Kako napraviti vino od višnje? kuhanje Savjeti

Ako želite naučiti kako napraviti vino od višanja, onda ovaj članak - za vas. Ovdje ćete naučiti ne samo recept opojnih pića, ali će također naučiti neke od finese vinarstvom. No, te suptilnosti - veliki izbor! Naravno, ako ste sudjelovali u vinarstva neprofesionalno, sve što znamo nije potrebno, ali neki znanje očito se ne povrijediti bilo.

Kako napraviti vino trešnje u pravu?

Svatko zna da od ovog prekrasnog voća poput višnje, ne samo da možete kuhati compotes i gužve, ali i napraviti sjajan vina. Obično kada prinosi su visoki, vrtlari jednostavno ne znam što učiniti s bobicama. priprema trešnja vino - to je ono što će vas spasiti. Naravno, ne postoji jedan recept, ali deseci ili čak stotine. Nudimo vam najpopularniji i najjednostavniji od njih.

Video: Kako napraviti vino od višnje (SHPANKI)! KAKO napraviti vino od višnje (SHPANKI)!

Cherry vino kod kuće. srdačan

Ako ste postavili o tome prvi put, to će biti dovoljno i tri litre vina. Postoji mogućnost da ste učinili nešto loše, a konačni okus pića nećete molim te, pa ako je puno bobica, početi s probnim poziva. Dakle, morat ćete očistiti tri litre staklenku, oko dva kilograma zrelih trešanja (možete posuditi više, onda okus će biti bogatiji) i kilogram šećera. Dakle, kako napraviti vino od višanja?

Video: Kuno vino od višnje. stadij 1

Prvi korak je da se pripremiti liker. Bobice poštedjeti od peteljka i isperite u hladnom tekućom vodom. Kad su suha, stavite ih u posudu i prelijte šećer na vrhu. Otvoreno rupa zatvoriti gaza i pohraniti staklenku u nekom toplom mjestu (npr baterije) tijekom četiri dana. Berry-šećer masa treba dobro fermentira. Kada vidite primarne fermentacije, izvadite gaza i postaviti poseban hidraulični zaključavanje (to može biti učinjeno s crijevom pao u posudu s jednog kraja). Rakija se može puniti s tridesetog dana. Ne zaboravite najviše čvrsto opet zapečate spremnik.

Nestrpljiv čitatelji će se pitati: "Dakle, kako napraviti vino od višanja umjesto rakije?" To je vrlo jednostavno. Omekšala bobice koje ostaju, sipati šećerni sirup. Nakon nekog vremena, fermentacija započinje iznova. neće izgubiti vrijeme i mjesto posebne sakupljanje vode. Oko mjesec dana kasnije da je fermentacija gotova. Dakle, bit će vremena da pažljivo filtrirati vino. Degustacija, i shvatit ćete koliko kući verzija se razlikuje od trgovine!

Još jedan recept

Petlja kroz bobice, a zatim ih oprati i staviti na suhim ručnikom. Zatim morate ukloniti kosti iz svake trešnje, ali ih se ne može baciti. Usput, ne trpe i ne pokušavajte ukloniti kost s nožem ili vilicom. Postoje posebna kuhinja alata za ovaj slučaj. Temeljito kaša bobice i stavite u veliku drvenu posudu. Idealan za barel. Sada trebate izmelchit kosti. Sve ne morate uzeti dovoljno šesti. Pomiješajte slomiti kost sa šećerom i spojiti s trešnjama. Ako živite u privatnoj kući, onda kopaju cijev u pijesak pola. Kad se masa prestaju lutati, pošaljite cijev u hladnom podrumu oko dva mjeseca. Tada, kao i obično, filtriranje vina i bocu.