Svinjska rebarca u pećnici

Video: Svinjski trbuh svinjskog mesa u pećnici u pećnici

Svinjetina nije uzalud smatra se jednom od najukusnijih i lako za pripremu.

Video: Ukusna slanine Početna pečeni u pećnici

Svinjskog mesa sadrži puno vitamina, čak i u njemu puno proteina. Svinjskog ima cinka i željeza. Najkorisniji je svinjetina, koja se prvi put odvaja od masti, a zatim peče na roštilju ili u pećnici.

Svinjska rebarca u pećnici - prekrasan predjela, što je prilično jednostavan za napraviti kod kuće. Osim toga, to je velika alternativa kupljenih kobasica za one koji razmišljaju o svojoj prehrani i pokušati jesti zdravu hranu. Svatko će moći ukrasiti blagdanski stol sitno sjeckani prsa polugom hladan dom. U suradnji s biljem i smeđe kruh dobivaju svakodnevno srdačna sendviči, koje možete liječiti sebe i najmilije. Svinjski trbuh u pećnici se također može koristiti za ukras - povrće, žitarice, jela od tjestenine, kao drugo. Neka nam vidjeti kako kuhati slaninu u pećnici. Imajte na umu da je skup začina navedenih u receptu, to nije obavezno, možete uzeti gotovo bilo, na svoj ukus. Začini se može stalno mijenjati, isprobavati nove kombinacije i traže nove okuse. Počnimo s izborom od mesa. To bi trebao biti neprozirna i gusta, bez filma. U mladih životinja meso blijedo ružičasta, meso starijih životinja više zasićenih boja. Zhirka vanjski sloj treba biti gusta i bijela i sama meso mora imati tanke masne tragove.

Dakle, uzeti nekoliko komada slanine, začina: češnjak, sol, ružmarin, crni papar, kumin, paprika, hmelj-suneli, piment.

Svinjska rebarca u pećnici priprema na sljedeći način:

Video: Grudi pečena u pećnici

To prvo treba oprati komada svinjskog hladnom vodom, obrišite ih suhom s papirnatim ručnikom, da ne ostavljaju prekomjerne vlage. Meso mora nužno biti potpuno suha.

Zatim očistite češnjak češnjaka izrezati na relativno debelih ploča.

Svaki komad slanine, potrebno je okus sa soli i kaput s odgovarajućim začinima sa svih strana, ili odozgo - prema vašim željama.

Zatim morate staviti meso na pripremljeni lim za pecivo, pokriven folijom, i mjesto u dobro zagrijanoj pećnici. Svinjska rebarca u pećnici kuha na prosječnoj temperaturi u pećnici oko pola sata.

Nakon toga, pečenje je potrebno povući meso iz pećnice i stavite na tanjur češnjaka svaki komad mesa.

Nakon što želite ponovo staviti u pećnicu i nastaviti peći dok se puni spremnost. provjeriti spremnost stoga je moguće: dobiti svinjetinu iz pećnice i sa oštrim nožem za rezanje tanki komad mesa. Na stranici naći ćete spremnost jelo.

Video: Grudi pečena u foliji. Vrlo ukusna recept iz sibirskog prilagođeni kanal

Svinjski trbuh u pećnici treba biti svjež i sipati na sobnoj temperaturi, onda to može biti uklonjena u hladnjaku nekoliko sati, a nakon toga - služe.

Kao što možete vidjeti, svinjetina prsa u pećnici kuha vrlo jednostavno. Pogotovo jer možete uzeti bilo koji brand začina i mesa bi se dobio željeni okus. Ako želite ići za ukus - dodati više čili paprika (samo dok kuha još uvijek možete podmazati vrh prsa mljevenog češnjaka). Začini također može dati hmelj-suneli, piment, kumin. Također možete staviti na vrhu mesa kriške i lovora ili ružmarina. Također svinjetina ramena u pećnici mogu se pripremiti u potpunosti bez dodavanja začina, bit će dovoljno samo sol. Drugi mogući sljedeći izbor: potrebno je napraviti oštar nož u malim uboda meso, svinjska mast svoje kriške češnjaka i mrkve, narežite na trake. U tom slučaju, svinjetina prsa u pećnici će biti vrlo lijep pogled na rez - sa mirisnim češnjakom i svijetle mrkva kriške. A također možete ispeći meso bez začina, a uzimajući iz pećnice već kuha meso, kaput sa svojim adzhika, protisnuti češnjak, sjeckani čili paprika, zamotajte ga s kulinarskim papira, hladnoj i čistoj u hladnjaku preko noći. Budite kreativni, pokušajte različite recepte - i uživati ​​u ukusima.