Ruski tradicionalno jelo: to je prihvaćeno da se kuha u našoj zemlji

Video: Top 5 ruskih jela koja mrze strance

Što je tradicionalno jelo u Rusiji? Ovo pitanje je često zainteresiran za ljude iz drugih zemalja i posjetitelja. Kolači, mliječ, juha, palačinke i, naravno, žitarica - koje su slava naša nacionalne kuhinje. Svi turisti žele kušati tradicionalna Ruski jela. Recepti za njihovu pripremu su poznati od davnina, te je još uvijek vrlo popularan.

Video: U glavnom gradu, otvoren je prvi festival ruskog geografskog društva. Prvi festival

Koja se priprema na ruskom?

Poput drugih, Ruska kuhinja je podijeljen u nekoliko dijelova: predjela, juhe, kolači, vruće mesnih i ribljih jela. Razgovarajmo o njima u detalje.

Video: Što se priprema u najstarijem restoranu na svijetu? (Vijesti)

grickalice

vinaigrette, slani haringa kod kuće, razni ukiseljeno povrće: krastavci i rajčice - to je samo jedan mali dio grickalice, popularna u Rusiji. Često su vrlo duhovit i oštar. Grickalice sa različitim začinima i umacima. Na primjer, hren, senf, pivo, češnjakom. Tradicionalni ruski jelo - mliječ. On se sastoji od svinjetine ili govedine dugim kuhanjem proizvoda. Za ukusan izgled na njega dodati razne korijena i povrća. kuhano meso odvojiti od kostiju, izrezati u male komadiće, proširila se na obrascima i sipati juhu. Nekoliko sati u hladnjaku - i jelo je spremno. Najbolji umak za aspik smatra pakao.

juhe

Bez juha ne čine nikakvu jednu kuhinju na svijetu. Juha, halophyte, uho, rasol - najpoznatiji prvi tečajevi. Da ne spominjem hladna juha zove "paprikaš", Njegova glavna je kvas, kao sirovina koristeći različite povrće. Juha često se priprema s mesom i krumpirom. Hash se može učiniti ne samo na kvas. Jogurt, kiselo vrhnje, sirutka, rasol - sve to za hladna juha. Poslužite je napravio hladno.

pečenje

Ruska kuhinja je nezamisliva bez pečenja. U Rusiji, naši dragi gosti su pozdravili s kruhom i soli. Tu je izraz „kruh oko glave” samo na ruskom jeziku. Sve važno odmor ne može proći bez pečenja. Pecite palačinke na pokladni utorak, Uskrs - Uskrs kolača. Osim toga, stol je uvijek služio palačinke i pita, pite i cheesecakes. No, tradicionalni ruski jelo - to pite kuhani na kiselog tijesta. Pecite ih s krumpirom, gljivama, kupus, jaja, loboda i luk.

Video: bahaizam. Poslanik Bahá'u'lláh o Rusiji

jela od mesa

U Rusiji, oni jedu sve vrste mesa. U našoj zemlji ne postoje ograničenja, kao što su muslimani. Janjetina, svinjetina, govedina, perad - za ove meso izmislili veliki broj recepata. Neki od najpopularnijih jela - od gulaš, odresci, pečenke, punjene ptice. Tradicionalni ruski jelo - peljmeni. Oni su za stolom za odmor, kao i za uobičajeni svakodnevni ručak. Knedle poslužuju s vrhnjem.

Video: Amerikanci pokušati ruske kuhinje.

jela od ribe

Ruska kuhinja je bogata raznim receptima za jela od ribe. Jezera, rijeke i more uvijek dao ljudima pristupačne i ukusna hrana. Posebno su vrijedni jesetra i losos vrsta. Brudet, kuhana, pržena i, naravno, punjena. Tradicionalni ruski jelo, osim jedne od najukusnijih na svečanom stolu - punjena štuka. Ne možemo zaboraviti na takve delicije poput crvenog i crnog kavijara. Poslužuje se s palačinkama na pokladni utorak. Ruska kuhinja ima puno različitih recepata. Neki od njih su poznati od najstarijih vremena, a dolaze do nas gotovo nepromijenjen.