbor punjenje za ovo jelo će omogućiti da se preinačiti izbornika. Dodavanjem pivo tijesto postaje više nadmetanje i okuse poput napuhati. Može se čuvati u hladnjaku i na dolasku neočekivanim gostima dobiti, dodajte preljevima (pizza je u redu gotovo sve: kobasice, gljive, piletina, sir i mnogo više), a ukusno jelo je spremno za 20 minuta.

Video: Tijesto za knedle. Recept za manta zrake! Na plaštu kuhati lako! Napravite jednostavan!

Ako govorimo o tijestu za chebureks na pivo, treba napomenuti da treba biti cool na sok da tijekom kuhanja će stajati iz nadjeva ne procuri. Da bi ovaj test potrebno je uzeti pola bocu laganog piva, prstohvat sode bikarbone, soli, dvije šalice brašna. Pivo mora biti lagano zagrijavanje, ući u nju sve ostale sastojke i malo maslaca. Ako je obrok nije dovoljno, morate dodati. Rezultat bi trebao biti elastična tijesto. Prekriven ručnikom ili krpom, ostavite tijesto da odstoji oko četrdeset minuta, onda je moguće da se počeli modelirati. Nadjev za chebureks obično goveđeg odnosno svinjskog mljeveno, malo razrijedi mlijeko (konzistentnost vrhnja). Međutim, to se može koristiti za tu svrhu, pirjana kupus ili krumpir s gljivama, a posebno za ljubitelje posna jela. Naljepnice lijevanim polukružni oblik, sličan velikim Manta zrake. Važno je čvrsto stisnite rub, bolje je da bude poseban uređaj, onda će ispasti sočan.

za pita od tijesta To se može učiniti na isti način istovremeno dodajući malo manje brašna da je mekši i bujna.

Choux tijesto na pivo može se koristiti za izradu kolača i peciva. Da biste to učinili, paket margarina sjeckani s nožem prosijanog brašna do trenutka kad su dobili male kvržice, uliti 170 grama piva, tijesto je mješovita i staviti u frižider da se ohladi. Okus je sličan volje tijesto napuhati. Uspješno je njegova primjena u proizvodnji kolača, poznat kao Napoleon sa krem ​​vrhnje ili vrhnje, kao i omotnica, puna sjeckanim jabukama s šećerom ili drugim voćem.

Valja napomenuti da su svi recepti koji čini tijesto na pivo, prilično jednostavna. Rezultat dobiven kao rezultat može se koristiti u proizvodnji gotovo svih namirnica, od pite i završava slastice. Što se tiče pića, poželjno je da se to svjetlo i jeftin sorti, jer sadrže veliku količinu kvasca. Dovršene tijesto može biti u hladnjaku za dugo vremena, koristeći je kao potrebno.