Ukusna burgeri riba

Video: Pa, oochen ukusne - riba kolača!

Fishcakes - ukusna i zdrava jela. To je ispalo jako dobro, te bi trebao uzeti u obzir neke od nijansi kuhanja.

Video: ribe kotleta. Recept za mesne okruglice od riječne ribe.

Kako pripremiti hamburgere ribe, možete koristiti gotovo bilo file. A oni nisu nužno rešeto, možete odabrati način kuhanja i prehrane. Na primjer, ispeći ih u pećnici ili kuhati za par.

Ako se priprema od mljevenog mesa brusilica za korištenje mlaznica s najvećim rupama, burgers bolje čuvaju okus ribe. Kuhari znaju da riba nadjev je više tekućine dosljednost od mesa. Da biste dobili osloboditi od viška tekućine, nadjev se može malo stisnuti. S istim ciljem, možete dodati malo odreska mase krušnih mrvica ili griza.

Video: ukusne hamburgere, korisna riba.

koji ribe kotleta okrenuo mekši, možete unijeti u malo mljevenog masti. Osobito koristi od ove pljeskavice od slatkovodne ribe, kao što su štuka. Kao aditivi se mogu koristiti ili svinja mljeveno piletina, ali da se stavi ti proizvodi trebaju malo, kako ne bi prekinuli okus ribe.

Ako kuhani pljeskavice od ribe s niskim udjelom masti, za najviše sočan u sredini svake od njih je staviti komad maslaca. Kada prženje se topi i daju delikatan okus kotlića. Živost boja daje im aditiv u mljeveno luk. Mljeveno kotleta prije formiranja nužno preoteti. Da biste to učinili, uzeti grumen nadjeva u ruke, a onda sa silom ubaciti u zdjelu nekoliko puta. Panirani kotleta riba je najbolje ne u brašno i krušne mrvice ili griza.

Za pripremu nadjeva, morate uzeti pola kilograma fileta od oko 100 grama bijelog kruha, nekoliko luka, 50 grama masti i jedno jaje. Ako su burgeri na pari, a zatim priprema nadjev kruh je bolje zamijeniti nekoliko sirovih krumpira, ribani na fini ribež. Možete dodati svježe bilje

Za promjenu vrijednosti kuhati kotleta riba s raznim nadjevima, po zrazy tipa. stuffings opcije mogu biti vrlo različite. Na primjer, kuhana jaja, luk, gljive, riža s raznim aditivima, pirjano povrće, i tako dalje.

A ako ne postoji želja ili vremena prtljati sa svježom ribom, možemo kuhati kotleta konzervirane ribe. Ovaj recept je vrlo jednostavan, uz uspostavu takvih ukusna i punjenje jela za rukovanje čak i najviše neiskusne kuhati.

Za pripremu meatballs podaci najprikladniji konzervirana hrana, kuhana u vlastitom soku. U ekstremnom slučaju, moguće je koristiti limenke s uljem. No, oni koji ne rade u umaku od rajčice.

Na standardnom bankovnom riba je potrebna 1 šalica spreman riže, jaja, mali luk, mrvice ili griza za paniranja i začin na okus.

Luk treba da naribati, ako će to ističe puno soka, treba isprazniti. konzervirana riba mora biti uklonjena iz limenke, odvod tekućine i temeljito kaša s tanjura. U ovoj masi dodajte naribani luk, kuhanu rižu, razbiti jaje i staviti začin. Mljeveno soli kao što treba biti oprezan, jer je riba već je sadržana dovoljno soli.

Kuhani tlo meso treba biti dobro mješoviti, slijep od svoje male pljeskavice, pohani ih u griz ili krušne mrvice i pržite na jakoj vatri u ulju. Ove pljeskavice su pržene vrlo brzo.

Možete kuhati burgeri izrađene od konzervirane, bez dodanog riže, zamijenivši ga s naribanim kuhani krumpir. Druga mogućnost - palačinke konzervirane hrane, u ovom slučaju, povećati broj jaja (2-3 komada po staklenku), ali za hrpu dodati malo brašna, najbolje palačinke. Massa trebao dobiti vodenast, pa se prže kao fritule, leži na tavi sa žlicom.

A što se može hraniti ribe kolača? Klasičan prilog - pire krumpir. No, može se koristiti i druge opcije. Na primjer, salata od svježeg povrća, hrskav riža ili grašak. Dobar tek.