Šerbet kod kuće: brz i ukusna orijentalne poslastice

Video: Istočna poslastica ratluk. Istočna poslastica ratluk.

Šerbet kod kuće priprema vrlo jednostavno. No, da bi takav liječiti da se zaista ukusna i mirisna, potrebno je uložiti maksimalni napor. Treba napomenuti da je za pripremu slatkih proizvoda zahtijeva mali broj jednostavnih i dostupnih proizvoda.

Šerbet kod kuće: foto i recept

Video: Sherbet s kikirikijem pO odmor / Jednostavan recept

Potrebni sastojci:

• svježe kravlje mlijeko - 1 do 3 šalice (o količini mlijeka napitka ovisi tvrdoće buduće poslasticu);
• pijesak šećer - 3 puni faceted stakla;
• Pročišćena kikiriki - 200 g;
• svježi maslac - '55

Postupak dobivanja

Za šerbet kod kuće ispalo točno isto kao što se prodaje u trgovinama, potrebno je strogo slijediti sve postupke u nastavku.

Svježe kravlje mlijeko treba miješati s 2,5 šalice šećera u metalnoj tavi. Nadalje, jela bi trebalo staviti na laganoj vatri i stalno miješajući, kuhati dok se sadržaj dok se ne zgusne, a težina neće dobiti blijedo krem ​​boje.

Kako bi se pripremili sorbet kod kuće je trebalo najmanje vremena, poželjno je da ga ne izgubi ništa, a u postupku kipuće mlijeko i šećer na sljedeći korak. To zahtijeva da se preostale 0,5 šalice šećera, staviti u zdjelu s 1 velikom žlicom pitke vode i rastopiti, tako da na kraju smo dobili karamela tamno smeđe boje. Dok izgorio granulirani šećer ne otvrdne, to mora biti brzo izlije u zadebljane mlijeka mase. Također u loncu treba dodati 55 g maslaca. Ovi dodatni sastojci daju gotov poslastica bogate boje i sjajan sjaj.

Video: Recept šerbet na kondenzirano mlijeko.

Šerbet kod kuće uključuje korištenje ne samo gore navedene proizvode, ali i komponente, kao što su kikiriki. To treba temeljito oprati, očistiti i malo porumeni. Po želji, orasi se mogu lagano nabijati, ali mogu se koristiti i u općem obliku. Nakon što su kikiriki će biti potpuno spreman, potrebno je odmah staviti u glavnu masu mliječne, a zatim temeljito izmiješati.

Konačna faza u izradi

Video: Kako napraviti ratluk kod kuće | užitak recept

Kada se smjesa mlijeka, šećera i maslaca postaje viskozan, treba biti vruća prenese u pred-pripravljenoj formochkam. To može biti običan kuhinjski spremnici s niskim strane i oblik slatkiša, koje se prodaju u kutijama. U svakom slučaju, površina takvih pribor preporuča se namazati sa biljnim uljem, jer ako ne, onda slatko proizvod može čvrsto držati na dno.

Nakon što su plijesni napuni do vrha, moraju odmah staviti u hladno skladištenje i ostavite stajati dok se ne ohladi. Sljedeća poslastica mora biti uklonjena iz jela i staviti u lijepoj bombona.

Video: Arapska kuhnya_Scherbet „Istočna slastica”

ispravan Poslužite

Kao što možete vidjeti, šerbet kod kuće priprema iznenađujuće brzo i jednostavno. Takav slatki proizvod se može koristiti ne samo s čajem, ali samo tako, umjesto uobičajenih slastice i karamele slastica.