Kako napraviti tijesto u mjehurića naljepnice, ukusna. Tijesto chebureks: Najbolji recepti

Kako napraviti tijesto u mjehurića naljepnice, ukusno? Ispravan odgovor na to pitanje ne može svaki domaćica. Dakle, članak podnošenje, odlučili smo posvetiti toj temi.

ukusan tijesta chebureks: Najbolji recepti

Nakon što je odlučio za liječenje svojih najmilijih ukusne i hrskave chebureks, mnoge domaćice misle mnogo o tome kako se tijesto za to je bolje koristiti. Zapravo postoji dosta mogućnosti miješanja. Odlučili smo predstaviti samo najuspješniji i jednostavno.

Video: Chebureki !!! (pravo recept !!! tijesto je nježan, svjež, balon !!!)

Dakle, kako napraviti tijesto u ukusnom naljepnice vesicular? Da biste to učinili, morate se pripremiti:

• voda je normalno piće - 4 puni stakla;
• Manji morska sol - mala žličica 2/3;
• žlica sode bikarbone vapno - mala žličica 2/3;
• srednja pileća jaje - 1 kom;.
• bijeli šećer - žličica;
• lagani obrok - dodati debljini tijesta.

mesim osnova

Prije nego što napravite tijesto u ukusnim naljepnice vezikularne treba pripremiti sve gore navedene sastojke. Vi ćete stvarno dobiti vrlo ukusne pržene stvari koje cijenimo sve svoje goste.

Prema tome, za pripravu baza u posudu ulije pitke vode na sobnoj temperaturi i zatim se na njih tukli jaje, žlica soda, bijeli šećer, i morske soli dodan. Nakon otapanja svih sastojaka u rasutom stanju keramika postupno izlije bijelog brašna (prethodno prosijan).

Duge ruke vymeshivaya proizvodi ste dobili svjež i homogenu tijesto. Nalazi se u plastična vrećica i ostavi na stolu za 45-60 minuta. U međuvremenu, nastaviti da pripremi nadjeva.

za punjenje proizvoda

Hrskave domaće naljepnice napravio učiniti s mljeveno meso. Odlučili smo da ne odstupa od tradicije i koristiti ovaj nadjev. Za njegovu pripremu potrebno:

• goveđa bez masti - 300 g;
• bijeli luk - 2 velike glave;
• naslanjanje svinjski - 300 g;
• pitke vode ili smjese meso - 3-5 velike žlice;
• piment slomiti morska sol - dodajte nadjev po ukusu.

Napravite nadjev

najukusnije naljepnice recept koju su s obzirom na, dobivena je korištenjem mješovitog meso. Da bi ga, uzeti 300 grama svinjetine i govedine, a zatim pažljivo oprati meso i ukloniti sve neželjene vene. Tada se proizvod masu mljevenje mesa zajedno sa oguljene luk. Misa začinjena paprom i soli, ona je temeljito mješoviti.

Za naljepnice ispalo sočna i ukusna, punjenje u nužnoj dodajte nekoliko žlica običnog vode ili juhe.

tvoriti poluproizvodi

Nakon što je tijesto chebureks (hrskavi i vezikularnog) se konfigurirati na sobnoj temperaturi, a punjenje se pripravlja, potrebno je pokrenuti formiranje proizvoda. U tu svrhu, od baze mali komad izrezati, a zatim se okrenuo u krugu, i tanak sloj (promjer bi trebao biti 12-14 cm). na ½- dio proizvoda i širenje nadjev ravnomjerno distribuirati, bez postizanja rubove. Zatim meso punjenje prekriven slojem drugoj polovici snažno i patiti rubove pomoću vilice.

Proces prženja

Chebureki ukusan, hrskavi (balon) se pripravlja u rafiniranom ulju. Ona se ulijeva u posudu i grije jako. Zatim u zdjelu proširila više proizvoda i pržiti ih na obje strane za oko pet do devet minuta. Izlaz je vrlo ružičast i sočan naljepnice, koje se šire na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Nakon što je proizvod će izgubiti višak masnoće, oni su se preselili u drugu posudu.

služiti

Sada kada znate kako napraviti tijesto u mjehurića naljepnice, ukusne. Pržiti proizvodi, njihova vruća služio za stolom uz šalicu slatkog čaja i rajčica.

Najviše slastice naljepnice na: recepti

Pripremite domaće naljepnice ne samo da mogu koristiti recept koji je prije predstavili, ali i pomoću drugih metoda. Na primjer, vrlo ukusni takvi proizvodi dobiveni su korištenjem gaziranu mineralnu vodu. Za provedbu ovaj recept mi ​​ćemo je potrebno:

• gazirana mineralna voda - 4 puni stakla;
• Soda blagovaonica vapno - schepotochka;
• srednja morska sol - ½- malu žličicu;
• Lagani obrok - dodajte na debljinu tijesta.

Osnove za kuhanje

Umijesi tijesto je prilično jednostavan. mineral gazirana voda izlije u veliku posudu, a zatim se u njoj otopi srednje morske soli i žlicom sode bikarbone vapna. Nakon toga, na temelju dodane lagani obrok i dobro se promiješa. Izlaz je prilično gusta i homogena tijesto, koji je pokriven krpom i ostaviti 13-16 minuta.

Postupak pripreme chebureks

Sve domaće naljepnice od strane jednog te istog principa. Komad tijesta se uklonio u formiranju, a zatim staviti na njega mljeveno meso i lijepo zaschipyvayut rub.

Nakon formiranja svih proizvoda početi njihov toplinske obrade. Za to mnogo zagrijte suncokretovo ulje u tavi i širiti ga u nekoliko polufinalu. Chebureki mineralna voda pržena na oko četiri do pet minuta na svakoj strani. Međutim, oni su ne samo ružičasta, a vezikularne i hrskav.

Pažljivo pržiti proizvode, oni pažljivo uklonjen iz ulja za kuhanje i mjesto na papirnatim ručnicima. Lišenje naljepnice masnoće, oni su služili za stol sa slatkim i jakog čaja, kao i umakom od rajčice ili kečap.

Priprema jednostavnih chebureks votke

Većina domaćica rekla da tijesto chebureks nužno mora uključiti taj sastojak kao jaje. I doista, s njime proizvodi postaju ružičasta i ukusna. Međutim, iskusni kuhari tvrde da je jaje pomaže da se osigura teško test. Dakle, oni ne preporučuju da ga dodate na temelj za chebureks. No, to je samo ako želite da biste dobili najviše nadmetanje i hrskav tijesto. Usput, kako bi se poboljšala taj učinak, stručnjaci savjetuju da se dodati baza i malo 40 stupnjeva votku. Ova priprema napitak će pridonijeti još hrskavi i vezikularni chebureks. Osim toga, zbog prisutnosti votke tijesta je da apsorbira previše masnoća.

Dakle, za pripremu temelja trebamo:

• Pitke običnu vodu - 4 pune čaše;
• srednja morska sol - mala žličica 2/3;
• Blagovaonice soda vapno - schepotochka;
• votka (40 stupnjeva) - 2 velike žlice;
• Lagani obrok - dodajte na debljinu tijesta.

mesim osnova

Ovo tijesto je vrlo jednostavno. Normalna voda za piće se izlije u veliku posudu, a zatim se u njoj otopi žlica vapno i soda morske soli. Zatim se sastojci dodaju 40 stupnjeva votku i lagani obrok. Svi sastojci se dobro promiješaju ruke dok hladnom i jedinstvenom okviru.

Video: naljepnice recept za moju mamu / Mama je najukusniji naljepnice / ukusnu obiteljskom receptu

Na kraju tijesta omotane Prozirna folija i ostavi na sobnoj temperaturi tijekom petnaest minuta.

Postupak pripreme chebureks

Cheburechnaya jaja tijesto votka pržena vrlo brzo. U ovom slučaju, to nije samo rumen, mjehura i hrskav. U tu svrhu, temelj je podijeljena u više dijelova, valjane u slojevima, punjene mljevenim mesom i zaschipyvayut rub s tanjura. Kao takvi, oni se šalju naizmjenično u ulje i pržiti dok crvenilo.

Za stolom su takvi proizvodi poslužuju topla sa kečapom i slatkim čajem.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo opcija o tome kako to učiniti kod kuće i hrskava naljepnice mjehur. Usput, možete ih pripremiti ne samo iz različitih baza, ali korištenjem različitih ispuna.

Naravno, klasični punila djeluje mljeveno meso. Međutim, neki kuhari vole kuhati takve proizvode s pire krumpir, proso kaša, pa čak i pržena kupus. U svakom slučaju, ovi proizvodi se odlikuju posebnim okusom i nježnim mjehura test. Dobar tek!