Koji čimbenici utječu kaloričnu pržene gljive?

Video: Med gljive - kao i gdje i kada prikupiti. + berača gljiva

prženi gljive Oni su jedan od najpopularnijih jela u mnogim kuhinjama svijeta. Ovaj proizvod se može uspješno koristiti u svakodnevnom izborniku, kao i izvrsnu nadopunu blagdanskog stola. Pečene gljive su vrlo ukusne, gljive, gljive, luteus, gljive, kamenice i dr. Oni su idealno u kombinaciji s različitim pečena i varivo sa slaninom, omlet i drugih sastojaka. Na korištenje svih tih dobara, Prirodno se nameće pitanje: što je kalorijska sadržaj pržene gljive?

Video: 15 volnushek gljivice na 1 metru kvadratnom

Korisna svojstva gljiva

U prirodi, biljka je teško pronaći proizvod koji bi bio više uravnotežen. Proteina u gljivama, naravno, manje nego u mesu, ali je skup aminokiselina u ovim proizvodima je gotovo identičan. Na primjer, 200 grama gljiva u paru s nekim drugim izvorom proteina može pružiti dnevnu bilancu odrasle prehrambene. No, bukovača i gljive, na primjer, su preporučeni za pretilost. Zanimljivo je da u prosjeku samo 25 kcal sirovih gljiva, ali su iznenađujuće srdačna i jede ih čak i malu količinu za ručak, večera ponekad više ne žele. Još jedna značajka gljiva je njihova sposobnost da se smanji potrebu za slatkim, zbog velike količine cinka u svom sastavu. Nedostatak cinka u organizmu izaziva povećanu želju za slatkišima i alkoholom. U ovom niske kalorijske dijetetski proizvod i razne vitamine (B, C, D i slično), kao i hranjive tvari, kao što su fosfor, željezo, kalij i drugi. Međutim, kaloričnu pržene gljive je veći nego što je sirovo, nekoliko puta, i korisnih svojstava sve "nestati",

Video: Bolesti noktiju na nogama

Pržene gljive: nedostaci

Možda, uz nenadmašnu okus pržene gljive veću slavu, a ne za to. Prvo, oni su vrlo dugo i teško se probavlja, tako da ih jesti za večeru se ne preporučuje, jer možete dobiti takve neugodne pojave kao što su nadutost i probavne smetnje. Treba isključiti iz prehrane je obrok starije osobe i djeca do 8 godina njegove uporabe je strogo zabranjeno. Osim toga, prosječni kalorija pržene gljive je oko 150 kcal na 100 grama, tako da se ljudi brinu o svom liku, treba misliti dvaput prije nego što jesti. Drugo, treba imati na umu da su pržene gljive su vrlo loše u kombinaciji s sirovo povrće, tako da je poželjno da se okupiti samo s povrćem pari ili kuhano.

Video: Snaga ili impotencija Jačanje povećanje potencije poboljšanje narodnih lijekova 3831920 Kijev

Kaloričnu pržene gljive ovisi o pratioca o vrsti povrća i samim gljivama

Svaki povrće je poznato da imaju svoj vlastiti skup masti, proteina i ugljikohidrata, pa kuhanje gljive s povrćem, potrebno je uzeti u obzir ove značajke. Na primjer, kalorijska sadržaj pržene gljive i luk će rasti više od dva puta. Također igra ulogu, te je upravo ono što će se koristiti gljive. Na primjer, sirova Chernushkas samo 10 kalorija u mlijeku gljivama - 16 kcal, dok bijela gljiva - iznosi 34 kcal. Naravno, visoko-kaloričnu gljiva, ukusna i hranjiv obrok dobivaju od njih. Boletus edulis nije uzalud smatra kraljem gljiva. On je dobar u bilo kojem obliku i kiseli, i kuhani i suše. Ali okusa najbolje pržene bijele gljive. Kalorija, ali, na žalost, u ovo jelo je vrlo visok i iznosi 163 kcal.