Korizmena Recept ljestve u varijacijama

Najtoplija ljeta jelo - to je mljeveno meso. Lako se priprema, ne uzrokuje osjećaj težine, puna je vitamina i svatko voli. Svaka obitelj ima svoj vlasnički recept lean mljeveno meso. Za vegetarijance, također, postoji nekoliko varijanti ovog jela. Kao osnova pivo tradicionalno koristi, ali možete sipati sastojke jogurt, povrće juha,

Povijest receptu

Klasična verzija ovog jela u Rusiji postoji jako dugo vremena. Korisna kvas naši preci vrlo cijenjena zbog svoje sposobnosti da se osnažiti i veliki okus. Početni recept nemasno mljeveno meso starih izgledao vrlo jednostavan. crna rotkva i luk sitno sjeckani i prelije toplo kvas. Nakon štedljiv domaćica došao staviti razne ostataka hrane od kuhanja drugih jela. Za okus, dodali su svježe bilje i kiselo vrhnje. Ovo jelo je tako drago što je služio u poznatom konobama i restoranima.

Napredna recept nemasno mljeveno meso na kvas iz osamnaestog stoljeća već uključena krastavci, kiseli šljive, krastavac, repa, krumpir, rotkvice, ponekad kruh. Set od sastojaka je postao proizvoljna. Hostesa je uzeo samo ono što je bilo u izobilju.

Lean hash: recept sa slikom

Kako bi se ova dobro poznati jelo, trebamo sljedeće sastojke temelji na tri dijela:

• 2 krastavac;
• krumpir - 3 kom.,
• 50 grama mladi luk;
• peršin;
• 3 rotkvica;
• kopar;
• kiselo vrhnje ili majoneza okus lean;
• Senf okus;
• mineralna voda - 1 litra;
• crni papar;
• sok od limuna po ukusu.

Prvi korak. Što učiniti s krumpirom

Krumpir za mljeveno meso je bolje da se mladi, to je puno ukusniji i nakon obrade otpada će biti znatno manje. Nekoliko gomolja treba dobro oprati. Peel za čišćenje nije potrebno za očuvanje hranjivih tvari i okus bolje kuhati krumpir u njihove kože. Stavi u maloj tavi, dodati vodu gomolja potpuno su pokrivene sa soli, staviti na maloj vatri. Krumpir treba kuhati s poklopcem čvrsto zatvoren, a ne uništiti vitamine i korisne mikroelemenata. Neke domaćice Vaš recept nemasno mljeveno meso poboljšanje, zamjena za kuhanje povrća u pečenje. Dakle, rekli su, mnogo ukusnije. Gotova krumpir treba očistiti od dlake, očiju, tamne mrlje, izrezati na kocke manje.

Video: okroška nagnuti

Korak dva. Krastavac, rotkvice i zelje

Povrće isprati i osušiti ručnik ili ručnik. Zatim ih očistiti od korijena, stabljike, gorkih dijelova. Krastavci treba izrezati na kockice, rotkvice - uredan kriške. Stavite u zdjelu i malo soli. Obavještavamo sok.

Uklonite zelena stabljika, žućkaste listove. Kako manje može smanjiti. Dodaj u zdjelu s povrćem, pospite crnim paprom, ostaviti da se svi sastojci su ispunjena mirisom jedni druge.

Treći korak. Priprema i punjenje hash

Krumpir, povrće i bilje staviti u posudu, dodati senf, kiselo vrhnje ili majoneza, sok od limuna. Dobro promiješati. Sipati ohlađene mineralnu vodu. Sve za kuhanje zajedno s pripremom povrća traje pola sata. To je vrlo jednostavno, korisno i ukusno jelo.

Hash s gljivama vitkih

Gljiva voli i cijeni gotovo svaki vegetarijanac. Okroška oni savršeno nadopunjavaju njegovu osjetljivu okus i aromu. Kao punjenje ove opcije služi najbolje koristiti pivo, okus koji savršeno spaja s mirisom divljih darova. Stane sve gljive koje je pri ruci, - gljive, Aspen, gljive, chanterelles i bukovača. Ako postoji slane gljive, oni jednostavno mogu dodati ostalim sastojcima.

Video: Borsch, juha, riblja juha - okroška nagnuti

Gljiva nemasno mljeveno meso recept je vrlo jednostavan, dom će zasigurno uživati. Dodane proizvodi osnovnoj verziji, to uključuje:

Video: Lean ljestve

• svježe gljive - 200 g;
• kvas kruh Bijela - 0,7 l;
• Mrkva - 1; PC.
• Hren stol - na okus.

Gljive očistiti, kuhati dok ne omekša, usitniti. Juha da se ohladi, on će morati na benzinskoj postaji. Kuhajte mrkvu i izrezati u male kocke.

Skuhati pomiješana s hrenom i gljiva juha. Nema stroge proporcije, to sve ovisi o preferencijama okus. Ulijte sjeckani povrće i promiješati.

cikla

Ova varijacija hash ćemo pripremiti sljedeće proizvode:

• Jedna repa;
• Krumpira - 2-3 kom.,
• 2 krastavac;
• ocat ili sok od limuna;
• 2-3 rotkvice;
• zeleno;
• mladi luk;
• 1 mrkva;
• češnjak okus;
• kiselog vrhnja po ukusu.

Takav mršav mljeveno meso recept je malo drugačiji od ostalih opcija, čak i ona ima poseban naziv. Cikla, ili hladna juha, To je posebno korisno zbog dodatnih sastojaka.

Mi smo prešli na pripremu jela. Isperite repe, oguliti, dodati vode, staviti na laganoj vatri. Da bi se boja svjetlije juhu, to Dodajmo malo octa kad vrije. Juha da se ohladi. Ready repa, krumpir, krastavci, mrkva, rotkvica, nasjeckati na kockice. Nasjeckajte bilje, češnjak pritisnite proći. Svi proizvodi pour juha repa. Dodajte kiselo vrhnje. Izmiješati dobro.

zaključak

Osnovni recept nemasno mljeveno meso može lako preinačiti, dodati ili ukloniti neke proizvode. U ovo jelo možete također uključuju tofu, grašak, rotkvica, salata, bilje. Vi samo trebate pokazati svoju maštu i nemojte se bojati eksperimentirati. Kućni ljubimci će sigurno cijeniti kreativan pristup.