Juha od povrća s grahom - ukusno i zdravo jelo

Video: Korizmena juha s grahom

Vrlo često, juha od povrća s grahom kuhana domaćica za vrijeme ljetnih vrućina, kao što može biti hladno i tamo. Ovo jelo je savršeno zadovoljava glad i ne uzrokuje osjećaj težine u želucu, koje se ponekad javlja u korištenju tradicionalnih boršč.

Video: korizmeni jelovnik - Ukrajinski juha od povrća s gljivama i grah

Da bi ovo jelo vam je potrebno 200 grama graha. Često domaćice kuhana grah unaprijed, jer je jako dugo vremena pripreme. Također možete namočiti grah preko noći prije kuhanja. bez mesa juha s grahom ima najbolji okus kad kuha grah prije početka procesa kuhanje boršč. Kako ubrzati kuhanje graha postoji dokazana metoda za kuhanje. Grah se stavljaju u posudu s vodom i nakon voda prokuha, i grah kuhati 20 minuta, kipuće vode ulije u tavu i dodajte hladnu vodu. Zatim se postupak ponavlja 3-4 puta dok kuhanog graha.

Juha kuhana graha treba dodati sol. Zatvori patlidžan oljuštiti i izrezati na kriške. Na isti način, a mi smo nastavili s tikvicama. To je najbolje da se mlade povrće koje nemaju tvrdu koru. Izrezani krugovi i slani i papar, zatim raspasti u brašno i prže u biljnom ulju.

Za zazharki trebate pržiti kockice luk, paprike i sitno ribana mrkva. Nakon što se sve povrće malo porumeni, pan mora se dodati 200 ml soka od rajčice. Ako jedete svježe rajčice, sok se može zamijeniti, oguljene i nasjeckane rajčice.

U kipuću juhu od graha dodajte na kockice krumpir, patlidžan i tikvice. Korizmena juha s grahom kuhana gotovo dok kuhani krumpir, zatim dodati sitno isjeckan kupus i zazharku. U ovom trenutku je potrebno dodati sol i papar jelo. Pred kraj kuhanja u juha od povrća s grah dodajte sjeckani povrće.

Video: posna jela ..

Tu je još jedan recept za juha od povrća s grahom kuhana s dodatkom konzervirane, odnosno usmjerava ili sardina u rajčice. Možete koristiti i druge vrste ribljih konzervi, dokle god su bili s umakom od rajčice. Ova juha se može jesti toplo ili hladno.

Za to, kuhano grah napraviti, na koji se dodaje sjeckani krumpir, koji je kuhano za 15 minuta. U isto vrijeme priprema rajčice preljev za boršč. Sjeckani mrkva, luk, celer i korijen peršin korijen, repa pržena u tavi za 15 minuta. Dodaj tava sok od rajčice ili rajčica. Isjeckan kupus i sitno sjeckani paprike staviti u lonac. Da biste dodali sadržaj lonca konzervirana riba, zatim sipati u njega, a rajčica preljev. Borsch treba još kuhajte 5 minuta. I sjeckani luk dodaju pred kraj kuhanja. Još dodaje u juhu papar i lovorov list. Gotovih jela je prožet 20 minuta, nakon čega je spreman za upotrebu.

Video: Juha od povrća s srdele u umaku od rajčice | Irina Belaja

Vrlo ukusna Ukrajinski boršč s grahom. Da bi ovo jelo vam je potrebno 200 grama graha, celer korijen i peršin korijen, 3 male repa, 2 luk.

Grah kuhani na bilo koji način. U juhu dodajte nasjeckani luk i sjeckani fino Julienne celer korijen i peršin korijen. Tu je također staviti repe, koja je uklonjena nakon 30 minuta. U juhu graha doda se 300 g kiselog kupusa, iz koje je prethodno stisnutu sok. U juhu dodajte oguljeni i nasjeckani rajčicu, isjeckan mrkva i repa. Jelo je potrebno papar i sol. Prije završetka kuhanje u juhu dodan polstakana brašno, miješati 100 ml ohlađene juhe graha. Kuhana repa naribati i dodati u juhu. Pred kraj kuhanja u zdjelicu dodajte nasjeckani češnjak. Spremni juha ulije u zdjele i dodajte nasjeckani peršin.