Što se može zamijeniti kapare na stolu: Bilješke gurmanski

Exotics u kuhanju - to je uvijek nešto novo i nepoznato našim želucima. Ponekad je izgled nije u skladu s očekivanim okusa, a onda je i najkorisniji proizvod može se isključiti iz prehrane samo zbog uobičajenog neprijateljstvo prema njemu. Veliki dio proizvoda koji su došli u našu zemlju iz drugih zemalja nije raširena među masama. To je dijelom povezano s Rusijom Tradicionalno, već nama poznata jela. Pristalice boršč i krumpir su uvijek upitan i oprezan, a uključivat će sve što je donio iz neke druge zemlje.

Video: CrazyKet: nalazi se i mini slatkišima Polimer Clay / Polymer Clay radionica / DIY

To je postao jedan od originalnog proizvoda do našeg čovjeka čeličnih kaparima. Ovaj jestivi pupoljci grm s dugim i bodljikav trnja. Na policama trgovina se mogu naći isključivo u kiseli u limenkama i staklenkama. To je prvenstveno zbog činjenice da je rodno mjesto od njih, čudno na prvi pogled, zeleni pupoljci prilično daleko od naše zemlje - Središnja Azija i mediteranske obale. To je posebno koristan proizvod za one koji nemaju vitamin C i jod u tijelu. Imaju ugodan kiselog okusa, što čini kaparima prekrasan dodatak salatama. Kapare su također dobri i kao samostalni prilog.

Kapare vidljivim u mnogim receptima tradicionalnih stranih jela. Za njihovu pripremu može biti otrovan u potrazi njeguju staklenke do najbližeg supermarketa, ali možete pokušati koristiti umjesto kapara nešto više poznate i manje skupo. Što se može zamijeniti kapare i ono jela možete to učiniti pročitajte u nastavku.

Video: umak za salatu, alternativa majoneze | Irina Belaja

Tko od nas ne jede salatu pod zvonjava sata i zveket kristalne čaše s pjenušcem. U Rusiji, ova salata je lako uhvaćen i stekao izvanrednu popularnost. Ipak, klasični recept njegovoj pripremi je gotovo potonuo u zaborav. Gotovo svi sastojci su zamijenjena nečim poznatiju za naše uši, želuca i novčanik. Od posebne važnosti su promjene počele u sovjetske ere, kada je gotovo sve proizvode je imao značajan deficit, a uvoza nije ni spomenuo. Dakle, malo ljudi zna da je izvorni Olivier staviti ga kapara. Kako možemo ih zamijeniti? Tako su već dugo uspješno zamjena kiseli krastavci. Ne bude gora opcija i sa krastavcima.

Što se može zamijeniti kapare u ribljim i mesnim jelima. Do nemasno meso ili riba poražavajuće uvijek treba nešto krenula delikatan okus. I to nije nužno obilje raznih začina, koji se lako može rastreskavali njegova oštrina bilo koju kombinaciju okusa. Stanovnici prekomorske zemlje za dugo vremena u ovom slučaju dodajte ukiseljeno kapare, koje daju dašak začina u jelo potrebna. Dobar izbor? Preko. Zamijenite kapari ovdje su zelene masline. U okusu, oni su gotovo identični, ali u zasićenje inferiornih vitaminima.

Kapare se koriste kao dodatak svim vrstama dvosjed i salate. Na taj način je vrlo tipično za zemlje u kojima nije prihvaćena raditi žetvu i kiseljenje povrća. Što se može zamijeniti kapare u salatu reći svoj vlastiti jezik. No, ako se usredotočite na stavove stručnjaka u kulinarski posao, jednoglasno savjetuju potočarke mahuna koje još nisu dospjele do kraja. Ovaj hrskavi i slani začin zadovoljit će i najprobirljivije gurmanski ruski, promatrati sve tradicije njegovoj rodnoj zemlji.

Dakle, još uvijek shvatili kako zamijeniti kapare u jela. Ostaje samo odgovoriti na glavno pitanje kako i da li je to zaista vrijedno radi? Trebam li promijeniti originalne recepte za radi jednostavnosti i dostupnosti imaginarno? No, to je svatko odluči za sebe.