Ukusna roštilj kod kuće

Video: Kako kuhati roštilj kod kuće. Roštilj na grill tavi. kebab kuća

On je došao na kraju dugo očekivani put izlete, izlaske i aktivnosti na otvorenom sa svojim prijateljima. Vrijeme i mami, a kuće su mnogi hitni i na brane. Ali ne zaboravite da se možete opustiti kod kuće i imati piknik pravo na balkonu. Glavna stvar koju je imao svu potrebnu opremu za kuhanje roštilj kod kuće. I tako je recept neće dugo trajati.

Video: ražanj ukusna. Kako marinirati meso za ukusnu kebab.

Dakle, najvažnija stvar je da marinirati kos, tako da je ispalo ukusna, mirisna i ukusna. Bez obzira na to iz koje meso se odlučite kuhati ražnjića (piletina, svinjetina ili janjetina), možete odabrati bilo koji recept. Ovdje su najpopularniji marinada recepti, koje možete isprobati kod kuće.

Prvi recept: roštilj kod kuće može se kuhati u vlastitom soku, meso i luk sok. A da bi ga više soka, bolje je da se svinjetina (vrat - najprikladniji komad). Izrežite meso u srednjim komada, nasjeckajte luk prstenje i ravnomjerno izmiješati te proizvode. Dodajte sol i papar. U prosjeku, ako se jedan kilogram mesa, trebat će vam 2-3 srednje luk, jedna žlica soli i papra koliko. Stavite sve u zdjelu, u kojoj će se meso marinirati. U idealnom slučaju, to bi trebalo stajati tri do pet sati. Međutim, ako imate priliku da ga napusti nadolshe, to će biti samo bolje. Zatim nanizani kebab na ražnjić i kuhati. Ako nemate roštilj kos i ne brinite, jer možete pržiti na šiš kebab kuća u pećnici. Položite komada mesa u tavi i poslati ga u pećnici oko 30 minuta da se pratiti temperaturu, to ne bi trebao biti manji od 200 stupnjeva.

Video: Kako napraviti kebab kod kuće brzo i ukusno

Drugi recept marinada sugerira da roštilj je pečena ga na roštilju. Ljepota ovog recepta je u tome što marinirane ražnjići manje od jednog sata. Za to će vam trebati jednu litru vode, tri žlice soli, dvije žlice papra, dvije žličice kima. Usput, papar može uzeti kao crno crvena (ili smjesa od 50 do 50). Po želji, možete dodati luk, narezane kolutove. Sada stavite meso u smjesu, prethodno narezane na komade (dijelovi moraju biti manje nego u prvom receptu, ali dovoljne veličine da ih nizanjem na kos). Nakon promarinuetsya kebab u sat vremena, možete početi pržiti. Ne žurite sipati marinadu, jer će doći u ruci u trenutku kada vaš roštilj će biti pripremljen kod kuće. Postupno sipati u marinadu da meso tijekom Zhirkov. Ne zaboravite da će se pretvoriti u kos. Prema tome, potrebno je osigurati da marinada ravnomjerno svi dobili komada šiš kebab.

I posljednje, treće recept, ništa manje popularan. On je malo drugačiji od ostalih. Činjenica da je meso će morati trljati začine, prethodno kuhane. Dakle, marinirati kebab kod kuće, morate pomiješati 4 žlice soli, 2 žličice crnog papra i 1 žličica crvene paprike. Ta se smjesa miješa i utrljajte svaki komad mesa. Samo imajte na umu da je kebab bio je vrlo teška, ali to je vrijedno toga. Na zahtjev mješavine začina možete dodati malo majoneze i ketchupa, to će dati posebnu draž Vašem roštilj.

Video: Brzo i ukusno! Ovaj roštilj kod kuće!

Kao što možete vidjeti, roštilj kod kuće - to je jednostavno, ako se približiti taj problem kreativno. Ako se odlučite za korištenje bilo više začina, koje želite, slobodno dodajte, to će dati neobičan okus kebaba. Mnogi ljudi vole da se izlije pivo roštilja prženje, jer daje poseban okus i okus. Moguće za tu svrhu koristiti suho vino.

Sada možete pozvati goste za vikend, barbequing kod kuće i uživati ​​u druženju s prijateljima.