Kako pripremiti role masti. Recept brz slijed tonova od svinjske masti

Jeste li ikada pokušali uvaljati iz masti? Ako ne, onda danas ćemo opisati neke detaljne recepte, tako da možete napraviti sami snack pruža. Valja napomenuti, u pripremi ovog rez nije strašno. Međutim, nemoguće je ne spomenuti činjenicu da daje vrlo debeo i kalorija. Kao da nije Stoga se preporučuje da ga koriste svaki dan.

Video: Roll slanine. Roll masti.

Korak po korak recepturi: Roll svinjske masti (kuhana)

Ako ste htjeli Počastite se visoko-kaloričnu mesa, preporučujemo da to učiniti sami. Za to će vam trebati:

• mast svježe - 500 g;
• mali češnjaka - 3 kom.,
• lovorov list - 2 srednje list;
• crni papar, sol, mljevena crvena paprika - koristiti po volji i ukusu.

Obrada glavni sastojak

Roll masti ispostavilo lijep i ukusan komad svinjske masti preporuča se da se nije jako gusta. Potrebno je očistiti kožu nožem, a zatim temeljito isprati u hladnoj vodi. Nakon potrebno je da masti na suho pomoću papirnate ručnike.

Formiranje grickalice

Brz slijed tonova od svinjske masti nastaje sasvim jednostavno. U tom smislu, tretira masti sloj mora biti u izobilju okus s crvenim i crnim paprom i fine soli. Nadalje, u unutarnjem dijelu proizvoda (ne na papiru) potrebno je napraviti nekoliko rezova u kojoj se naknadno stavljene češnjak tanku ploču i slomljena lovor lišće.

Video: RECEPT Juicy Svinjetina brz slijed tonova

Nakon ovog postupka, sloj masti mora biti zamotan u uskoj role i snažno vezati teme.

toplinska obrada

Kako bih trebao kuhati slaninu? Roll kuha od takvih proizvoda ispostavilo vrlo ukusna i nadmetanje. Naravno, to jednostavno može biti umočen u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri. Međutim, taj proces će doprinijeti donošenju masnoće, koje će se proizvod manje ukusna. U vezi s ovim ponudi možete još jedna mogućnost dogovora.

Dakle, roll-formirana od loja mora biti postavljena u uskoj plastičnu vrećicu za kuhanje, a zatim ga vezati vrlo snažno. Nakon toga, proizvod je zahtijevalo umoči u kipućoj vodi, a kuhanje na vrlo niskoj temperaturi oko 2 sata.

Pravilno hranjenje grickalice na stolu

Kao što treba dostaviti stolom, masti? Roll kuhana potrebno ukloniti iz tave, a zatim zamotajte foliju u uskoj i čekati potpunog hlađenja proizvoda. Nakon toga, poželjno je snack stajati u hladnjaku jedan dan.

Nakon tog vremena, role masti mogu lako izrezati na komade nije jako gusta. Poslužite poželjan obrok na stol zajedno sa senfom ili hrenom. Treba napomenuti da se ovaj proizvod može se čuvati u hladnjaku za prilično dugo vremena. Također, to je vrlo povoljno uzeti izlet, samo treba zamotati u plastičnu foliju.

Kako pripremiti role masti u pećnici?

Nemojte tako visoko-kaloričnu snack mogu biti različiti. Da biste saznali kako kuhati svinjetina u roli na kuhinjskom štednjaku, što je detaljno opisano u gore. Sada želimo vam reći kako ispeći ovo jelo u pećnici. Da biste to učinili, potrebna nam je:

Video: Roll slanine sa češnjakom

• Maksimalna mast svježe - 1200 g;
• velike sočne mrkve - 1 kom;.
• češnja češnjaka i svježe - 10 kom;.
• šećer sitan pijesak - ½- malu žličicu;
• senf - 2 velike žlice;
• U prahu slatka paprika - žlica za desert;
• slomiti crvena paprika - žličica;
• slomiti papar - žličica;
• Tekući dima - 4 velike žlice;
• fino sol - 2 velike žlice.

Priprema osnovne produkta

Ako želite napraviti više mirisne i ukusna užina, preporučujemo da koristite točno recept. Brz slijed tonova od slanine, pečena u pećnici, vrlo nježne i meke. Ovo jelo može biti sigurno hraniti blagdanskog stola za alkoholna pića. No, prije nego što smo to učiniti, treba pažljivo rukovati mast. Ona mora biti slobodna od kože i temeljito isperite toplom vodom. Proizvod je potrebno da osušite papirnatim ručnicima.

Proces oblikovanja i toplinske obrade

Nakon što je mast se obrađuju, potrebno je započeti pripremu marinada. To zahtijeva senf pomiješan s šećer, sol, paprika, slatki prahu usitnjenog češnjaka i papar (crvene i crne) i tekućeg dima. Ako je posljednji sastojak, okus ne odgovara, to se ne može koristiti.

Video: roll kuhane slanine - velika poslastica Oleg Paholkova

Nakon primitka mirisnu marinadu trebaju velikodušno podmazati sve prerađenog i sušenog komad slanine. Dalje na proizvodu mora biti ravnomjerno staviti mrkvu, isjeckan na grubo ribež. Na kraju rezervoara mora biti zamotan u uskoj role i učvrstite svoj pojas. U tom stanju, mast se stavlja u rukavu za pečenje i ostaviti na stranu za nekoliko minuta. Pola sata kasnije snack možete sigurno ići u pećnicu. U tom kuhanje uređaja treba prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.

Kuhati ukusna i flavorful svinjetina svitak punjena s mrkvom preporuča najmanje 90 minuta. Ovaj put bi trebalo biti dovoljno da se u potpunosti propeklas snack, ona je postala vrlo nježna i meka.

Poslužite na stol ukusnu i visoko-kaloričnu mesa

Nakon navedenog vremena kulinarski rukava s valjkom treba pažljivo ukloniti iz pećnice i stavite na ravnu ploču. Nakon mast lagano hladi, potrebno je otkriti za nošenje, a proizvod pomakne na spremnik s poklopcem ili završiti kuhanje čvrsto foliju. U tom stanju, spreman za svitak, pečena u pećnici, to je poželjno da stoji u hladnjaku nekoliko sati.

Video: roll iz svinjskog kože (koža)

Kada se mast potpuno stvrdne, to može sigurno ukloniti i izrezati na ne baš debele i velike komade. Predstaviti takvu neobičnu rolu za stolom, poželjno je uz kriške kruha i senfom ili bilo koji drugi umak.

Treba napomenuti da koriste slična snack je vrlo nepoželjno za one koji imaju problema s probavnim traktom, kao i prekomjerna tjelesna težina.